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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

LE Magazine im März 2001
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Prostatakrebs

Vereinigung zwischen Alphatocopherol, Gammatocopherol, Selen und folgendem Prostatakrebs.

HINTERGRUND: Selen und Alphatocopherol, die bedeutende Form von Vitamin E in den Ergänzungen, scheinen, eine Schutzwirkung gegen Prostatakrebs zu haben. Jedoch ist wenig Aufmerksamkeit auf die mögliche Rolle des Gammatocopherols, des Hauptteils Vitamins E in der US-Diät und des zweithäufigsten allgemeinen Tocopherols im menschlichen Serum gelenkt worden. Eine genistete Fall-Kontroll-Studie wurde, die Vereinigungen des Alphatocopherols, des Gammatocopherols und des Selens mit Vorfallprostatakrebs zu überprüfen geleitet. METHODEN: Im Jahre 1989 spendeten insgesamt 10 456 männliche Bewohner von Washington County, MD, Blut für eine Exemplarbank. Insgesamt 117 von 145 Männern, die Prostatakrebs entwickelten und 233 brachten Steuerthemen hatten die Zehennagel- und Plasmaproben zusammen, die für Proben des Selens, des Alphatocopherols und des Gammatocopherols verfügbar sind. Die Vereinigung zwischen den Mikronährstoffkonzentrationen und der Entwicklung von Prostatakrebs wurde durch bedingte logistische Regressionsanalyse festgesetzt. Alle statistischen Tests waren doppelseitig. ERGEBNISSE: Das Risiko von Prostatakrebs sank, aber nicht linear, bei Zunahme der Konzentrationen des Alphatocopherols (Chancenverhältnis (am höchsten gegen niedrigstes fünftes) = 0,65; 95% Konfidenzintervall = 0.32-1.32; P: (Tendenz) =.28). Für Gammatocopherol hatten Männer im höchsten Fünftel der Verteilung eine fünffache Reduzierung im Risiko des Entwickelns von Prostatakrebs als Männer im niedrigsten Fünftel (P: (Tendenz) =.002). Die Vereinigung zwischen Selen und Prostatakrebsrisiko war- in der schützenden Richtung mit Einzelpersonen in dem Spitzenvierfünftel der Verteilung, die ein verringertes Risiko von Prostatakrebs verglichen mit Einzelpersonen im unteren Fünftel hat (P: (Tendenz) =.27). Statistisch bedeutende schützende Vereinigungen für hohe Stufen des Selens und des Alphatocopherols wurden beobachtet, nur als Gammatocopherolkonzentrationen hoch waren. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Der Gebrauch von kombinierten Alpha und Gammatocopherolergänzungen sollte in den bevorstehenden Prostatakrebspräventionsversuchen betrachtet werden, die beobachtete Interaktion zwischen Alphatocopherol, Gammatocopherol und Selen gegeben worden.

Nationaler Krebs Inst 2000 J am 20. Dezember; 92(24): 2018-2023

Unter-verwendete Form von Vitamin E ist möglicherweise gegen Prostatakrebs das schützendste.

Wissenschaftler an der Johns- Hopkinsschule des öffentlichen Gesundheitswesens haben, dass höhere Blutspiegel des Gammatocopherols, eine Form von Vitamin E nicht normalerweise eingeschlossen im Vitamin ergänzt, verbunden ist mit einem niedrigeren Risiko des Entwickelns von Prostatakrebs gefunden, als Alphatocopherol ist-, die synthetische Form von Vitamin E am allgemeinsten gefunden in den Ergänzungen. Obgleich selten studiert, ist Gammatocopherol eine Wildform von Vitamin E routinemäßig gefunden in der US-Diät, vornehmlich in den Sojabohnenölnahrungsmitteln. Die Studie deckte auch auf, dass hohe Konzentrationen des Gammatocopherols scheinen, die Prostatakrebs-kämpfenden Fähigkeiten des Alphatocopherols und des Mikronährstoffselens aufzuladen. Die Studie erscheint in der Frage am 20. Dezember 2000 der Zeitschrift des Nationalen Krebsinstituts, in dem sie von einem Leitartikel begleitet wird.

„Die positiven Interaktionen der gegebenen GammaTocopherole mit Alphatocopherol und Selen,“ sagt Kathy J. Helzlsouer, MD, MHS, Professor, Epidemiologie, die Johns- Hopkinsschule des öffentlichen Gesundheitswesens, und der führende Forscher der Studie, „sein Gebrauch sollte in den bevorstehenden Prostatakrebspräventionsversuchen betrachtet werden.“ Ein vorhergehender Interventionsversuch, entworfen, um die Effekte des zusätzlichen Alphatocopherols auf das Risiko des Lungenkrebses unter Rauchern zu betrachten, hatte beobachtet, dass die Männer, welche die Ergänzungen nehmen, ein niedrigeres Risiko des Entwickelns von Prostatakrebs hatten. Wenig Aufmerksamkeit jedoch ist auf andere Formen von Vitamin E wie Gammatocopherol gelenkt worden, das Studien möglicherweise in den Zellen vorschlagen sogar stärkere Antioxidanseigenschaften als Alphatocopherol haben. Die vorliegende Untersuchung ist die erste, zum der Vereinigung zwischen dem Risiko von Prostatakrebs und den Konzentrationen des Alphatocopherols, des Gammatocopherols und des Selens gleichzeitig nachzuforschen. Es ist auch das erste, zum der Vereinigung zwischen dem Risiko von Prostatakrebs und den Konzentrationen dieser Mikronährstoffe gleichzeitig zu betrachten, wenn sie hauptsächlich von der normalen Nahrungsaufnahme geliefert werden (d.h., nicht von den Ergänzungen). In einer Landkreiskampagne in den im Jahre 1989, Forschern von der Johns- Hopkinsschule von gesammelten und gefrorenen Blutproben des öffentlichen Gesundheitswesens von insgesamt 10.456 männlichen Bewohnern von Washington County, Md., für zukünftige Studie. Zu der Zeit der Blutspende gaben Teilnehmer Informationen über ihre medizinischen und rauchenden Geschichten; alle Ergänzungen und Medizinen genommen innerhalb der letzten 48 Stunden; und ihre Höhe und Gewicht, z.Z. und im Alter von 21. Jeder Teilnehmer wurde auch gebeten, in einem Nagelausschnitt von der großen Zehe zu verschicken, damit Selenniveaus festgesetzt werden konnten. Unter den Männern, die eine Blutprobe und -nagel gaben, die im Jahre 1989 befestigen, fuhren 110 fort, Prostatakrebs zwischen Januar 1990 und September 1996 zu entwickeln. Jeder dieser Männer mit Prostatakrebs wurden mit zwei Kontrollen, Männer zusammengebracht, die Krebs-frei geblieben waren. Serumniveaus des Alphatocopherols und des Gammatocopherols sowie der Zehennagelselenniveaus, wurden zwischen den zwei Gruppen gemessen und verglichen. Die Forscher verglichen dann Konzentrationen aller die drei Mikronährstoffe, einzeln und in der Kombination, mit dem Risiko jedes Mannes des Entwickelns von Prostatakrebs. Mittlere Konzentrationen des Alphatocopherols und des Gammatocopherols waren unter den Männern mit Prostatakrebs als unter den Steuerthemen niedriger, aber diese Unterschiede waren statistisch nur für Gammatocopherol bedeutend. Verglichen mit den Männern mit den tiefsten Ständen des Gammatocopherols, hatten Männer mit den höchsten Ständen eine fünffache Reduzierung in ihrem Risiko des Entwickelns von Prostatakrebs. Außerdem schien Gammatocopherol, die Schutzwirkungen des Alphatocopherols und des Selens aufzuladen. Das heißt, verglichen mit Einzelpersonen mit niedrigen Konzentrationen aller drei Mikronährstoffe, waren hohe Konzentrationen des Selens und Alphatocopherol mit einem statistisch bedeutenden verringerten Risiko von Prostatakrebs verbunden, nur als hohe Konzentrationen des Gammatocopherols auch anwesend waren.

Die Autoren merken dass, da Alphatocopherolergänzung möglicherweise Gammatocopherolkonzentrationen im Plasma und in den Geweben senkt, Ergänzung mit kombiniertem Alpha und Gammatocopherol wird in zukünftige Prostatakrebspräventionsversuche gefordert möglicherweise. Unterstützung für diese Studie wurde durch eine Bewilligung des öffentlichen Gesundheitsdiensts vom Nationalen Krebsinstitut an den nationalen Instituten der Gesundheit und durch Bewilligungen vom Verteidigungsministerium gewährt.

JOHNS- HOPKINSschule des ÖFFENTLICHEN GESUNDHEITSWESENS, am 19. Dezember 2000

Gemüse-/Mineralverbrauch

Nahrungsaufnahme von ganzen Körnern.

ZIEL: Das Ziel dieser Studie war, nationale Schätzungen der Vollkornaufnahme in den Vereinigten Staaten zur Verfügung zu stellen, bedeutende diätetische Quellen von ganzen Körnern zu identifizieren und Nahrungsmittel- und Nährstoffaufnahmen von Vollkornverbrauchern und von nonconsumers zu vergleichen. METHODEN: Daten wurden vom Alter mit 9.323 Einzelpersonen 20 Jahre und älter in fortfahrender Übersicht USDAS 1994-96 von Nahrungsaufnahmen von den Einzelpersonen durch persönlich Interviews an zwei nicht-nachfolgenden Tagen unter Verwendung einer 24-stündigen Rückrufmethode des Mehrfachdurchlaufs gesammelt. Die Nahrungsmittel, die von den Antwortenden berichtet wurden, wurden in den Umhüllungen quantitativ bestimmt, wie durch die Nahrungsmittelführer-Pyramide unter Verwendung einer neuen Datenbank definiert, die durch den USDA entwickelt wurde. Die Vollkorn- und Nonwholekornumhüllungen waren basiert auf dem Anteil nach Gewicht der Kornbestandteile in jeder Nahrung entschlossenes, die ganzes Korn und nonwhole Korn waren. Probenahmegewichte wurden angewendet, um die nationalen Wahrscheinlichkeitsschätzungen zur Verfügung zu stellen, die auf Staffeltarife der Auswahl und der Nichtbeantwortung eingestellt wurden. Dann wurden Tests benutzt, um bedeutende Unterschiede bezüglich der Aufnahmen von Nährstoffen und von Lebensmittelgruppen statistisch festzusetzen durch Vollkornverbraucher und nonconsumers. ERGEBNISSE: Entsprechend der Übersicht 1994-96 verbrauchten US-Erwachsene einen Durchschnitt von 6,7 Umhüllungen von Kornprodukten pro Tag; Umhüllung 1,0 war ganzes Korn. Sechsunddreißig Prozent Durchschnitt berechnet weniger als ein pro Tag Vollkorndienen basiert auf zwei Tagen Aufnahmendaten und nur acht Prozent trafen die Empfehlung, mindestens drei Umhüllungen pro Tag zu essen. Hefebrote und Frühstückskost aus Getreide jede lieferten fast Drittel der Vollkornumhüllungen, die Korn-ansässigen Imbisse, die ungefähr Fünftel bereitgestellt wurden, und weniger als Zehntel kam von den schnellen Broten, von den Teigwaren, vom Reis, von den Kuchen, von den Plätzchen, von den Torten, vom Gebäck und von den verschiedenen Körnern. Vollkornverbraucher hatten erheblich bessere Nährprofile, als nonconsumers, einschließlich höhere Aufnahmen von Vitaminen und von Mineralien als Prozentsätzen von 1989 diätetische Zulagen und als Nährstoffe pro 1.000 Kilokalorien und untere Aufnahmen des Gesamtfettes, des gesättigten Fettes und des addierten Zuckers als Prozentsätze von Nahrungsmittelenergie empfahlen. Verbraucher waren wahrscheinlicher als nonconsumers, Pyramidenempfehlungen für die Korn-, Frucht- und Molkereilebensmittelgruppen zu treffen. SCHLUSSFOLGERUNG: Verbrauch von Vollkornnahrungsmitteln durch US-Erwachsene fällt gut unterhalb des empfohlenen Niveaus. Ein Großteil der Bevölkerung könnte von dem Essen des ganzeren Kornes profitieren, und Bemühungen sind erforderlich, Verbrauch anzuregen.

J morgens Coll Nutr Jun 2000; 19 (3 Ergänzungen): 331S-38S

Effekt der Erhöhung des diätetischen Folats auf Rotzellfolat: Auswirkungen für Verhinderung von Neuralrohrdefekten.

HINTERGRUND: Empfehlungen durch die BRITISCHE Abteilung der Gesundheit schlagen vor, dass Schutz vor Neuralrohrdefekten (NTD) durch Aufnahmen Extrakosten die 400-Mikrogramm-Tageszeitung des Folats/der Folsäure als Naturkost, Nahrungsmittel, die mit Folsäure verstärkt werden, oder Ergänzungen erzielt werden kann. Die Annahme ist, dass alle drei Wege der Intervention gleiche Effekte auf Folatstatus haben würden. METHODEN: Wir setzten die Wirksamkeit dieser vorgeschlagenen Wege der Intervention fest, wenn wir Folatstatus optimierten. 62 Frauen wurden vom Hochschulpersonal eingezogen und die Studenten, zum an einer 3-monatigen Intervention teilzunehmen studieren. Teilnehmer wurden nach dem Zufall bis eine der folgenden fünf Gruppen zugewiesen: Folsäureergänzung (400 Mikrogramm/Tag; I); Fol--Säure-verstärkte Nahrungsmittel (ein zusätzliches 400 Mikrogramm/Tag; II); diätetisches Folat (ein zusätzliches 400 Mikrogramm/Tag; III); diätetischer Rat (iv) und Steuerung (V). Antworten zur Intervention wurden als Änderungen im Rotzellfolat zwischen Vorintervention und Nachinterventionswerten festgesetzt. ERGEBNISSE: 41 Frauen schlossen die Interventionsstudie ab. Rot-Zellfolatkonzentrationen erhöhten sich erheblich in den 3 Monaten in den Gruppen, die Folsäureergänzungen nehmen (Gruppe I) oder Nahrung verstärkten mit Folsäure (Gruppe nur II) (p<0.01 für beide Gruppen). Durch Kontrast obgleich aggressive Intervention mit diätetischem Folat (Gruppe III) oder diätetischer Rat (Gruppe IV) erhöhte erheblich Nahrungsaufnahmefolat (p<0.001 und p<0.05, beziehungsweise), dort war keine signifikante Veränderung im Folatstatus. INTERPRETATION: Wir haben das gezeigt, das mit Ergänzungen verglichen wird und Nahrung, Verbrauch von Naturkostfolat verhältnismäßig unwirksam an der Erhöhung von Folatstatus besonders verstärkten, so Folat auch ist. Wir glauben, dass Rat zu den Frauen, zum von Folat-reichen Nahrungsmitteln als zu verbrauchen Durchschnitte, Folatstatus zu optimieren irreführend ist.

Lanzette 1996 am 9. März; 347(9002): 657-9

Multivitamingebrauch, Folat und Darmkrebs in den Frauen in der die Gesundheits-Studie der Krankenschwestern.

HINTERGRUND: Hohe Aufnahme des Folats verringert Risiko für Darmkrebs, aber die Dosierungs- und Dauerbeziehungen und die Auswirkung von diätetischem verglichen mit Ergänzungsquellen sind nicht verstanden wohles. ZIEL: Zu die Beziehung zwischen Folataufnahme und Vorkommen des Darmkrebses auswerten. ENTWURF: Zukünftige Kohortenstudie. EINSTELLUNG: 88.756 Frauen von der die Gesundheits-Studie der Krankenschwestern, die von Krebs im Jahre 1980 frei waren und vorausgesetzt aktualisierte Einschätzungen der Diät, einschließlich Multivitaminergänzungsgebrauch, von 1980 bis 1994. PATIENTEN: 442 Frauen mit neuen Fällen vom Darmkrebse. MASSE: Multivariates relatives Risiko (Eisenbahn) und 95% diesseits für Darmkrebs in Bezug auf eine Energie-justierte Folataufnahme. ERGEBNISSE: Nach der Kontrolle für Alter, höher Energie-justierte Folataufnahme im Jahre 1980 hing mit einem niedrigeren Risiko für Darmkrebs zusammen (Eisenbahn, 0,69 [95% Ci, 0,52 bis 0,93] für Aufnahme > 400 microg/d verglich mit Aufnahme < oder = 200 microg/d); Familiengeschichte des Darmkrebses; aspirin-Gebrauch; Rauchen; Körpermasse; körperliche Tätigkeit; und Aufnahmen des roten Fleisches, des Alkohols, des Methionins und der Faser. Als Aufnahme von Vitaminen A, C, D und E und Aufnahme des Kalziums auch für gesteuert wurden, waren Ergebnisse ähnlich. Frauen, die die Multivitamins benutzten, die Folsäure enthalten, hatten keinen Nutzen in Bezug auf Darmkrebs nach 4 Jahren der Nutzung (Eisenbahn, 1,02) und hatten nur unbedeutende Risikoreduzierungen nach 5 bis 9 (Eisenbahn, 0,83) oder 10 bis 14 Jahren der Nutzung (Eisenbahn, 0,80). Nach 15 Jahren der Nutzung jedoch war Risiko markiert niedriger (Eisenbahn, 0,25 [Ci, 0,13 bis 0,51]) und stellte 15 anstelle 68 neuer Fälle vom Darmkrebse pro 10.000 Frauen 55 bis 69 Lebensjahre dar. Folat von den diätetischen Quellen allein hing mit einer bescheidenen Reduzierung im Risiko für Darmkrebs zusammen, und der Nutzen des langfristigen Multivitamingebrauches war über allen Niveaus von Nahrungsaufnahmen anwesend. SCHLUSSFOLGERUNGEN: Langfristiger Gebrauch der Multivitamins verringert möglicherweise im Wesentlichen Risiko für Darmkrebs. Dieser Effekt hängt möglicherweise mit der Folsäure zusammen, die in den Multivitamins enthalten wird.

Ann Intern Med 1998 am 1. Oktober; 129(7): 517-24

Plasmapyridoxal 5' - phosphatieren Sie Konzentration und diätetische Aufnahme des Vitamins B6 in den vergnügungssüchtigen, älteren Menschen mit niedrigem Einkommen.

Vergnügungssüchtige, ältere Personen (gealtertes größeres als oder Gleichgestelltes bis 60 y, n = 198) wurden eingezogen, um die Effekte des Alters, des Sexs, des Gesundheitszustandes, der diätetischen Aufnahmen des Vitamins B6 und des Gebrauches der Ergänzung B6 auf Plasmapyridoxal 5' zu bestimmen - Phosphat (PLP). Aufnahmen des Vitamins B6 waren von 3 d-Diätaufzeichnungen entschlossen; Ergänzung basierte auf selbst-berichteten Marken- und Frequenzdaten. Fastende Blutproben wurden auf PLP analysiert. Themen waren hauptsächlich Kaukasier mit niedrigem Einkommen. Es gab kein lineares Verhältnis zwischen diätetischer Aufnahme des Vitamins B6, Alter, Sex oder Gesundheitszustand und PLP beim Erklären des zusätzlichen Gebrauches des Vitamins B6. PLP jedoch wurde negativ mit Alter (p kleiner als 0,001) in den Einzelpersonen mit PLP-Werten zwischen 32 und 90 nmol/L. aufeinander bezogen. Status des Vitamins B6 war niedrig (PLP kleiner als 32 nmol/L) in 32% dieser älteren Bevölkerung (n = 198) und könnte niedrigen diätetischen Aufnahmen des Vitamins B6 und/oder dem Vorhandensein von den Gesundheitsproblemen zugeschrieben werden, die berichtet wurden, um Status des Vitamins B6 zu ändern. Diese Forschung schlägt, dass niedriger Status des Vitamins B6, älteren Personen in den mit niedrigem Einkommen überwiegend ist, besonders die mit mehrfachen Gesundheitsproblemen vor.

Morgens J Clin Nutr Aug 1989; 50(2): 339-45

Plasmagesamthomocysteinantwort zu den Munddosen des Folsäure- und Pyridoxinhydrochlorids (Vitamin B6) in den gesunden Einzelpersonen. Munddosen des Vitamins B6 verringern Konzentrationen des Serumfolats.

Plasmawurde Gesamthomocysteinantwort in vier Gruppen der gesunden Einzelpersonen verglichen, die mündlich geteilte Dosen von Vitaminergänzungen während einer Dauer von 5 Wochen gegeben wurden. Die Vitaminergänzungen; A, 0,3 mg-Folsäure; B, Vitamin B6 mg-120; C, Kombination von 0,3 mg-Folsäure und Vitamin B6 oder D von mg-120, 0,6 mg-Folsäure verringerte die Konzentrationen von Plasmagesamthomocystein 20, 17, 32 und 24%, beziehungsweise. Jedoch zeigten die intergroup Vergleiche einen bedeutenden Unterschied nicht in den Effekten von Vitaminergänzungen. Faktorenanalyse mit Korrektur für Unterschiede bezüglich der Vorergänzungswerte zeigte eine erhebliche Auswirkung der Ergänzung des Vitamins B6 auf Plasmagesamthomocystein und Serumfolat an. Unsere Daten zeigen, dass Plasmagesamthomocysteinkonzentrationen mit Tief auf Medium geteilten Dosen der Folsäure allein oder im Verbindung mit Vitamin B6 verringert werden.

Labor Scand J Clin investieren Apr 1999; 59(2): 139-46

Folat und Vitamin B6 von der Diät und von den Ergänzungen in Bezug auf ein Risiko der koronarer Herzkrankheit unter Frauen.

ZUSAMMENHANG: Hyperhomocysteinemia wird durch die genetische und Lebensstileinflüsse, einschließlich niedrige Aufnahmen des Folats und des Vitamins B6 verursacht. Jedoch sind die zukünftigen Daten, die Aufnahme dieser Vitamine auf Risiko der koronarer Herzkrankheit (CHD) sich beziehen nicht verfügbar. ZIEL: Zu Aufnahmen des Folats und des Vitamins B6 in Bezug auf das Vorkommen des nichtfatalen Myokardinfarkts (MI) und des tödlichen CHD überprüfen. ENTWURF: Zukünftige Kohortenstudie. EINSTELLUNG UND PATIENTEN: Im Jahre 1980 füllten insgesamt 80.082 Frauen von der die Gesundheits-Studie der Krankenschwestern ohne vorhergehende Geschichte der Herz-Kreislauf-Erkrankung, Krebs, Hypercholesterolemia oder Diabetes einen ausführlichen Nahrungsmittelfrequenzfragebogen aus, von dem wir übliche Aufnahme des Folats und des Vitamins B6 ableiteten. MAIN ERGEBNIS-MASS: Nichtfatales MI und tödliches CHD bestätigt durch Weltgesundheitsorganisationskriterien. ERGEBNISSE: Während 14 Jahre weiterer Verfolgung, dokumentierten wir 658 Vorfallfälle nichtfatalen MI und 281 Fälle tödlichen CHD. Nach der Kontrolle für kardiovaskuläre Risikofaktoren, einschließlich das Rauchen und Bluthochdruck und Aufnahme des Alkohols, der Faser, des Vitamins E und des gesättigten, mehrfach ungesättigten und Transport-Fettes, waren die relativen Risiken (RRs) von CHD zwischen extremen quintiles 0,69 (95% Konfidenzintervall [Ci], 0.55-0.87) für Folat (mittlere Aufnahme, 696 microg/d gegen 158 microg/d) und 0,67 (95% Ci, 0.53-0.85) für Vitamin B6 (mittlere Aufnahme, 4,6 mg/d gegen 1,1 mg/d). Steuernd für die gleichen Variablen, war die Eisenbahn 0,55 (95% Ci, 0.41-0.74) unter Frauen im höchsten quintile des Folats und der Aufnahme des Vitamins B6, die mit dem gegenüberliegenden Extrem verglichen wurden. Risiko von CHD wurde unter Frauen verringert, die regelmäßig mehrfache Vitamine benutzten (RR=0.76; 95% Ci, 0.65-0.90), die Hauptquelle des Folats und des Vitamins B6 und nachher ausschließlich der mehreren Vitaminbenutzer, unter denen mit höheren Nahrungsaufnahmen des Folats und des Vitamins B6. In einer Untergruppenanalyse verglichen mit Abstinenzlern, waren die umgekehrte Vereinigung zwischen einer hoch-Folatdiät und CHD unter Frauen am stärksten, die bis 1 alkoholisches Getränk pro Tag verbrauchten (Eisenbahn =0.69; 95% Ci, 0.49-0.97) oder mehr als 1 Getränk pro Tag (RR=0.27; 95% CI, 0.13-0.58). SCHLUSSFOLGERUNG: Diese Ergebnisse schlagen vor, dass Aufnahme des Folats und des Vitamins B6 über dem Strom empfahl diätetische Zulage möglicherweise in der Primärprävention von CHD unter Frauen wichtig ist.

JAMA 1998 am 4. Februar; 279(5): 359-64

Altern Sie Unterschiede bezüglich des Status des Vitamins B6 von 617 Männern.

Der Effekt des Alters auf Metabolismus des Vitamins B6 wurde in 617 Gemeinschaftwohnungsthemen, Alter 18 bis 90 studiert. Diese sind in den meisten Fällen klinisch gesunde, gebildete Männer, deren Aufnahme von Nährstoffen nicht durch wirtschaftliche Faktoren begrenzt wird. Plasmapyridoxalphosphat (PLP) wurde als das Primärkriterium von Status des Vitamins B6 benutzt. Ungefähr Drittel der Themen nahm Ergänzungsvitamine aus eigener Initiative. Die Menge von Pyridoxin-HCl unterschied sich von 0,1 bis 105 mg/Tag. Das durchschnittliche Plasma PLP der Männer, die keine Ergänzung nehmen (N = 414) war 12,3 +/--0,3 ng/ml, mit 25% der Werte unter 7,5 ng/ml und 7% unter 5 ng/ml. Es gab eine statistisch bedeutende Abnahme am Plasma PLP mit Alter von 0,9 ng/ml pro Jahrzehnt. Für die, die eine Ergänzung nehmen, war das durchschnittliche Plasma PLP 20,5 +/- 1,0 ng/ml, mit nur 8% der Werte unter 7,5 ng/ml und der keiner unter 5 ng/ml. Glutamat-Oxalacetat-Transaminase-Tätigkeit im Plasma (PGOT) und in den Erythrozyten (EGOT) war auf allen Themen entschlossen. Das Verhältnis von EGOT mit in-vitroanregung durch PLP zu tatsächlichem EGOT (Alpha-EGOT) wurde auch studiert. Diese Studien stellen die umfangreichsten normativen Daten auf dem Status des Vitamins B6 zur Verfügung, der auf Männern in den erwachsenen Jahren des Lebens verfügbar ist.

Morgens J Clin Nutr Aug 1976; 29(8): 847-53

Diätetische Quellen von Nährstoffen unter US-Erwachsenen, 1989 bis 1991.

ZIEL: Zu bedeutende Nahrungsquellen von 27 Nährstoffen und von diätetischen Bestandteilen für US-Erwachsene identifizieren. ENTWURF: Einzelne 24-stündige diätetische Rückrufe wurden verwendet, um Aufnahmen festzusetzen. Von 3.970 einzelnen berichteten Nahrungsmitteln, wurden 112 Gruppen aufgrund von Ähnlichkeiten im Nährstoffgehalt oder im Gebrauch geschaffen. Nahrungsmittelmischungen wurden unter Verwendung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Nahrungsmittelgruppensystem zerlegt. SUBJECTS/SETTING: Eine national Repräsentativprobe von Erwachsenen alterten 19 Jahre oder ein älteres (n = 10.638) von fortfahrender Übersicht USDAS 1989-91 von Nahrungsaufnahmen durch Einzelpersonen. ANALYSEN DURCHGEFÜHRT: Für jede von 27 diätetischen Komponenten, wurde der Beitrag jeder Lebensmittelgruppe zur Aufnahme erhalten, indem man die Menge summierte, die von der Lebensmittelgruppe für alle Antwortenden bereitgestellt wird und von der Gesamtaufnahme von allen Lebensmittelgruppen für alle Antwortenden sich teilte. ERGEBNISSE: Dieser Artikel aktualisiert vorhergehendes Werk und ist, zum Wissen der Autoren das erste, um solche Daten für Carotine, Vitamin B12, Magnesium und Kupfer festzusetzen. Rindfleisch, Hefebrot, Geflügel, Käse und Milch gehörte zu den Top 10 Energiequellen, Fett und Protein. Das folgende andere Hauptquellen trug auch mehr als 2% zu den Energieaufnahmen bei: Kohlenhydrat: Hefebrot, alkoholfreie Getränke/Soda, Kuchen/Plätzchen, schnelle Brote/Donuts, Zucker/Sirupe/Staus, Kartoffeln (weiß), essfertiges Getreide und Teigwaren; Protein: Teigwaren; und Fett: Margarine, Salatsoßen/Majonäse und Kuchenplätzchen/schnelle Brote/Donuts. Essfertige Getreide, hauptsächlich wegen der Verstärkung, gehörten zu den Top 10 Nahrungsquellen für 18 von 27 Nährstoffen. APPLICATIONS/CONCLUSIONS: Diese Analysen sind betreffend Nahrungsquellen von Nährstoffen und, wegen der Auflösung von Mischungen das gegenwärtigste, liefern ein wahreres Bild von Beiträgen jeder Lebensmittelgruppe.

Diät Assoc J morgens Mai 1998; 98(5): 537-47

Folataufnahme und Nahrungsquellen in der US-Bevölkerung.

Diätetische Daten von 24 h-Rückrufen gesammelt in der zweiten nationalen Gesundheits-und Nahrungs-Prüfungs-Übersicht (NHANES II) wurden analysiert, um Aufnahme und Nahrungsquellen des Folats in US-Erwachsenen zwischen Alter 19 und 74 Y. zu bestimmen. Durchschnitttägliche Folataufnahme war 242 +/- 2,8 Mikrogramme (Durchschnitte +/- SEM) für alle Erwachsenen, 281 +/- 3,6 Mikrogramme für Männer und 207 +/- 2,9 Mikrogramme für Frauen. Tägliche Aufnahme pro 1000 kcal war 130 +/- 1,3 Mikrogramme für alle Erwachsenen 122 +/- 1,3 Mikrogramme für Männer und 137 +/- 1,7 Mikrogramme für Frauen. Basiert auf der empfohlenen diätetischen Zulage von 400 micrograms/d, schlagen unsere Ergebnisse, dass Folataufnahme in den Vereinigten Staaten niedrig ist, besonders unter Frauen und Schwarzen vor. Aufnahme durch Alter, Ausbildung und Armutindex wird besprochen. Orangensaft, Weißbrote, getrocknete Bohnen, grüner Salat und essfertige Frühstückskost aus Getreide ist die bedeutenden Nahrungsquellen des Folats an einem gegebenen Tag und trägt 37% von Gesamtfolataufnahme bei.

Morgens J Clin Nutr Sept 1989; 50(3): 508-16

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