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Zusammenfassungen

Carnosine-Überblick

Carnosine (B-alanyl-L-Histidin) ist ein natürlich vorkommendes Dipeptid (eine Kombination von zwei Aminosäuren), fand im Muskel, im Gehirn und in anderen Tier- und menschlichen Geweben. Carnosine ist ein starkes Antioxidans- und anti--glycation Mittel. Glycation ist ein Prozess, hingegen instabile Protein- und Zuckermoleküle im Gehirn aufbauen, das eine Bräunung der Gehirnangelegenheit verursacht. Es scheint auch, Wundheilung zu erhöhen; verringern Sie Milchsäureansammlung; fördern Sie Muskelwiederaufnahme; und erhöht Muskelkontraktion. Carnosine wird in den hohen Konzentrationen in den Skelettmuskeln gefunden und folglich ist der Fokus der Forschung auf athletischer Leistung gewesen. Es scheint, ein starkes Antioxydant zu sein.

Forschung hat carnosine in einer Vielzahl von physiologischen Prozessen impliziert. Seine weit erforschte Funktion ist als „Breitspektrum“ Antioxydant, fähig, auf einiges freies Radikal einschließlich Unterhemdsauerstoff, Wasserstoffperoxid einzuwirken und peroxyl und Hydroxylradikale. Carnosine ist auch in der Lage, den radikal-bedingten zellulären Schaden zu hemmen, der durch Eisen, Kupfer und Zink verursacht wird. Es scheint zu helfen, die Enzyme zu aktivieren, die für die Erzeugung von Muskelkontraktionen (Myofibrilläratpase) verantwortlich sind und als ein intramuskulöses Puffermittel aufzutreten, um Ansammlung der Milchsäure zu verhindern. Unter Athleten sind Muskel carnosine Niveaus in denen mit hohen anaeroben Nachfragen (Ruderer und Bahnsprinter) am höchsten, aber Niveaus werden erhöht auch in den Ausdauerathleten (Marathoners) wenn sie mit ungeschulten Themen verglichen werden. Es gibt einige mögliche therapeutische Aktionen von carnosine, einschließlich antihypertensive Effekte; immunomodulation; Wundheilung und Antitumor-/chemopreventive Effekte

Gegenwärtige Forschung zeigt, dass in den Tier- und Testrohrexperimenten, carnosine Oxidation des LDL-Cholesterins hemmt und verringert Entwicklung des Brustkrebses (in den Ratten). Hohe Dosen von carnosine besitzen möglicherweise auch etwas immun-anregende Tätigkeit wie gezeigt durch Tierversuche, in denen Überlebenszeit im Röntgenstrahl Mäuse wurde erhöht durch ungefähr 50% folgende carnosine Aufnahme bestrahlte (50-200mg/kg.day – eine sehr große Dosis). Es scheint auch, Wundheilung durch Tierversuche wie gezeigt zu fördern, in denen 6-20mg/kg/day für 2 Wochen die Größe und die Tiefe von Magengeschwüren und die beschleunigte Regeneration des schädigenden Gewebes verringerte.

Die Berechnung des Pools der Muskeldipeptide (hauptsächlich carnosine) erklärt ungefähr 10%-40% der PHpufferbetriebskapazität des Muskelgewebes. Deshalb während der intensiven Übung, spielt möglicherweise carnosine eine wichtige Rolle in dem Verhindern der Reduzierung in pH, der durch Milchsäureansammlung – und Übungsverursacht wird Leistung dadurch, verbessernd. Untersuchungen an Tieren in den Rennpferden haben gezeigt, dass Muskel carnosine Konzentrationen höher in den Muskeln mit einem hohen Prozentsatz von glykolytischen Fasern der Schnellzuckung und in den Muskeln mit oxydierenden Faserarten der überwiegend langsameren Zuckung niedriger sind. Zusätzlich zu seinen möglichen Effekten auf anaeroben Metabolismus (Milchsäure), erhöht carnosine möglicherweise oxydierenden (aeroben) Metabolismus, indem es die Leistungsfähigkeit von Mitochondrien erhöht, um zelluläre Energie zu produzieren.

Diätetische Quellen: Die tägliche Aufnahme des Durchschnittes von carnosine von den Nahrungsmitteln ist vermutlich im Bereich von 50-250mg (basiert auf einer Diät, die mindestens ein, des Rindfleisches, des Schweinefleisch oder des Huhns dienen, 3-4 Unzen enthält).

Dosierung: Munddosen von 1-3 Gramm pro Tag sind mit Erfolg in Leitungsimmunsystemfunktion bei Krebspatienten benutzt worden.

Nebenwirkungen: Nagetierexperimente haben vorgeschlagen, dass carnosine extrem sicher ist – keine schädlichen Giftwirkungen werden sogar an den Dosen bis zum 500mg/kg Körpergewicht gemerkt (ungefähr 35 Gramm für einen Mann von durchschnittlicher Größe).

(Quelle: www.supplementwatch.com)

Forschungs-Überblick

Eine Forschung auf dem Gebiet eines carnosine zeigt die folgenden Effekte:
1. Schützt Superoxidedismutase gegen Oxidation
2. Verhindert die Ansammlung von altersbedingten freien Radikalen
3. Kann sich gegen den oxidativen Stress schützen, der mit Alzheimer verbunden ist
4. Schützt die neuronalen und endothelial Zellen vor Schaden
5. Hat anti--glycating Eigenschaften
6. Verbessert Gedächtnis in Alzheimer
7. Verbessert Erkennen in Alzheimer
8. Schützen Sie sich gegen Malondialdehydgiftigkeit
9. Bieten Sie Schutz zu den Zellen und zu den Molekülen vor Schaden des freien Radikals
10. Verzögerungen, die in den menschlichen Zellen altern
11. Schützt sich gegen giftige Aldehydee und bietet folglich Schutz vor Diabeteskomplikationen, entzündlichem Unbehagen und Alkohol-bedingter Lebererkrankung an
12. Beeinflußt Proteinmetabolismus
13. Beeinflußt zellulären Homeostasis
14. Verhindert Entwicklung von Altersschwächeeigenschaften
15. Verringert Lipidhyperoxydproduktion
16. Aids in der Wundheilung
17. Erhöht das Immunsystem

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