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Zusammenfassungen

Zeaxanthin: 32 Forschungs-Zusammenfassungen

Macular Degeneration/Funktion

1. Die Rolle des oxidativen Stresses in der Pathogenese der altersbedingten macular Degeneration. Beatty S, KohH, Phil M, Henson D, wissenschaftliche Abteilung Boulton M. der Augenheilkunde, königliche Augenklinik Manchesters, Manchester, Vereinigtes Königreich. Surv Ophthalmol 2000 September/Oktober; 45(2): 115-34

Altersbedingte macular Degeneration (AMD) ist die führende Ursache der blinden Ausrichtung in der entwickelten Welt, und doch seine Pathogenese bleibt kaum erforscht. Oxidativer Stress, der auf zellulären Schaden sich bezieht, verursachte durch reagierende Sauerstoffvermittler (ROI), ist impliziert worden in vielen Krankheitsprozessen, besonders altersbedingte Störungen. ROIs schließen freie Radikale, Wasserstoffperoxid und Unterhemdsauerstoff mit ein, und sie sind häufig die Nebenerscheinungen des Sauerstoffmetabolismus. Die Retina ist gegen oxidativen Stress wegen seines hohen Verbrauchs des Sauerstoffes, seines hohen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren und seiner Aussetzung zum sichtbaren Licht besonders anfällig. In-vitrostudien haben durchweg gezeigt, dass photochemische Netzhautverletzung oxidativem Stress zuschreibbar ist und dass die Antioxidansvitamine A, C und E gegen diese Art der Verletzung sich schützen. Außerdem gibt es den eindeutigen Beweis, der vorschlägt, dass lipofuscin, mindestens im Teil, von oxidatively geschädigten äußeren Segmenten des Fotorezeptors abgeleitet wird und dass es selbst eine photoreactive Substanz ist. Jedoch sind die Verhältnisse zwischen den diätetischen und Serumniveaus der Antioxidansvitamine und altersbedingter macular Krankheit weniger klar, obgleich eine Schutzwirkung von hohen Plasmakonzentrationen des Alphatocopherols überzeugend demonstriert worden ist. Macular Pigment wird auch geglaubt, um oxydierenden Netzhautschaden zu begrenzen, indem man ankommendes Blaulicht absorbiert und/oder ROIs löscht. Viele mutmaßlichen Risikofaktoren für AMD sind mit einem Mangel an macular Pigment, einschließlich weibliches Geschlecht, Linsendichte, Tabakgebrauch, helle Irisfarbe und verringerte Sichtempfindlichkeit verbunden worden. Außerdem fand die Augen-Krankheits-Fall-Kontroll-Studie, dass hohe Plasmaspiegel des Luteins und des Zeaxanthins mit verringertem Risiko von neovaskulärem AMD verbunden waren. Das Konzept, dass AMD kumulativem oxidativem Stress zugeschrieben werden kann, verleitet, aber bleibt unbewiesen. Angesichts der Verringerung des oxydierenden Schadens, wird der Effekt von Ernährungsantioxydantergänzungen auf den Anfang und der natürliche Kurs der altersbedingten macular Krankheit z.Z. ausgewertet.

2. Lutein und Zeaxanthin in den Augen, im Serum und in der Diät von menschlichen Themen. Knochen RA, Landrum JT, Dixon Z, Chen Y, Llerena cm. Abteilung von Physik, internationale Universität Floridas, Miami, FL 33199, USA. Exp-Auge Res Sept 2000; 71(3): 239-45

Umgekehrte Vereinigungen sind zwischen dem Vorkommen der modernen, neovaskulären, altersbedingten macular Degeneration (AMD) und des kombinierten Luteins (L) und der Aufnahme des Zeaxanthins (Z) in der Diät und der L- und z-Konzentration im Blutserum berichtet worden. Wir schlagen, dass Personen mit hohen Stufen von L und von Z entweder in der Diät oder im Serum vermutlich darüber hinaus verhältnismäßig hoch- Dichten dieser Carotinoide im Macula haben würden, das so genannte „macular Pigment“ vor. Einige Linien des Beweises zeigen auf eine mögliche Schutzwirkung durch das macular Pigment gegen AMD. In dieser Studie überprüften wir das Verhältnis zwischen Nahrungsaufnahme von L und Z unter Verwendung eines Nahrungsmittelfrequenzfragebogens; Konzentration von L und von Z im Serum, bestimmt durch leistungsstarke Flüssigchromatographie und optische Dichte des macular Pigments, erhalten durch Aufflackernphotometrie. Neunzehn Themen nahmen teil. Wir analysierten auch das Serum und die Retinae, wie Autopsieproben, von 23 Gewebespendern, um die Konzentration von L und von Z in diesen Geweben zu erreichen. Die Ergebnisse decken Positiv auf, obwohl schwach, Vereinigungen zwischen Nahrungsaufnahme von L und Z und Serumkonzentration von L und Z und zwischen Serumkonzentration von L und Z und macular Pigmentdichte. Wir schätzen, dass ungefähr Hälfte der Variabilität in der Serumkonzentration der Themen von L und von Z durch ihre Nahrungsaufnahme von L und von Z erklärt werden kann, und ungefähr Drittel der Variabilität in ihrer macular Pigmentdichte kann ihrer Serumkonzentration von L und von Z. zugeschrieben werden. Diese Ergebnisse, zusammen mit den berichteten Vereinigungen zwischen Risiko von AMD und diätetisch und Serum L und Z, stützen die Hypothese, dass niedrige Konzentrationen möglicherweise des macular Pigments mit einem erhöhten Risiko von AMD verbunden sind.

3. Macular Pigment in den Spenderaugen mit und ohne AMD: eine Fall-Kontroll-Studie. Knochen RA, Landrum JT, Mayne St., Gómez cm, Tibor Se, Twaroska EE. Abteilung von Physik, internationale Universität Floridas, Miami, Florida 33199, USA. bone@fiu.edu investieren Ophthalmol Vis Sci Jan. 2001; 42(1): 235-40

ZWECK: Zu bestimmen, ob es eine Vereinigung zwischen der Dichte des macular Pigments in der menschlichen Retina und dem Risiko der altersbedingten macular Degeneration (AMD) gibt. METHODEN: Retinae von 56 Spendern mit AMD und 56 Kontrollen wurden in drei konzentrische Regionen geschnitten, die auf dem Grübchen zentriert wurden. Die inneren, Mittel- und äußeren Regionen umfassten die Blickwinkel 0 Grad zu 5 Grad, 5 Grad bis 19 Grad und 19 Grad bis 38 Grad, beziehungsweise. Die Mengen von Lutein (L) und von Zeaxanthin (Z), das von jeder Gewebeprobe extrahiert wurde, wurden durch leistungsstarke Flüssigchromatographie bestimmt. ERGEBNISSE: L- und z-Niveaus in allen drei konzentrischen Regionen waren kleiner im Durchschnitt für die AMD-Spender als zu den Kontrollen. Die Unterschiede verringerten sich in Größe vom inneren auf Mittel auf äußere Regionen. Die untergeordneten, die in den inneren und Mittelregionen für AMD-Spender gefunden werden, sind möglicherweise, im Teil, der Krankheit zuschreibbar. Vergleiche zwischen AMD-Spendern und Kontrollen unter Verwendung der äußeren (Zusatz) Region galten als zuverlässiger. Für diese Region zeigte logistische Regressionsanalyse an, dass die in der höchsten Quadratur von L- und z-Niveau ein 82% hatten, das niedrigeres Risiko für AMD mit denen in der niedrigsten Quadratur verglich (Alter und Sex-justierte Chancenverhältnis = 0,18, 95% Konfidenzintervall = 0.05-0.64). SCHLUSSFOLGERUNGEN: Die Ergebnisse sind mit einem theoretischen Modell in Einklang, das eine umgekehrte Vereinigung zwischen Risiko von AMD und den Mengen von L und von Z in der Retina vorschlägt. Die Ergebnisse sind mit einem Modell inkonsequent, das einen Verlust von L und von Z in der Retina den destruktiven Effekten von AMD zuschreibt.

4. Lutein, Zeaxanthin und das macular Pigment. Landrum JT, Knochen RA. Abteilung von Chemie, internationale Universität Floridas, Miami 33199, USA. landrumj@fiu.edu-Bogen-Biochemie Biophys 2001 am 1. Januar; 385(1): 28-40

Die überwiegenden Carotinoide des macular Pigments sind Lutein, Zeaxanthin und Meso-zeaxanthin. Das regelmäßige Verteilungsmuster dieser Carotinoide innerhalb des menschlichen Macula zeigt an, dass ihre Absetzung aktiv in diesem Gewebe gesteuert wird. Die chemischen, strukturellen und optischen Eigenschaften dieser Carotinoide werden beschrieben. Beweis für das Vorhandensein von geringen Carotinoiden in der Retina wird zitiert. Studien der Nahrungsaufnahme- und Serumniveaus der Xanthophylle werden besprochen. Erhöhtes macular Carotinoid planiert Ergebnis von der Ergänzung von Menschen mit Lutein und Zeaxanthin. Eine Funktionsrolle für das macular Pigment im Schutz gegen lichtinduzierten Netzhautschaden und altersbedingte macular Degeneration wird besprochen. Aussichten für zukünftige Forschung in der Studie des macular Pigments erfordern neue Initiativen, die genauer in die Lokolisierung dieser Carotinoide in der Retina, mögliche Transportproteine und Mechanismen zu identifizieren prüfen, und die Wahrheit der photoprotection Hypothese zu prüfen für die macular Pigmente.

5. Lutein- und Zeaxanthinkonzentrationen in den äußeren Segmentmembranen der Stange von der perifoveal und menschlichen peripherretina. Rapp LM, Ahorn SS, Choi JH. Cullen Eye Institute, Abteilung der Augenheilkunde, Baylor-College von Medizin, Houston, Texas 77030, USA. lrapp@bcm.tmc.edu investieren Ophthalmol Vis Sci Apr 2000; 41(5): 1200-9

ZWECK: Zusätzlich zum Auftreten als einem optischen Filter, ist macular (Carotinoid) Pigment angenommen worden, um als Antioxydant in der menschlichen Retina zu arbeiten, indem man das Peroxydieren von mehrfach ungesättigte Fettsäure hemmte. Jedoch an seinem Standort von mitstem hoher Dichte in den inneren (prereceptoral) Schichten der foveal Retina, würde eine spezifische Anforderung für Antioxidansschutz nicht vorausgesagt. Der Zweck dieser Studie war, zu bestimmen, ob Lutein und Zeaxanthin, die bedeutenden Carotinoide, die das macular Pigment enthalten, in den äußeren Membranen des Segments der Stange anwesend sind (ROS), wo die Konzentration von mehrfach ungesättigte Fettsäure und Anfälligkeit zur Oxidation, am höchsten ist. METHODEN: Retinae von den menschlichen Spenderaugen wurden zergliedert, um zwei Regionen zu erreichen: ein ringförmiger Ring von 1,5 - zu 4 Millimeter Exzentrizität, welche die Bereich centralis ausschließlich des Grübchens darstellen (perifoveal Retina) und der restlichen Retina außerhalb dieser Region (Zusatzretina). ROS und Rest (ROS-verbrauchte) Netzhautmembranen wurden von diesen Regionen durch differenziale Zentrifugierung und ihre die Reinheit lokalisiert, die durch Polyacrylamidgelelektrophorese und Fettsäureanalyse überprüft wurde. Lutein und Zeaxanthin wurden durch leistungsstarke Flüssigchromatographie und ihre die Konzentrationen analysiert, die im Verhältnis zu Membranprotein ausgedrückt wurden. Vorbereitung von Membranen und Analyse von Carotinoiden wurden parallel an den Rinderretinae für Vergleich zu ein nonprimate Spezies durchgeführt. Carotinoidkonzentrationen wurden auch für das Netzhautpigmentepithel bestimmt, das von den menschlichen Augen geerntet wurde. ERGEBNISSE: ROS-Membranen, die aus perifoveal und Randregionen der menschlichen Retina vorbereitet wurden, wurden gefunden, um vom hohen Reinheitsgrad zu sein, wie durch das Vorhandensein eines dichten opsin Bandes auf Proteingelen angezeigt. Fettsäureanalyse von menschlichen ROS-Membranen zeigte eine charakteristische Bereicherung der Docosahexaensäure im Verhältnis zu Restmembranen. Die Membranen, die aus Rinderretinae vorbereitet wurden, hatten die Proteinprofile und fetthaltige Säureverbindung, die denen von den menschlichen Retinae ähnlich sind. Carotinoidanalyse zeigte, dass Lutein und Zeaxanthin in ROS und in den residuell menschlichen Netzhautmembranen anwesend waren. Die kombinierte Konzentration des Luteins plus Zeaxanthin war 70% höher in menschlichem ROS als in den Restmembranen. Lutein plus Zeaxanthin in menschlichen ROS-Membranen war 2,7mal, die mehr im perifoveal als die Zusatznetzhautregion konzentriert wurden. Lutein und Zeaxanthin wurden durchweg im menschlichen Netzhautpigmentepithel bei verhältnismäßig niedrigen Konzentrationen ermittelt. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Das Vorhandensein des Luteins und des Zeaxanthins in menschlichen ROS-Membranen erwägt die Möglichkeit, dass sie als Antioxydantien in diesem Zellfach arbeiten. Das Finden einer höheren Konzentration dieser Carotinoide in ROS der perifoveal Retina leiht Unterstützung zu ihrer vorgeschlagenen schützenden Rolle in der altersbedingten macular Degeneration. 6. Morgens J Clin Nutr. Dezember 2001; 74(6): 796-802.

6. Beziehung zwischen Nahrungsaufnahme, Serumkonzentrationen und Netzhautkonzentrationen des Luteins und des Zeaxanthins in den Erwachsenen in einer Mittelwesten-Bevölkerung. Curran-Celentano J, Hammond-BR jr., Ciulla TA, Fassbinder DA, Pratt LM, Danis-RB. Abteilung von Tier- und Ernährungswissenschaften, Universität von New Hampshire, Durham, NH 03824, USA. joannec@christa.unh.edu

HINTERGRUND: Informationen über Konzentrationen von Netzhautcarotinoiden (macular Pigment oder von Parlamentarier) sind vom besonderen Interesse, weil Parlamentarier gegen altersbedingte macular Degeneration sich schützt, die führende Ursache der irreversiblen Blindheit in den Vereinigten Staaten. ZIEL: Diese Studie war entworfen, um die Beziehung zwischen Nahrungsaufnahme, Blutkonzentrationen und Netzhautkonzentrationen von Carotinoiden in einer großen Gruppe Freiwilligen auszuwerten. ENTWURF: Zweihundert achtzig Freiwillige in den ausgefüllten Gesundheits- und Diätfragebögen Indianapolis Bereich, gespendet einer Blutprobe und an der Parlamentarier-Dichteeinschätzung teilgenommen, um Netzhautcarotinoidstatus zu bestimmen. Nahrungsaufnahme wurde durch Nahrungfrequenzfragebogen festgesetzt. Serumkonzentrationen des Luteins, des Zeaxanthins und des Beta-Carotins wurden durch HPLC gemessen. Optische Dichte des Parlamentariers (MPOD) wurde psychophysisch mit einem 460 Nanometer, 1-Grad-Testanregung bestimmt. ERGEBNISSE: Durchschnittliches MPOD war 0,21 +/- 0,13. Durchschnittliche Aufnahmen des Luteins + des Zeaxanthins und des Beta-Carotins waren 1101 +/- 838 und 2935 +/- 2698 microg/d, beziehungsweise. Obgleich mehrere befestigen, unterschieden sich Nahrungsaufnahmevariablen (z.B., Lutein + Zeaxanthin und Beta-Carotin) durch Sex, keine bedeutenden Sexunterschiede wurden gefunden entweder in den Serumkonzentrationen des Luteins und Zeaxanthin oder MPOD. Serumbeta-carotin Konzentrationen waren in den Frauen als in den Männern erheblich höher. Serumlutein + -zeaxanthin und -Nahrungsaufnahme des Luteins + des Zeaxanthins wurden erheblich aufeinander bezogen und zusammenhingen erheblich mit Schwankungen des MPOD (r = 0,21, P < 0,001 und r = 0,25, P < 0,001, beziehungsweise). SCHLUSSFOLGERUNGEN: Netzhautcarotinoide können in den epidemiologischen Studien gemessen werden. In dieser Studie war MPOD mit Lutein + Zeaxanthin in der Diät und im Serum verbunden. Netzhautkonzentrationen jedoch wurden durch andere Faktoren auch beeinflußt. Um den Effekt der diätetischen Lutein- + Zeaxanthinaufnahme auf die Retina und das Risiko der altersbedingten Augenkrankheit zu verstehen, sollten zukünftige Studien Maße macular Konzentrationen dieser Pigmente umfassen.

7. EXS. 1992; 62:280-98.

Carotinoide in der Retina--ein Bericht ihrer möglichen Rolle in dem Verhindern oder des Schadens begrenzend verursacht durch Licht und Sauerstoff.

Schalch W.

Vitamine u. Feinchemikalien-Abteilung, F. Hoffmann - La Roche, Basel, die Schweiz.

Zwei von circa 600 natürlich vorkommenden Carotinoiden, Zeaxanthin und Lutein, die bedeutenden Carotinoide von Mais und Melone beziehungsweise, sind die Bestandteile des Macula lutea, die gelbe Stelle im Macula, das zentrale Teil der Retina in den Primas und Menschen. Von circa zehn Carotinoiden, die im Blut diese gefunden werden, werden zwei speziell in diesem Bereich konzentriert, der für scharfe und ausführliche Vision verantwortlich ist. Dieses Papier wiederholt die Ideen, dass diese Konzentration von diätetischen Carotinoiden im Macula ist nicht versehentlich verhindert, aber dass ihre Anwesenheit möglicherweise oder der Grenzschaden wegen ihrer physikalisch-chemischen Eigenschaften und ihrer Fähigkeit, zum von sauerstofffreien Radikalen und von Unterhemdsauerstoff zu löschen, die in der Retina als Folge des simultanen Vorhandenseins des Lichtes und des Sauerstoffes erzeugt werden. Zusätzlich, in vitro und in vivo sind Tierversuche wiederholt sowie Beobachtungs- und epidemiologische Daten in den Menschen. Diese zeigen, dass es genügend Indizienbeweis für eine schützende Rolle von Carotinoiden in der Retina gibt, zum der weiteren Forschung zu rechtfertigen. Etwas Nachdruck wird auf altersbedingte macular Degeneration (AMD), eine multifactorial degenerative Netzhauterkrankung gesetzt, für die die Belichtung und folglich photochemischer Schaden als einer der ätiologischen Faktoren vorgeschlagen worden ist. Neue Versuche an der Ernährungsintervention in dieser Bedingung werden auch wiederholt.

8. J morgens Coll Nutr. Okt 2000; 19 (5 Ergänzungen): 522S-527S.

Die mögliche Rolle von diätetischen Xanthophyllen im Katarakt und in der altersbedingten macular Degeneration.

Moeller Inspektion, Jacques PF, Blumberg JB.

Menschliches Ernährungsforschungs-Forschungszentrum Jean Mayers USDA auf Altern, Büschel Universität, Boston, Massachusetts 02111, USA.

Die Carotinoidxanthophylle, Lutein und Zeaxanthin, sammeln in der Augenlinse und in der macular Region der Retina an. Lutein- und Zeaxanthinkonzentrationen im Macula sind größer als die, die im Plasma und in anderen Geweben gefunden werden. Ein Verhältnis zwischen optischer Dichte des macular Pigments, einer Markierung des Luteins und Zeaxanthinkonzentration im Macula und in der optischen Dichte der Linse, eine Vorgeschichte von cataractous Änderungen, ist vorgeschlagen worden. Die Xanthophylle fungieren möglicherweise, um das Auge vor ultraviolettem Phototoxicity über das Löschen von reagierenden Sauerstoffspezies und/oder von anderen Mechanismen zu schützen. Einige Beobachtungsstudien haben, dass großzügige Aufnahmen des Luteins und des Zeaxanthins, besonders von bestimmten Xanthophyll-reichen Nahrungsmitteln Spinat, Brokkoli und Eier mögen, verbunden sind mit einer bedeutenden Reduzierung im Risiko für Katarakt (bis 20%) und für altersbedingte macular Degeneration gezeigt (bis 40%). Während die Pathophysiologie des Katarakts und der altersbedingten macular Degeneration komplex ist und die Klima- und genetischen Komponenten enthält, schlagen Forschungsstudien vor, dass diätetische Faktoren möglicherweise einschließlich Antioxidansvitamine und Xanthophylle zu einer Reduzierung im Risiko dieser degenerativen Augenkrankheiten beitragen. Weitere Forschung ist notwendig, um diese Beobachtungen zu bestätigen.

9. Lutein- und Zeaxanthinstatus und Risiko der altersbedingten macular Degeneration.

Sturm CR, Hall N-Düngung, Phillips-DI, Martyn KN.

Medizinische Forschungsrat-Klimaepidemiologie-Einheit, Universität von Southampton, Southampton Allgemeinkrankenhaus, Southampton, Vereinigtes Königreich. crg@mrc.soton.ac.uk

ZWECK: Zu die Beziehung zwischen Plasmakonzentrationen des Luteins und des Zeaxanthins und altersbedingter macular Degeneration in einer Gruppe älteren Männern und Frauen nachforschen. METHODEN: Das altersbedingte Maculopathy Benotungssystem Wisconsins wurde benutzt, um die Eigenschaften der frühen und späten macular Degeneration in 380 Männern und in Frauen zu ordnen, gealtert 66 bis 75 Jahre, von Sheffield, Vereinigtes Königreich. Fastende Blutproben wurden entnommen, um Plasmakonzentrationen des Luteins und des Zeaxanthins festzusetzen. ERGEBNISSE: Risiko der altersbedingten macular Degeneration (früh oder spät) war in den Leuten mit niedrigeren Plasmakonzentrationen des Zeaxanthins erheblich höher. Verglichen mit denen, deren Plasmakonzentrationen des Zeaxanthins im höchsten Drittel der Verteilung waren, hatten Leute, deren Plasmakonzentration im niedrigsten Drittel war, ein Chancenverhältnis für Risiko der altersbedingten macular Degeneration von 2,0 (95% Konfidenzintervall [Ci] 1.0-4.1), nach Anpassung für Alter und andere Risikofaktoren. Risiko der altersbedingten macular Degeneration wurde der Leute mit den niedrigsten Plasmakonzentrationen des Luteins plus Zeaxanthin erhöht (Chancenverhältnis [ODER] 1,9, 95% Ci 0.9-3.5) und deren mit den niedrigsten Konzentrationen des Luteins (ODER 1,7, 95% des Ci 0.9-3.3), aber keine dieser Beziehungen war statistisch bedeutend. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Diese Ergebnisse gewähren Unterstützung für die Ansicht, die Zeaxanthin möglicherweise gegen altersbedingte macular Degeneration schützt.

10. Curr-Auge Res. Dezember 1999; 19(6): 491-5.

Lutein und Zeaxanthin sind mit Fotorezeptoren in der menschlichen Retina verbunden.

Sommerburg OG, Siems-WG, Hurst JS, Lewis JW, Kliger DS, van Kuijk FJ.

Universität von Texas Medical Branch, Abteilung der Augenheilkunde u. der Sichtwissenschaften TX, Galveston 77555-1067, USA.

ZWECK. Vorhergehende Studien zeigten dieses Lutein und Zeaxanthin, die bedeutenden menschlichen Netzhautcarotinoide, werden konzentriert im Macula. In dieser Studie wurden die Carotinoide in der menschlichen macular und Zusatzretina und im Netzhautpigmentepithel (RPE) analysiert. Sie wurden auch in den äußeren Segmenten der Stange (ROS) vor und nach Abbau von äußeren Membranproteinen bestimmt. METHODEN. Carotinoide wurden von den macular und Zusatzabschnitten der menschlichen Retina und des RPE mit Hexan im gedämpften Licht extrahiert und analysiert durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC). ROS-Proben, die mit der Menge in einer einzelnen Retina gleichwertig sind, wurden auch analysiert. ERGEBNISSE. Netzhautcarotinoidmengen waren vorhergehenden Berichten ähnlich, aber nur niedrige Stände wurden im RPE ermittelt. Regionale Verhältnisse des Luteins: Zeaxanthin waren in der Retina und im RPE ähnlich. Ungefähr 25% der Gesamtnetzhautcarotinoide wurden im ROS gefunden und anzeigten, dass ein erheblicher Teil Zusatznetzhautcarotinoide im ROS anwesend sind. Jedoch nach Abbau der äußeren Membranproteine und der folgenden Analyse, wurden Carotinoide nicht ermittelt. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Die meisten Carotinoide in der menschlichen Zusatzretina sind im ROS anwesend. Diese ROS-Carotinoide sind mit verklemmten Proteinen des Löslichen oder des Salzes-abhängig verbunden.

11. Obst und Gemüse, die Quellen für Lutein und Zeaxanthin sind: das macular Pigment in den menschlichen Augen.

Sommerburg O, Keunen JE, Vogel Wechselstrom, van Kuijk FJ.

Abteilung der Augenheilkunde und Sichtwissenschaften, Universität von Texas Medical Branch, Galveston 77555-1067, USA.

HINTERGRUND: Es ist vorgeschlagen worden, dass das Essen möglicherweise von grünen Blattgemüsen, die im Lutein und im Zeaxanthin reich sind, das Risiko für altersgebundene macular Degeneration verringert. Das Ziel dieser Studie war, verschiedene Obst und Gemüse zu analysieren, um herzustellen, enthalten welche Lutein und/oder Zeaxanthin und können als mögliche diätetische Ergänzungen für diese Carotinoide dienen. METHODEN: Homogenate von 33 Obst und Gemüse, zwei Fruchtsäfte und Eigelb wurden für Extraktion der Carotinoide mit Hexan benutzt. Maß der verschiedenen Carotinoide und ihrer Isomere wurde durch Hochleistungsflüssigchromatographie unter Verwendung eines einspaltigen mit einem isocratic Lauf und einen Diodenreihendetektor durchgeführt. ERGEBNISSE: Eigelb und Mais (Mais) enthielten den höchsten Moleprozentsatz (% von Summe) des Luteins und des Zeaxanthins (mehr als 85% der Gesamtcarotinoide). Mais war das Gemüse mit der höchsten Quantität des Luteins (60% der Summe) und orange Pfeffer war das Gemüse mit der höchsten Menge des Zeaxanthins (37% der Summe). Erhebliche Mengen Lutein und Zeaxanthin (30-50%) waren auch in der Kiwi, Trauben, Spinat, Orangensaft, Zucchini- (oder Eierkürbis) und verschiedene Arten des Kürbisses anwesend. Die Ergebnisse zeigen, dass es Obst und Gemüse von verschiedenen Farben mit einem verhältnismäßig hohen Inhalt des Luteins und des Zeaxanthins gibt. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Die meisten dunkelgrünen Blattgemüses, vorher empfohlen für eine höhere Aufnahme des Luteins und des Zeaxanthins, haben 15-47% von Lutein, aber einen sehr niedrigen Inhalt (0-3%) des Zeaxanthins. Unsere Studie zeigt, dass Obst und Gemüse von verschiedenen Farben verbraucht werden können, um Nahrungsaufnahme des Luteins und des Zeaxanthins zu erhöhen.

12. Optom Vis Sci. Jul 1997; 74(7): 499-504.

Dichte der menschlichen Augenlinse hängt mit den macular Pigmentcarotinoiden, -lutein und -zeaxanthin zusammen.

Hammond-BR jr., Wooten-BR, Snodderly DM.

Visions-Wissenschafts-Labor, College von Künsten u. Wissenschaften, Staat Arizona-Universität, Phoenix, USA. BHammond@asuvm.inre.asu.edu

ZWECK: Obgleich oxidativer Stress möglicherweise eine wichtige Rolle in der Entwicklung des altersbedingten Katarakts spielt, berichtete der Grad an Schutz für Antioxidansvitamine und Carotinoide ist gewesen inkonsequent über Studien. Diese mannigfaltigen Ergebnisse sind möglicherweise im Teil zum Mangel an guten Biomarkers für das Messen des langfristigen Ernährungsstatus des Auges passend. Die anwesenden Experimente forschten das Verhältnis zwischen den Netzhautcarotinoiden (d.h., macular Pigment) nach, benutzt als langfristiges Maß Gewebecarotinoide und der optischen Dichte der Linse, verwendet als Indikator der Linsengesundheit. METHODEN: Macular Pigment (460 Nanometer) und optische Dichte der Linse (440, 500 und 550 Nanometer) wurden psychophysisch in den gleichen Einzelpersonen gemessen. Gruppen der jüngeren Themen--7 Frauen (Alter 24 bis 36 Jahre) und 5 Männer (Alter 24 bis 31 Jahre)--wurden mit älteren Themen verglichen--23 ältere Frauen (Alter 55 bis 78 Jahre) und 16 ältere Männer (Alter 48 bis 82 Jahre). ERGEBNISSE: Linsendichte (440 Nanometer) erhöhte sich als Funktion des Alters (r = 0,65, p < 0,001), wie erwartet. Für die älteste Gruppe wurde ein bedeutendes umgekehrtes Verhältnis (y = 1.53-0.83x, r = -0,47, p < 0,001) zwischen macular Pigmentdichte (440 Nanometer) und Linsendichte (440 Nanometer) gefunden. Kein Verhältnis wurde für die jüngste Gruppe gefunden (p < 0,42). SCHLUSSFOLGERUNGEN: Das Hauptfinden dieser Studie war ein Alter-abhängiges, umgekehrtes Verhältnis zwischen macular Pigmentdichte und Linsendichte. Macular Pigment wird aus Lutein und Zeaxanthin, die einzigen zwei Carotinoide verfasst, die in der menschlichen Linse identifiziert worden sind. So schlägt ein umgekehrtes Verhältnis zwischen diesen zwei Variablen dieses Lutein und Zeaxanthin vor, oder andere diätetische Faktoren, mit denen sie aufeinander bezogen werden, verzögern möglicherweise altersbedingte Zunahmen der Linsendichte.

13. Investieren Sie Ophthalmol Vis Sci. Feb 2001; 42(2): 439-46.

Macular Pigment und Risiko für altersbedingte macular Degeneration in den Themen von einer europäischen Nordbevölkerung.

Beatty S, Murray IJ, Henson DB, Carden D, KOH H, Boulton ICH.

Fachbereich der Augenheilkunde, königliche Augenklinik Manchesters, Manchester, Großbritannien. stephen@stiofanbetagh.demon.co.uk

ZWECK: Alter und fortgeschrittene Krankheit im anderen Auge sind die zwei wichtigsten Risikofaktoren für altersbedingte macular Degeneration (AMD). In dieser Studie forschten die Autoren das Verhältnis zwischen diesen Variablen und der optischen Dichte des macular Pigments (Parlamentarier) in einer Gruppe Themen von einer europäischen Nordbevölkerung nach. METHODEN: Die optische Dichte des Parlamentariers wurde psychophysisch in 46 Themen gemessen, die im Alter von 21 bis 81 Jahre mit den gesunden Maculae und in 9 gesunden Augen sich erstrecken, die bekannt sind, um zu sein an risikoreichem von AMD wegen der fortgeschrittenen Krankheit im anderen Auge. Jedes Auge in der letzten Gruppe wurde mit einem Steuerauge aufgrund von Variablen zusammengebracht, die geglaubt wurden, mit der optischen Dichte des Parlamentariers (Irisfarbe, Geschlecht, Rauchen, Alter und Linsendichte) verbunden zu sein. ERGEBNISSE: Es gab eine altersbedingte Abnahme in der optischen Dichte des macular Pigments unter Freiwilligen ohne augenfällige Krankheit (rechtes Auge: r (2) = 0,29, P = 0,0006; linkes Auge: r (2) = 0,29, P < 0,0001). Die gesunden Augen, die zu AMD vorbereitet wurden, hatten erheblich weniger Parlamentarier als gesunde Augen an keinem solchen Risiko (Wilcoxons Test unterzeichneten Ranges: P = 0,015). SCHLUSSFOLGERUNGEN: Die zwei wichtigsten Risikofaktoren für AMD sind mit einem relativen Fehlen des Parlamentariers verbunden. Diese Ergebnisse sind mit der Hypothese in Einklang, der zusätzliches Lutein möglicherweise und Zeaxanthin den Kurs dieser Krankheit verzögern, abwenden oder ändern.

14. J entscheiden Soc morgens eine Entscheidungs-Bild Sci-Kraft. Jun 2002; 19(6): 1172-86.

In vivo Resonanz-Raman-Maß von macular Carotinoidpigmenten in den Jungen und in der Alternmenschenretina.

Gellermann W, Ermakov IV, Ermakova HERR, McClane RW, Zhao Dy, Bernstein PS.

Abteilung von Physik und von Dixon-Laser-Institut, University of Utah, Salt Lake City 84112, USA. werner@physics.utah.edu

Wir haben Resonanz-Raman verwendet, der Spektroskopie wie eine neue, nichtinvasive, in vivo optische Technik zerstreut, um die Konzentration der macular Carotinoidpigmente Lutein und Zeaxanthin in der lebenden menschlichen Retina von jungen und älteren Erwachsenen zu messen. Unter Verwendung einer Rückwärtsstreuungsgeometrie und einer molekularen Resonanzerregung im sichtbaren Wellenlängenbereich, messen wir die Raman-Signale, die von den einzel- und Doppelbondausdehnungserschütterungen des PU-konjugierten Kohlenstoffrückgrats des Moleküls entstehen. Die Raman-Signale stufen linear mit Carotinoidgehalt ein, und die erforderliche Laser-Erregung ist gut unterhalb der Sicherheitsgrenzen für macular Belichtung. Außerdem sinken die Signale erheblich bei Zunahme des Alters in den normalen Augen. Die Raman-Technik ist objektiv und quantitativ und führt möglicherweise zu eine neue Methode für schnelle Siebung von Carotinoidpigmentniveaus in den großen Bevölkerungen, die für Visionsverlust von der altersbedingten macular Degeneration, die führende Ursache von Blindheit in den älteren Personen in den Vereinigten Staaten gefährdet sind.

15. Surv Ophthalmol. 2000 September/Oktober; 45(2): 115-34.

Die Rolle des oxidativen Stresses in der Pathogenese der altersbedingten macular Degeneration.

Beatty S, KOH H, Phil M, Henson D, Boulton M.

Wissenschaftliche Abteilung der Augenheilkunde, königliche Augenklinik Manchesters, Manchester, Vereinigtes Königreich.

Altersbedingte macular Degeneration (AMD) ist die führende Ursache der blinden Ausrichtung in der entwickelten Welt, und doch seine Pathogenese bleibt kaum erforscht. Oxidativer Stress, der auf zellulären Schaden sich bezieht, verursachte durch reagierende Sauerstoffvermittler (ROI), ist impliziert worden in vielen Krankheitsprozessen, besonders altersbedingte Störungen. ROIs schließen freie Radikale, Wasserstoffperoxid und Unterhemdsauerstoff mit ein, und sie sind häufig die Nebenerscheinungen des Sauerstoffmetabolismus. Die Retina ist gegen oxidativen Stress wegen seines hohen Verbrauchs des Sauerstoffes, seines hohen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren und seiner Aussetzung zum sichtbaren Licht besonders anfällig. In-vitrostudien haben durchweg gezeigt, dass photochemische Netzhautverletzung oxidativem Stress zuschreibbar ist und dass die Antioxidansvitamine A, C und E gegen diese Art der Verletzung sich schützen. Außerdem gibt es den eindeutigen Beweis, der vorschlägt, dass lipofuscin, mindestens im Teil, von oxidatively geschädigten äußeren Segmenten des Fotorezeptors abgeleitet wird und dass es selbst eine photoreactive Substanz ist. Jedoch sind die Verhältnisse zwischen den diätetischen und Serumniveaus der Antioxidansvitamine und altersbedingter macular Krankheit weniger klar, obgleich eine Schutzwirkung von hohen Plasmakonzentrationen des Alphatocopherols überzeugend demonstriert worden ist. Macular Pigment wird auch geglaubt, um oxydierenden Netzhautschaden zu begrenzen, indem man ankommendes Blaulicht absorbiert und/oder ROIs löscht. Viele mutmaßlichen Risikofaktoren für AMD sind mit einem Mangel an macular Pigment, einschließlich weibliches Geschlecht, Linsendichte, Tabakgebrauch, helle Irisfarbe und verringerte Sichtempfindlichkeit verbunden worden. Außerdem fand die Augen-Krankheits-Fall-Kontroll-Studie, dass hohe Plasmaspiegel des Luteins und des Zeaxanthins mit verringertem Risiko von neovaskulärem AMD verbunden waren. Das Konzept, dass AMD kumulativem oxidativem Stress zugeschrieben werden kann, verleitet, aber bleibt unbewiesen. Angesichts der Verringerung des oxydierenden Schadens, wird der Effekt von Ernährungsantioxydantergänzungen auf den Anfang und der natürliche Kurs der altersbedingten macular Krankheit z.Z. ausgewertet.

Katarakte

16. Curr-Auge Res. Dezember 1999; 19(6): 502-5.

Fettlösliche Nährkonzentrationen in den verschiedenen Schichten der menschlichen cataractous Linse.

Yeum kJ, Shang FM, Schalch WM, Russell-RM, Taylor A.

Büschel-Universität, Jean Mayer United States Department-ofAgriculture menschliches Ernährungsforschungs-Forschungszentrum, das an den Büscheln Universität, Boston, M A 0211, USA onAging ist.

ZWECK. Neue epidemiologische Studien schlagen vor, dass differenziales Risiko möglicherweise für Katarakt in den verschiedenen Bereichen der Linse mit Aufnahme von Carotinoiden, von Harzöl und von Tocopherol zusammenhängt. Dennoch gibt es wenig Informationen über differenziale Lokolisierung dieser Nährstoffe in der Linse. Um die räumliche Verteilung von fettlöslichen Nährstoffen innerhalb der Linse zu bestimmen, bestimmten wir Niveaus dieser Nährstoffe in der äußeren Rinde des Epithels gegen innere Rinde/Kern. METHODEN. Konzentrationen von Carotinoiden, von Harzöl und von Tocopherol wurden in den Epithel-/kortikalen (jüngeres, metabolischer aktives Gewebe) und Kern (älter, weniger metabolisch Active) Schichten von menschlichen cataractous Linsen (n = 7, 64-75 Jahr) durch leistungsstarke Flüssigchromatographie der Rück-phase (HPLC) bestimmt. ERGEBNISSE. Lutein/Zeaxanthin waren das einzige Carotinoid, das ermittelt wurde, in der menschlichen Linse. In Einklang mit früheren Berichten, keinem Beta-Carotin oder Lykopen wurden ermittelt. Konzentrationen des Luteins/des Zeaxanthins, des Tocopherols und des Harzöls im Epithel-/Rindengewebe waren ungefähr 3, 1,8-, und 1,3 falten sich höher als im älteren Linsengewebe. Speziell enthält die Epithel-/kortikale Linsenschicht, enthalten über Hälfte des Gewebes, 74% von Lutein/von Zeaxanthin (nasses Gewicht von 44 ng/g), 65% des Alphatocopherols (2227 ng/g machen Gewicht) nass und 60% von Harzöl (30 ng/g machen Gewicht nass). SCHLUSSFOLGERUNGEN. Die Daten schlagen vor, dass nach Entwicklung und Altern, es differenziale Lokolisierung dieser Nährstoffe gibt. Die Daten sind auch mit einer schützenden Rolle dieser Nährstoffe gegen oxydierenden Schaden im Epithel und in der Rinde der menschlichen Linse in Einklang.

17. Bogen Ophthalmol. Dezember 2002; 120(12): 1732-7.

Linsenaltern in Bezug auf Ernährungsbestimmende faktoren und mögliche Risikofaktoren für altersbedingten Katarakt.

Berendschot TT, Broekmans WM, Klopping-Ketelaars IA, Kardinaal AF, Van Poppel G, Van Norren D.

Abteilung der Augenheilkunde, Zentrum Utrecht, AZU E03.136, Heidelberglaan 100, PO-Kasten 85500, NL-3508 GA Utrecht, die Niederlande Universitair Medisch. tosb@isi.uu.nl

ZIEL: Zu nachforschen, ob Ernährungsfaktoren und mögliche Risikofaktoren für Katarakt die optische Dichte der Linse (LOD) beeinflussen. ENTWURF: Drei hundert sechsundsiebzig Themen, gealtert 18 bis 75 Jahre, wurden eingezogen. In einem Querschnittsentwurf wurde Serum auf Lutein, Zeaxanthin, Vitamin C, Alphatocopherol und Cholesterinspiegel analysiert. Fettgewebe (n = 187) wurde auf Luteinniveau analysiert. Die LOD und die optische Dichte des macular Pigments (MPOD) wurden durch Spektralfundus-Reflexionsvermögen gemessen. ERGEBNISSE: Das mittlere +/- Sd LOD bei 420 Nanometer war 0,52 +/- 0,17. Es zeigte eine bedeutende Vereinigung mit Alter (Beta-=.008, P<001) und MPOD (Beta= -.096, P =.02). Für Themen 50 Jahre und jünger (Durchschnitt +/- Sd LOD, 0,45 +/- 0,11), fanden wir nur einen einzelnen bedeutenden Beta-Koeffizienten, für Alter (Beta-=.006, P<.001). Für ältere als 50 Jahre der Themen (Durchschnitt +/- Sd LOD, 0,68 +/- 0,16), fanden wir bedeutende Beta-Koeffizienten für Alter (Beta-=.011, P<.001) und MPOD (Beta= -.240, P =.005). Steuernd für Alter, fanden wir keine Vereinigungen zwischen LOD und anderen möglichen Risikofaktoren für altersbedingte Konzentrationen des Katarakts oder des Serums oder des Fettgewebes von Carotinoiden, von Vitamin C und von Alphatocopherol. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Macular Pigment wird aus Lutein und Zeaxanthin, die einzigen Carotinoide verfasst, die in den menschlichen Linsen gefunden werden. Das umgekehrte Verhältnis zwischen LOD und MPOD schlägt vor, dass Lutein möglicherweise und Zeaxanthin Altern der Linse verzögern.

18. J Nutr. Mrz 2002; 132(3): 518S-524S.

Der Körper des Beweises, zum einer schützenden Rolle für Lutein und Zeaxanthin zu stützen, wenn chronische Krankheit verzögert wird. Überblick.

Stuten-Perlman JA, Millen AE, Ficek Zeitlimit, Hankinson Se.

Abteilung der Augenheilkunde und Sichtwissenschaften, Universität von Wisconsin-Madison-Medizinischer Fakultät, Madison, WI 53705-2397, USA. Fakultät

Neuer Beweis stellt die Möglichkeit vor, dass Lutein möglicherweise und Zeaxanthin gegen die Entwicklung der zwei allgemeinen Augenalterskrankheiten, des Katarakts und der macular Degeneration sich schützen. Dieses Potenzial und der Mangel an anderen effektiven Durchschnitten, die Weiterentwicklung von macular Degeneration zu verlangsamen hat hohes Staatsinteresse in den Nutzen für die Gesundheit des Luteins und des Zeaxanthins und die starke Verbreitung von den Ergänzungen getankt, die sie auf Apothekenregalen enthalten. Ein Verständnis der biologischen Konsequenzen der Begrenzung oder der Ergänzung mit diesen Carotinoiden fängt nur an aufzutauchen. Etwas epidemiologischer Beweis stützt eine Rolle in der Augenkrankheit und in geringerem Ausmaß in Krebs und in der Herz-Kreislauf-Erkrankung. Jedoch ist der Gesamtkörper des Beweises unzulänglich, dass festzustellen zunehmende Niveaus des Luteins und Zeaxanthin speziell wird confer ein wichtiger Nutzen für die Gesundheit. Zukünftige Fortschritte in der wissenschaftlichen Forschung werden angefordert, um ein besseres Verständnis der biologischen Mechanismen ihrer möglichen Rolle zu gewinnen, wenn man Krankheit verhindert. Zusätzliche Forschung wird auch angefordert, den Effekt ihres Verbrauchs, des Unabhängigen anderer Nährstoffe in den Obst und Gemüse, auf menschliche Gesundheit zu verstehen. Die eben fortgeschrittene Fähigkeit, Niveaus des Luteins und Zeaxanthin in der Retina zu messen schafft in vivo eine einmalige Gelegenheit, etwas von diesem erforderlichen Beweis beizutragen.

Funktion

19. Exp-Auge Res. Mrz 2001; 72(3): 215-23.

Identifizierung und quantitative Bestimmung von Carotinoiden und von ihren Stoffwechselprodukten in den Geweben des menschlichen Auges.

Bernstein PS, Khachik F, Carvalho LS, Muir GJ, Zhao Dy, Katz Notiz:.

Abteilung der Augenheilkunde und der Sichtwissenschaften, Moran Eye Center, University of Utah-medizinische Fakultät, Salt Lake City, UT 84132, USA. paul.bernstein@hsc.utah.edu

Erhöht Beweis, dass die macular Pigmentcarotinoide möglicherweise, Lutein und Zeaxanthin, eine wichtige Rolle in der Verhinderung der altersbedingten macular Degeneration, des Katarakts und anderer Blendungsstörungen spielen. Obgleich es weithin bekannt ist, dass die Retina und die Linse in diesen Carotinoiden angereichert werden, relativ wenig bekannt über Carotinoidniveaus in der uveal Fläche und in anderen augenfälligen Geweben. Auch der oxydierende Metabolismus und die physiologischen Funktionen der augenfälligen Carotinoide werden nicht völlig verstanden. So haben wir dargelegt, um das komplette Spektrum von diätetischen Carotinoiden und von ihren oxydierenden Stoffwechselprodukten in einer systematischen Art in allen Geweben des menschlichen Auges zu identifizieren und quantitativ zu bestimmen, um besseren Einblick in ihre augenfällige Physiologie zu gewinnen. Menschliche Spenderaugen wurden zergliedert, und Carotinoidauszüge von den augenfälligen Geweben [Netzhautpigmentepithel/choroid (RPE/choroid), Macula, Zusatzretina, ciliary Körper, Iris, Linse, Glas, Hornhaut und Sclera] wurden durch leistungsstarke Flüssigchromatographie (HPLC) analysiert. Carotinoide wurden identifiziert und quantitativ bestimmt, indem man ihre chromatographischen und Spektralprofile mit denen von authentischen Standards verglich. Fast alle augenfälligen Strukturen, die mit Ausnahme von Glas-, Hornhaut und Sclera überprüft wurden, hatten quantitativ bestimmbare Niveaus von diätetischem (3R, 3' R, 6' R) - Lutein, Zeaxanthin, ihr geometrisches (E/Z) Isomere sowie ihre Stoffwechselprodukte, (3R, 3' S, 6' R) - Lutein (3' - epilutein) und 3 Hydroxyl-Beta, epsilon-caroten-3'-one. Darüber hinaus deckte menschlicher ciliary Körper das Vorhandensein von monohydroxycarotenoids und von Kohlenwasserstoffcarotinoiden auf, während nur die letzte Gruppe in menschlichem RPE/choroid ermittelt wurde. Uveal Strukturen (Iris, ciliary Körper und RPE/choroid) erklären ungefähr 50% der Gesamtcarotinoide des Auges und ungefähr 30% des Luteins und des Zeaxanthins. In der Iris sind diese Pigmente wahrscheinlich, eine Rolle zu spielen, wenn man phototoxic kurzwelliges sichtbares Licht herausfiltert, während sie wahrscheinlicher sind, als Antioxydantien im ciliary Körper aufzutreten. Beide Mechanismen, helle Siebung und Antioxidans, sind möglicherweise im RPE/choroid zusätzlich zu einer möglichen Funktion dieses Gewebes im Transport von dihydroxycarotenoids vom verteilenden Blut zur Retina Betriebs. Dieser Bericht leiht weitere Unterstützung für die entscheidende Rolle des Luteins, des Zeaxanthins und anderer augenfälliger Carotinoide beim dem Schützen des Auges vor lichtinduziertem oxydierendem Schaden und Altern. Akademische Presse Copyrights 2001.

Lungenkrebs

20. Krebs verursacht Steuerung. Feb 2003; 14(1): 85-96.

Diätetische Carotinoide, Gemüse und Lungenkrebsrisiko in den Frauen: die der Missouri-Gesundheitsstudie Frauen (Vereinigte Staaten).

Wright ICH, Mayne St., Swanson CA, Sinha R, Alavanja Lux.

Abteilung der Epidemiologie und öffentliches Gesundheitswesen, Yale University School von Medizin, New-Haven, CT 05620-8034, USA

ZIEL: Zu den Effekt von spezifischen diätetischen Carotinoiden und ihre Primärquellen des pflanzlichen Lebensmittels auf Lungenkrebsrisiko in einer Bevölkerung-ansässigen Fall-Kontroll-Studie von Frauen überprüfen. METHODEN: Daten waren für 587 Vorfallprimärlungenkrebsfälle verfügbar und die Frequenz mit 624 Kontrollen passte an die Fälle an, die auf Alter basierten. Eine geänderte Version des 100 Einzelteil NGI-Block-Nahrungfrequenzfragebogens wurde verwendet, um Informationen hinsichtlich der üblichen Diät 2-3 Jahre vor Interview einzuholen. ERGEBNISSE: In den Modellen, die auf Alter, Gesamtkalorienaufnahme, Satzjahre des Rauchens und Ausbildung, Beta-Carotin, Beta-kryptoxanthin, Lutein + Zeaxanthin und Gesamtcarotinoidaufnahme eingestellt wurden, jede waren mit einem erheblich niedrigeren Risiko des Lungenkrebses verbunden. Einige Gemüsegruppen waren vom niedrigeren Lungenkrebsrisiko, besonders die Frequenz von der Gesamtgemüseaufnahme vorbestimmt. Einzelne und Gesamtcarotinoide nicht mehr waren erheblich mit niedrigerem Lungenkrebsrisiko in den Modellen verbunden, die auf Gesamtgemüseaufnahme eingestellt wurden. Jedoch blieb Gesamtgemüseaufnahme erheblich umgekehrt mit Risiko in den Modellen verbunden, die auf Gesamtcarotinoide eingestellt wurden. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Diese Ergebnisse zeigen an, dass Verbrauch einer großen Vielfalt des Gemüses ein größeres mit Nachdruck auf Lungenkrebsrisiko in einer Bevölkerung des Rauchens und in den Nichtraucher- Frauen als Aufnahme alles spezifischen Carotinoids oder Gesamtcarotinoide hat.

Chronische Krankheit

21. Int J Epidemiol. Feb 2001; 30(1): 136-43.

Kommentar in: Int J Epidemiol. Feb 2001; 30(1): 143-4.

Serumcarotinoide, Alphatocopherol und Sterblichkeitsrisiko in einer zukünftigen Studie unter niederländischen älteren Personen.

De Waart FG, Schouten Z.B., Stalenhoef AF, Kok FJ.

Die Abteilung der menschlichen Nahrung und der Epidemiologie, Wageningen-Universität und Forschungszentrum, Wageningen, die Niederlande. frouwkje.hans@consunet.nl

HINTERGRUND: Obgleich Beta-Carotin umgekehrte Vereinigungen mit den chronischen Krankheiten gezeigt hat, die Schaden des freien Radikals in epidemiologische beobachtendstudien mit einbeziehen, ist weniger Aufmerksamkeit auf fünf andere bedeutende Carotinoide gelenkt worden, die auch in vitro Oxydationsbremswirkung zeigen. METHODEN: Wir studierten die Vereinigungen zwischen 7.2-jähriger Sterblichkeit und Serumniveaus von sechs Carotinoiden, und das Alphatocopherol, gemessen im gespeicherten Serum, probiert im Jahre 1991 /1992 während einer Gesundenuntersuchung unter 638 unabhängig lebenden älteren Themen alterte 65-85 Jahre. Proportionale Gefahrenregression wurde verwendet, um Gefahrenverhältnisse von Gesamtursachensterblichkeit für die niedrigsten tertiles von Serumvitaminen mit den höchsten tertiles zu schätzen und stellte auf mögliche Verwirrungseffekte ein. ERGEBNISSE: Während eines Zeitraums der weiteren Verfolgung von 7,2 Jahren starben 171 ältere Personen. Die justierten Gefahrenverhältnisse für Gesamtursachensterblichkeit für die niedrigsten tertiles von den Vitaminen, die mit den höchsten tertiles verglichen wurden, waren zwischen 1,02 und 1,73. Die stärkste Zunahme des Sterblichkeitsrisikos wurde für Beta-kryptoxanthin gesehen (1,52, 95% Ci: 1,00, 2,32), Lutein (1,56, 95% Ci: 1,05, 2,31) und Zeaxanthin (1,32, 95% Ci: 0,89, 1,97) und ihre Summe (oxydierte Carotinoide: 1,73, 95% CI: 1.12, 2.67). Tests für Tendenz waren (P < 0,05) für Gesamtursachensterblichkeitsrisiko- und -serumniveaus von Gesamtcarotinoiden, von oxydierten Carotinoiden und von Beta-kryptoxanthin bedeutend. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Unsere Ergebnisse schlagen vor, dass Serumniveaus von einzelnen Carotinoiden, besonders die oxydierten Spezies umgekehrt mit Gesamtursachensterblichkeit verbunden sind und als Kandidaten für weitere Untersuchungen angesehen werden sollten.

Anticarcinogenic

22. Int J Vitam Nutr Res. 1993;63(2):93-121.

Anticarcinogenic-Effekt von allgemeinen Carotinoiden.

Gerster H.

Vitamin-Forschungs-Abteilung, VFEH, F. Hoffmann-La Roche, Basel, die Schweiz.

Von den allgemeinen Carotinoiden, die in der Nahrung vorhanden sind, können Beta-Carotin, Alphacarotin, Lykopen, Lutein, Zeaxanthin sowie Kanthaxanthin gelten als mögliche prophylactike Mittel gegen Karzinogenese. Sie werden durch den menschlichen Organismus in den angemessenen Mengen absorbiert, und sie haben Antioxidanseigenschaften, immunomodulating Effekte und beeinflussen möglicherweise vielleicht die Genexpression, die Abstandskreuzungskommunikation erhöht. Neue Vorschläge, dass Beta-Carotin möglicherweise direkt zur retinoic Säure im retinoic sauren Zielgewebe und zur Entdeckung von retinoic sauren Kernempfängern umgewandelt wird, erschließen neue Perspektiven für Forschung. Die gut eingerichteteste Beweiskette für eine Schutzwirkung von Carotinoiden gegen Krebsentwicklung ist für Beta-Carotin verfügbar. Positive Effekte wurden in der Zellkultur und Versuchstierstudien beobachtet sowie in diätetischem und im Blutspiegel studiert in den Menschen. Schlüssigerer Beweis wird von den doppelblinden Interventionsverhandlungen in den Menschen zur Verfügung gestellt, die im Gang sind. Beta-Carotin scheint, in der Förderungsphase von Karzinogenese aktiv zu sein eingeleitete Zellen stabilisierend. Kanthaxanthin, das häufig in den Tierversuchen zu den Vergleichszwecken eingeschlossen worden ist, die wenig oder keine Tätigkeit des Provitamins A haben, weist auch starke Schutzwirkungen auf. Von anderen Carotinoiden sind die nur begrenzten Daten verfügbar. Abhängig von dem experimentellen Modell, das benutzt wurde, waren Lykopen, Lutein oder Alphacarotin besonders aktiv. In den einleitenden menschlichen Blutspiegelstudien war Lykopen umgekehrt mit Krebsen des Pankreas und des Halses verbunden. Viel Arbeit bleibt erledigt zu werden. Vom besonderen Interesse ist die Frage der Organbesonderheit der einzelnen Carotinoide.

HIV

23. J Acquir immunes Defic Syndr. 2000 am 1. April; 23(4): 321-6.

Verbesserter Antioxidansstatus unter HIV-angesteckten einspritzenden Drogenbenutzern auf starker Antiretroviraltherapie.

Tang morgens, Smit E, Semba RD, Schah N, Lyles cm, Li D, Vlahov D.

Abteilung der Epidemiologie, Schule der Hygiene und öffentliches Gesundheitswesen, Johns Hopkins University, Baltimore, Maryland, USA.

Antioxidansniveaus des niedrigen Serums in HIV-angesteckten Leuten sind dem geänderten Metabolismus zugeschrieben worden, der mit überschüssigem oxidativem Stress verbunden ist. Wir leiteten eine Studie, um Serumantioxidansniveaus in 175 HIVen-POSITIV und 210 HIV-negativen einspritzenden Drogenbenutzern (IDUs) in Baltimore, Maryland zu überprüfen. Zu der Zeit der Datenerfassung bekamen 30 des HIVen-POSITIV IDUs Antiretroviraltherapien (KUNST) einschließlich einen Protease-Inhibitor (PU), KUNST 43 ohne einen PU, 22 Monotherapien und 80 nicht auf jedem möglichem Art. Serumantioxydantien überprüften enthaltenes Harzöl, Alphatocopherol und Gammatocopherol, Alphacarotin und Beta-Carotin, Lykopen, Lutein/Zeaxanthin und Beta-kryptoxanthin. Mittelserumniveaus des Lykopens und des Luteins/des Zeaxanthins waren in HIVem-POSITIV IDUs als HIV-negatives IDUs erheblich niedriger. Gegenteil zu den Ergebnissen in anderen Studien jedoch Niveaus der restlichen Antioxydantien in den HIVen-POSITIV Studienthemen waren nicht niedriger als in den HIV-negativen Studienthemen. Tatsächlich waren Serumalphatocopherolniveaus in HIVem-POSITIV IDUs als HIV-negatives IDUs erheblich höher (Medianwerte = 744 microg/dl und 718 microg/dl, beziehungsweise; p = .04). Unter HIVen-POSITIV Studienthemen gab es bedeutende Unterschiede bezüglich der Antioxidansniveaus durch KUNST-Regierung. In den multivariaten Modellen, die auf das Einspritzen des Drogenkonsums, der Nahrungsaufnahme, der Ergänzungsaufnahme, des Geschlechtes und des Alkoholkonsums einstellen, wurden bedeutende Gesamtunterschiede durch KUNST-Regierung für Alphatocopherol, Beta-Carotin und Beta-kryptoxanthin beobachtet. Serumniveaus dieser drei Antioxydantien waren in der PU-Gruppe als in den anderen kombinierten Gruppen mit drei KÜNSTEN erheblich höher (p = .0008, 0,02 und 0,02, beziehungsweise). Diese Daten liefern indirekten Beweis der Wirksamkeit von PIs, wenn sie Niveaus des oxidativen Stresses in HIVem-POSITIV IDUs senken.

24. Nahrung. 2001 Juli/August; 17 (7-8): 567-72.

Beziehung von Vitamin- A und Carotinoidstatus zum Wachstumsausfall und Sterblichkeit unter Ugandankindern mit Humanem Immundefizienz-Virus.

Melikian G, Mmiro F, Ndugwa C, Perry R, Jackson JB, Garrett E, Tielsch J, Semba RD.

Abteilung der Augenheilkunde, Universität John Hopkins-medizinische Fakultät, Baltimore, Maryland, USA.

Obgleich Wachstumsausfall während der pädiatrischen Infektion mit Humanem Immundefizienz-Virus (HIV) und verbunden mit erhöhter Sterblichkeit allgemein ist, die Beziehung der spezifischen Nahrung mit Wachstum Faktor darstellt und Sterblichkeit nicht gut gekennzeichnet worden ist. Eine Längsschnittstudie wurde mit 194 HIV-angesteckten Kindern in Kampala, Uganda geleitet. Plasmavitamin a, Carotinoide (Alphacarotin, Beta-Carotin, Beta-kryptoxanthin, Lykopen und Lutein/Zeaxanthin), und Vitamin E wurden im Alter von 14 wk gemessen, und Gewicht und Höhe wurden verfolgt, um 12 MO zu altern. Vitamin A und niedrige Plasmacarotinoidkonzentrationen waren von verringerter Gewichts- und Höhengeschwindigkeit vorbestimmt. Zwischen Alter starben 14 wk und 12 MO, 32% von Kindern. Untergewichtig, Bremsen und niedrige Konzentrationen von Plasmacarotinoiden waren mit erhöhtem Todesfallrisiko in den univariate Analysen verbunden. Plasmavitamin- akonzentrationen waren nicht mit Todesfallrisiko verbunden. In einem abschließenden multivariaten Modell, das auf Gewicht-füralter einstellt, war Plasmabeta-carotin erheblich mit erhöhter Sterblichkeit verbunden (Chancenverhältnis: 3,16, 95% Konfidenzintervall: 1,38 bis 7,21, P < 0,006). Diese Daten schlagen vor, dass niedrige Konzentrationen von Plasmacarotinoiden mit erhöhtem Todesfallrisiko während der HIV-Infektion unter Kindern in Uganda verbunden sind.

Kardiovaskulär

25. Freies Radic Biol.-MED. 2002 am 15. Januar; 32(2): 148-52.

Lipophile Antioxydantien und Malondialdehyd des Plasmas bei congestive Herzversagenpatienten: Verhältnis zur Krankheitsschwere.

Polidori Lux, Savino K, Alunni G, Freddio M, Senin U, Sies H, Stahl W, Mecocci P.

Institut physiologischer Chemie I, Heinrich Heine-Universität, Dusseldorf, Deutschland. polidori@uni-duesseldorf.de

Plasmaspiegel des Malondialdehyds (MDA), des Vitamins A und Antioxidansmikronährstoffen einschließlich Vitamin E, Lutein, Zeaxanthin, Beta-kryptoxanthin, Lykopen und Alpha und Beta-Carotin wurden bei 30 Patienten mit Klasse II und III congestive Herzversagen (CHF) entsprechend der Klassifikation der New- Yorkherz-Vereinigung (NYHA) und in 55 Kontrollen gemessen. Ausstoßenbruch wurde durch Echokardiografie bei allen Patienten als Maß der leerenden Kapazität des Herzens ausgewertet. Plasmaspiegel aller gemessenen Mittel waren erheblich niedriger und MDA erheblich höher bei Patienten verglich mit Kontrollen (p <.001). Patienten der Klasse II NYHA zeigten erheblich untere MDA-Niveaus und erheblich höhere Niveaus des Vitamins A, des Vitamins E, des Luteins und des Lykopens als Patienten der Klasse III. Ausstoßenbruch wurde umgekehrt mit MDA-Niveaus aufeinander bezogen und aufeinander bezogen direkt mit Vitamin A, Vitamin E, Lutein und Lykopenniveaus bei Patienten. Die vorliegende Untersuchung stützt das Konzept, dem ein erhöhter Verbrauch möglicherweise von Vitamin-reichen Obst und Gemüse von im Erzielen der kardiovaskulären Gesundheit hülfe.

26. Nahrung. Jan. 2002; 18(1): 26-31.

Plasmastatus des Harzöls, des Alphas und der Gammatocopherole und der Hauptcarotinoide zum ersten Myokardinfarkt: Fallsteuerung und -Folgestudie.

Ruiz Rejon F, Martin-Pena G, Granado F, Ruiz-Galiana J, Blanco I, Olmedilla B.

Servicio de Cardiologia, Servicio de Medicina Interna, Hospital de Mostoles, Madrid, Spanien. ferruiz@inicia.es

ZIEL: Epidemiologische Studien haben vorgeschlagen, dass Nahrungsaufnahme- und Plasmakonzentrationen von Antioxydantien eine umgekehrte Beziehung mit koronarer Herzkrankheit haben. Um zu prüfen ob fettlösliche Antioxydantien eine Rolle gegen das Vorkommen des Myokardinfarkts (MI) spielen können, maßen wir Plasmaspiegel des Harzöls, der Tocopherole und der einzelnen Carotinoide bei MI-Patienten. METHODEN: Eine Fallsteuerung und eine Folgestudie von Patienten im Mostoles-Bereich (Madrid, Spanien). Hundert sechs Patienten (62 nach 1 y) und 104 Steuerthemen nahmen an der Studie teil. Blutproben wurden nach über Nacht schnell oder während des ersten 24 h von MI-Anfang für biochemische Profile des Harzöls, des Alphas und der Gammatocopherole und des Carotinoids mittels einer Qualität-kontrollierten leistungsstarken Flüssigchromatographie gesammelt. ERGEBNISSE: Während der Akutphase nach MI-Anfang, verringerten Plasmaspiegel des Harzöls, Gammatocopherol und Xanthophylle (Lutein/Zeaxanthin und Beta-kryptoxanthin), während Alphatocopherol, Alphacarotin, Beta-Carotin und die Lykopen gezeigten Niveaus, die denen von Steuerthemen ähnlich sind. Logistische Regressionsanalyse zeigte niedrige Konzentrationen des Gammatocopherols (und des Harzöls) im Plasma als der einzige statistisch bedeutende Faktor, der mit MI verbunden ist, nachdem sie auf traditionelle Risikofaktoren eingestellt hatte. Jedoch zeigte 1 y später, die MI-Patienten eine allgemeine Verbesserung in den Plasmalipiden und im fettlöslichen Antioxidansstatus, und keiner der Analyten war mit MI verbunden. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Der verringerte Plasmastatus des Harzöls, des Gammatocopherols und der Xanthophylle während der Akutphase von MI normalisierte das Jahr nach dem MI-Ereignis und vorschlug, dass die meisten Themen einem globalen gesünderen Lebensstil und einem diätetischen Muster gefolgt hatten. Die Ergebnisse äußern auch Bedenken auf der Nützlichkeit dieser Plasmamittel als spezifische, relevante und vorbestimmte Markierungen in Bezug auf eine koronare Herzkrankheit.

27. Morgens J Clin Nutr. Okt 2001; 74(4): 442-8.

Verbesserungen in verteilendem Cholesterin, in Antioxydantien und in Homocystein nach diätetischer Intervention in einer australischen eingeborenen Gemeinschaft.

Rowley Kilogramm, SU Q, Cincotta M, Skinner M, Skinner K, Pindan B, weißes GA, O'Dea K.

Universität von Melbourne, Abteilung von Medizin, Krankenhaus St. Vincents, Fitzroy, VIC, Australien. kevinr@medstv.unimelb.edu.au

HINTERGRUND: Schlechte Nahrung trägt zur hohen Rate der koronarer Herzkrankheit unter australischen eingeborenen Bevölkerungen bei. Seit Ende 1993 hat die eingeborene Gemeinschaft, die hier beschrieben wird, ein gesundes Lebensstilprogramm ausgearbeitet, das das Risiko der chronischen Krankheit verringernd angestrebt wird. ZIEL: Wir werteten die Wirksamkeit eines Gemeinschaft-verwiesenen Interventionsprogramms aus, um Risiko der koronaren Herzkrankheit durch diätetische Änderung zu verringern. ENTWURF: Intervention verarbeitet enthaltene Speichermanagementpolitische kurswechsel, Gesundheitsförderungstätigkeiten und angestrebte risikoreiche Einzelpersonen der Ernährungsausbildung. Diätetischer Rat wurde auf die Verringerung der Obst- und Gemüse Aufnahme des gesättigten Fettes und der Zuckeraufnahme und -erhöhung gerichtet. Bewertung des Programms umfasste das Durchführen von aufeinander folgenden, Querschnittsrisikofaktorübersichten in 2 y-Abständen; messendes fastendes Cholesterin, Lipid-lösliche Antioxydantien und Homocysteinkonzentrationen; und rauchenden Status festsetzend. Nähraufnahmen wurden von der Analyse des Nahrungsmittelumsatzes im Einzelnen Gemeinschaftsspeicher geschätzt. ERGEBNISSE: Es gab eine bedeutende Reduzierung im Vorherrschen von Hypercholesterolemia (altersmäßig angepasste Vorherrschen waren 31%, 21% und 15% an der Grundlinie, 2 y und 4 y, beziehungsweise; P < 0,001). Es gab bedeutende Anstiege in den Plasmakonzentrationen des Alphatocopherols, des Luteins und des Zeaxanthins, des Kryptoxanthins und des Beta-Carotins über der Bevölkerung. Harzöl- und Lykopenkonzentrationen änderten nicht erheblich. Mittelplasmahomocysteinkonzentrationen verringerten sich durch 3 micromol/L. Es gab keine signifikante Veränderung in rauchendem Vorherrschen zwischen den 2 Nacherhebungen. Es gab eine Zunahme der Dichte des frischen Obst und Gemüse und der Carotinoide der Nahrungszufuhr am Gemeinschaftsspeicher. SCHLUSSFOLGERUNG: Dieses Gemeinschaft-verwiesene diätetische Interventionsprogramm verringerte das Vorherrschen von den Risikofaktoren der koronaren Herzkrankheit, die auf Diät bezogen wurden.

28. Morgens J Epidemiol. 2000 am 1. Dezember; 152(11): 1065-71.

Serumcarotinoide und Markierungen der Entzündung in den Nichtrauchern.

Kritchevsky-SB, Bush AJ, Pahor M, grober MD.

Abteilung der Präventivmedizin, University of Tennessee, Memphis 38105, USA. skritchevsky@utmem.edu

Eine Erklärung für diskrepante Ergebnisse zwischen epidemiologischen Studien und randomisierten Versuchen des Beta-Carotins und Herz-Kreislauf-Erkrankung ist möglicherweise eine Störung, Entzündung für einen Confounder zu halten. Um das Potenzial für solche Verwirrung auszuwerten, beziehen sich die Autoren die Serumkonzentrationen von fünf Carotinoiden (Alphacarotin, Beta-Carotin, Beta-kryptoxanthin, Lykopen und Lutein/Zeaxanthin) auf Niveaus von drei entzündlichen Markierungen (C-reaktives Protein, Fibrinogen, und Zählung des weißen Blutkörperchens) gemessen während der dritten nationalen Gesundheits-und Nahrungs-Übersicht, 1988-1994. Die Analyse umfasste 4.557 Nichtraucher- gealterte Teilnehmer 25-55 Jahre. Justierte Konzentrationen aller fünf Carotinoide waren in denen mit C-reaktiven Proteinniveaus über 0,88 mg/dl erheblich niedriger (p = 0,001). Es gab eine Tendenz in Richtung zu den niedrigeren justierten Beta-kryptoxanthinkonzentrationen bei Zunahme des Niveaus des Fibrinogens (p-Werttest für Tendenz = 0,01), aber andere Carotinoide waren nicht in Verbindung stehend. Viele der Carotinoidkonzentrationen waren unter Teilnehmern mit hohem weißem Blutkörperchen zählt niedriger. Nach Klotzumwandlung nur justierte Mittelbeta-carotin Niveaus waren in denen mit Zählungen des weißen Blutkörperchens über 7,85 x 10(9) /liter erheblich niedriger (p < 0,01). Diese Querschnittswerte erklären nicht die biologische Beziehung zwischen Carotinoiden und C-reaktivem Protein, aber, soweit, dass die Carotinoide mit C-reaktiven Proteinniveaus verbunden sind, ist möglicherweise eine Carotinoidherzkrankheitsvereinigung, im Teil, eine Entzündungherzkrankheitsvereinigung.

Konzentrationen unter Leuten

29. Ethn DIS. 2000 Frühling-Sommer; 10(2): 208-17.

Schwankungen der Serumcarotinoidkonzentrationen unter Erwachsenen Vereinigter Staaten durch Ethnie und Sex.

Ford ES.

Abteilung von Nahrung und von körperlicher Tätigkeit, nationale Mitte für chronische Krankheits-Verhinderung und Gesundheits-Förderung, Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention, Atlanta, GA 30341, USA. esf2@cdc.gov

Erhöhte Obst- und Gemüse Aufnahme ist mit einem niedrigeren Risiko der Herzkrankheit und -krebses verbunden. Carotinoide, die hauptsächlich in den Obst und Gemüse in auftreten, sind mit verringertem Risiko einiger chronischer Krankheiten gewesen. Um die Verteilung von Serumcarotinoidkonzentrationen unter US-Erwachsenen durch Ethnie und Sex zu überprüfen, überblicken die Autor verwendeten Daten von der dritten nationalen Gesundheits-und Nahrungs-Prüfung, von 1988 bis 1994 geleitet. Nach Ausschlüssen alterten 14.914 Teilnehmer >, oder Jahre =20, die an der Klinik der ärztlichen Untersuchung teilnahmen, hatten ihre bestimmten Serumcarotinoidkonzentrationen. Mexiko-amerikanische Männer hatten höhere Gesamtkonzentrationen als europäische Amerikaner und Afroamerikaner. Im Allgemeinen wurden Europäisch-amerikanische Teilnehmer durch hohes Lykopen aber niedrige Beta-kryptoxanthin- und Lutein-/Zeaxanthinkonzentrationen gekennzeichnet; Afroamerikaner durch hohes Lutein/Zeaxanthin und niedrige Alphacarotin- und Beta-kryptoxanthinkonzentrationen; und Mexiko-Amerikaner durch hohes Alphacarotin, Beta-kryptoxanthin und Lutein-/Zeaxanthinkonzentrationen. Die Auswirkungen dieser verschiedenen Carotinoidkonzentrationsmuster für zukünftiges Risiko der Krankheit innerhalb der ethnischen und Sexgruppen bleiben erklärt zu werden.

30. Int J Vitam Nutr Res. Mrz 2001; 71(2): 97-102.

Plasmacarotinoide in Bezug auf einen Lebensmittelverbrauch in Granada (Süd- Spanien) und in Malmö (Süd-Schweden).

van Kappel AL, Martinez-Garcia C, Elmstahl S, Steghens JP, Chajes V, Bianchini F, Kaaks R, Riboli E.

Einheit von Nahrung und von Krebs, internationale Agentur für Forschung auf Krebs, 150 cours Albert-Thomas, 69372 Lyon, Frankreich.

Wir leiteten eine Querschnittspilotstudie auf den gesunden vor-Wechseljahresfrauen (gealtert 45-50 Jahre) wohnend in Granada, im Süden von Spanien (n = 39) und von Malmö, im Süden von Schweden (n = 38) um ihre Plasmacarotinoidniveaus zu vergleichen und das Verhältnis zwischen den Unterschieden bezüglich des Lebensmittelverbrauchs nachzuforschen. Plasmakonzentrationen von sechs Carotinoiden wurden unter Verwendung der Hochleistungsflüssigchromatographie gemessen, wurde Gewohnheitsdiät (auf einzelnem Niveau) durch Nahrungsmittelfrequenzfragebögen und 24-stündige Diätrückrufe wurden verwendet für standardisiertes Maß der Diät an Gruppe-stufigem geschätzt. Wir fanden, dass Frauen in Granada mehr Obst und Gemüse als Frauen in Malmö verbrauchten. Plasmakonzentrationen des Beta-kryptoxanthins, des Lykopens, des Zeaxanthins, der Gesamtcarotinoide und des Alphatocopherols waren in Granada als in Malmö höher, obgleich Plasmakonzentrationen des Alphacarotins und des Harzöls in Malmö höher waren. Beide innerhalb und zwischen Studienmitten, Verbrauch von Obst und Gemüse bezogen positiv mit Plasmakonzentrationen von verschiedenen Carotinoiden aufeinander. Die Studie zeigte, dass Unterschiede bezüglich des Verbrauchs von Obst und Gemüse von zwischen den zwei europäischen Mitten in den Plasmacarotinoidkonzentrationen reflektiert wurden.

Antioxidans

31. Bogen Neurol. Mai 2002; 59(5): 794-8.

Lymphozyte oxydierender DNA-Schaden und Plasmaantioxydantien in der Alzheimer Krankheit.

Mecocci P, Polidori Lux, Cherubini A, Ingegni T, Mattioli P, Catani M, Rinaldi P, Cecchetti R, Stahl W, Senin U, Beal MF.

Institut der Gerontologie und Geriatrie, Universität von Perugia, über Eugubina 42, 06122 Perugia, Italien. mecocci@unipg.it

ZUSAMMENHANG: Ein großer Körper des experimentellen Beweises schlägt vor, dass in der Pathogenese der Alzheimer Krankheit (ANZEIGE) eine wichtige Rolle durch oxidativen Stress gespielt wird, aber es gibt noch einen Mangel an Daten bezüglich in vivo der Markierungen des freien radikal-bedingten Schadens. ZIELE: Zu Niveaus von 8 hydroxy-2'-deoxyguanosine (8-OHdG) auswerten, eine Markierung des oxydierenden Schadens DNA, in den Zusatzlymphozyten; zu Plasmakonzentrationen einiger nichtenzymatischer Antioxydantien messen; und die Verhältnisse zwischen irgendwelchen beobachteten Änderungen in Gehalt Lymphozyte DNA 8-OHdG und Plasmaantioxidansniveaus in den Patienten mit ANZEIGE und in den gesunden gealterten Steuerthemen festsetzen. THEMEN: Vierzig ältere ambulante Patienten mit ANZEIGE und gesunde Alters- 39 und Sex-zusammengebrachtekontrollen wurden studiert. MAIN ERGEBNIS-MASSE: Das Niveau von 8-OHdG wurde in DNA bestimmt, die von den Lymphozyten extrahiert wurde und Plasmaspiegel des Vitamins C, des Vitamins A, des Vitamins E und der Carotinoide (Zeaxanthin, Beta-kryptoxanthin, Lykopen, Lutein und Alpha und Beta-Carotin) wurden durch leistungsstarke Flüssigchromatographie gemessen. ERGEBNISSE: Gehalt Lymphozyte DNA 8-OHdG war erheblich höher und Plasmaspiegel von Antioxydantien (mit Ausnahme von Lutein) waren bei Patienten mit der ANZEIGE erheblich niedriger, die mit Kontrollen verglichen wurde. Bei Patienten mit ANZEIGE, wurden ein bedeutendes umgekehrtes Verhältnis zwischen Gehalt Lymphozyte DNA 8-OHdG und Plasmaspiegel des Lykopens, des Luteins, des Alphacarotins und des Beta-Carotins beziehungsweise beobachtet. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Markierungen des oxydierenden Schadens werden der ANZEIGE erhöht und aufeinander beziehen mit verringerten Niveaus von Plasmaantioxydantien. Diese Ergebnisse schlagen vor, dass Gehalt Lymphozyte DNA 8-OHdG bei Patienten mit ANZEIGE eine Zustand des erhöhten oxidativen Stresses reflektiert, der auf einem schlechten Antioxidansstatus bezogen wird.

32. Surv Ophthalmol. 2000 September/Oktober; 45(2): 115-34.

Die Rolle des oxidativen Stresses in der Pathogenese der altersbedingten macular Degeneration.

Beatty S, KOH H, Phil M, Henson D, Boulton M.

Wissenschaftliche Abteilung der Augenheilkunde, königliche Augenklinik Manchesters, Manchester, Vereinigtes Königreich.

Altersbedingte macular Degeneration (AMD) ist die führende Ursache der blinden Ausrichtung in der entwickelten Welt, und doch seine Pathogenese bleibt kaum erforscht. Oxidativer Stress, der auf zellulären Schaden sich bezieht, verursachte durch reagierende Sauerstoffvermittler (ROI), ist impliziert worden in vielen Krankheitsprozessen, besonders altersbedingte Störungen. ROIs schließen freie Radikale, Wasserstoffperoxid und Unterhemdsauerstoff mit ein, und sie sind häufig die Nebenerscheinungen des Sauerstoffmetabolismus. Die Retina ist gegen oxidativen Stress wegen seines hohen Verbrauchs des Sauerstoffes, seines hohen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren und seiner Aussetzung zum sichtbaren Licht besonders anfällig. In-vitrostudien haben durchweg gezeigt, dass photochemische Netzhautverletzung oxidativem Stress zuschreibbar ist und dass die Antioxidansvitamine A, C und E gegen diese Art der Verletzung sich schützen. Außerdem gibt es den eindeutigen Beweis, der vorschlägt, dass lipofuscin, mindestens im Teil, von oxidatively geschädigten äußeren Segmenten des Fotorezeptors abgeleitet wird und dass es selbst eine photoreactive Substanz ist. Jedoch sind die Verhältnisse zwischen den diätetischen und Serumniveaus der Antioxidansvitamine und altersbedingter macular Krankheit weniger klar, obgleich eine Schutzwirkung von hohen Plasmakonzentrationen des Alphatocopherols überzeugend demonstriert worden ist. Macular Pigment wird auch geglaubt, um oxydierenden Netzhautschaden zu begrenzen, indem man ankommendes Blaulicht absorbiert und/oder ROIs löscht. Viele mutmaßlichen Risikofaktoren für AMD sind mit einem Mangel an macular Pigment, einschließlich weibliches Geschlecht, Linsendichte, Tabakgebrauch, helle Irisfarbe und verringerte Sichtempfindlichkeit verbunden worden. Außerdem fand die Augen-Krankheits-Fall-Kontroll-Studie, dass hohe Plasmaspiegel des Luteins und des Zeaxanthins mit verringertem Risiko von neovaskulärem AMD verbunden waren. Das Konzept, dass AMD kumulativem oxidativem Stress zugeschrieben werden kann, verleitet, aber bleibt unbewiesen. Angesichts der Verringerung des oxydierenden Schadens, wird der Effekt von Ernährungsantioxydantergänzungen auf den Anfang und der natürliche Kurs der altersbedingten macular Krankheit z.Z. ausgewertet.