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Zusammenfassungen

Eisen-Überblick

Eisen ist ein wichtiges Spurnmineral im Körper, der für Produktion des roten Blutkörperchens und Bildung des Hämoglobins erfordert wird, (das Protein, das Sauerstoff im Blut trägt) und des Myohämatins, (ein Ähnliches Protein, das Sauerstoff im Muskelgewebe trägt) und viele Enzyme. Bügeln Sie spielt auch eine zentrale Rolle in vielen wesentlichen biochemischen Bahnen und in Enzymsystemen einschließlich: Energiestoffwechsel, Neurotransmitterproduktion (Serotonin und Dopamin), Kollagenbildung und Immunsystemfunktion. Die Forschungsansprüche für Eisen umfassen erhöhten Sauerstofftransport; erhöhte Belastungsfähigkeit; regt Immunsystem an; erhöhte Energieniveaus; Neurotransmittersynthese; Kollagensynthese.

Eisenmangel, abhängig von der Schwere, führt möglicherweise zu Anämie. Es ist der allgemeinste Ernährungsmangel in der Welt. Unzulänglicher Nahrungsaufnahme- und Blutverlust sind die allgemeinsten Gründe für Eisenmangel.

Zweifellos gibt es Nutzen der Eisenergänzung in jenen Einzelpersonen mit Eisenmangel. Die Debatte entsteht, ob Eisenergänzungen in den Leuten ohne aufrichtige Anämie nützlich sind. Ausdauerathleten sind möglicherweise von werdenem unzulänglichem des Eisens wegen einer Unausgeglichenheit zwischen Absorption des Nahrungseisens und Übung-bedingtem Eisenverlust gefährdet. Aber, die Mehrheit einer Männer, aber die nicht Frauen, scheinen, die empfohlene Nahrungsaufnahme von mg/Tag des Eisens (10 bis 15) zu erzielen. Menstruationsfrauen sind die höchste Risikogruppe für milden Eisenmangel. Nur ungefähr 20% von Amerikanerinnen verbrauchen die tägliche Empfehlung für Eisen (ungefähr 65% von Männern erhalten genug).

Diätetische Quellen: Leber und anderes Organfleisch, rotes Fleisch mag Rindfleisch, Bohnen und Erbsen. Die Form des Eisens gefunden im Fleisch wird Hemeeisen genannt, und ist (absorbierbar) viel bioavailable als die Art des Eisens (NichtHeme) gefunden in den Anlagen. das Nicht-Hemeeisen, gefunden in den Bohnen, Erbsen und nicht tierische Quellen, das mehr als 85% von Eisen in der durchschnittlichen Diät ausmacht, wird nicht sowie Hemeeisen absorbiert. Absorption des NichtHemeeisens wird erhöht, wenn sie mit tierischem Eiweiß und Vitamin C verbraucht wird.

Dosierung: Das RDA für Eisen ist mg 10-15 pro Tag.

Nebenwirkungen: Überschüssiges Eisen ist die toxische Substanz und verursacht das Erbrechen, Diarrhöe und intestinalen Schaden. Eisenüberlastung tritt von der überschüssigen Aufnahme, von wiederholten Bluttransfusionen oder vom chronischen Alkoholismus auf. Eisenüberlastungskrankheit (Hämochromatose) ist eine möglicherweise tödliche aber umgängliche erbliche Störung, in der zu viel Eisen absorbiert wird; es beeinflußt über 1 Million Amerikanern.

(Quelle: supplementwatch.com)

Forschungs-Überblick

Eisenforschung zeigt das folgende:
1. Kann Symptome der unerklärten Ermüdung in den nicht-blutarmen Frauen verbessern
2. Verhindert und behandelt Anämie
3. Kann Immunfunktion verbessern
4. Kann die Aerobic-Übungs-Kapazität verbessern
5. Kann Wachstum von Krebszellen hemmen
6. Intellektuelle Leistung Mai-Zunahme in den Kindern
7. Stellt Hämoglobinniveaus nach Chirurgie wieder her
8. Ist der allgemeinste Mangel in den Kindern in Entwicklungsländern
9. Ist eine adjunctive Therapie in der Malariabehandlung
10. Verhindert Reduzierung in der Psychomotorik in den Kindern
11. Eisenmangel verursacht Herzhypertrophie in den Küken

Eisen-Zusammenfassungen (197)

Eisen-Zitat (199)