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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

LE Magazine im April 2005
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Knoblauch

Heilkunde entdeckt Neunutzung für ein altes Kraut Durch Stephen Laifer

Kräuterkenner behaupten routinemäßig, dass Knoblauch (Alivum Sativum) die lang-verwendete medizinische Nahrung der Welt ist. Der therapeutische Gebrauch des Knoblauchs datiert schriftliche Geschichte bis zum einigen Jahrtausenden zurück, wenn die früheste Erwähnung vor mehr als 5,000 Jahren hinsichtlich der sanskritischen Aufzeichnungen zurückgeht, in Indien.1 Knoblauch war bereits eine lang-bevorzugte Abhilfe in der alten Medizin 1.000 Jahre vor der Geburt von Christus. Alte Ägypter beteten das Gewürz als Gott an und soviel bewerteten es, dass 15 Pfund Knoblauch einen gesunden männlichen Sklaven kaufen würden.

Ein enger Verwandter der Zwiebel, die Ursprung des Knoblauchs in der Kirgiz-Wüstenregion von Sibirien haben sie mit der Fähigkeit, in den rauen Klimata und im mageren Boden vorwärtszukommen ausgestattet. Die Anpassungsfähigkeit der Birne spielte eine bedeutende Rolle in seinem ein Hauptgetreide in fast jeder Zivilisation rund um den Globus werden. Vor sogar 1.000 Jahren, wurde Knoblauch in der praktisch ganzer bekannten Welt angebaut und erkannte fast allgemeinhin als Heilpflanze.

Wissenschaft des 20. Jahrhunderts relegierte Knoblauch zu einem Zustand der relativen Vernachlässigung medizinisch, wenn nicht in der Küche. In den letzten Jahren jedoch hat Knoblauch sich auf die vorderste Reihe einer Explosion des Interesses an den Naturheilmitteln bewegt. Entsprechend der UCLA-Mitte für menschliche Nahrung in Los Angeles, sind die Diäten, die in den Betriebsnahrungsmitteln reich sind, mit einem verringerten Risiko der Herzkrankheit und -krebses verbunden. Diese Betriebsnahrungsmittel enthalten phytochemicals, die die krebsbekämpfenden und entzündungshemmenden Eigenschaften haben. Knoblauch und andere weiß-grüne Nahrungsmittel in der Zwiebelfamilie enthalten Allylsulfide, die möglicherweise das Wachstum von Krebszellen hemmen.2

Heute ist Knoblauch das Thema der beträchtlichen Forschung für seine medizinischen Eigenschaften, und neue klinische Studien erbringen Beweis seiner Rolle als starkes Antioxydant. Knoblauch ist auch beim Schützen gegen Herzkrankheit, Bluthochdruck und Krebs viel versprechend.

Reinigung von freien Radikalen

Impliziert in vielen ernsten Krankheiten, sind freie Radikale schädliche Nebenerscheinungen des zellulären Metabolismus. Antioxydantien reinigen freie Radikale.

Die schwefelhaltigen Mittel, gefunden in allen Körperzellen, sind zu lebenden Organismen unentbehrlich. Anders als Menschen können Anlagen anorganischen Schwefel benutzen, um schwefelhaltige Aminosäuren zu synthetisieren. Viele starken Antioxidansmittel sind im Schwefel, einschließlich N-Acetylcystein, Taurin, lipoic Säure und Glutathion reich. Anlagen sind eine wichtige Quelle des Schwefels für Menschen, und Knoblauch ist eine Hauptquelle von organosulfur Mitteln.3

Neue Studien in Indien haben die Wirksamkeit des Knoblauchs gezeigt, wenn sie oxidativen Stress in den Tieren mit hohen BlutLipidspiegeln verringerten. Ergänzung mit Knoblauch widersprach erheblich der Lipid-bedingten Entleerung von intrazellulären Antioxydantien in der Leber und in den roten Blutkörperchen.4,5 zwei verschiedene Studien konzentrierten sich auf S-allylcysteine, einen Knoblauch-abgeleiteten Verbund- und gut-gekennzeichneten Reiniger von freien Radikalen. S-allylcysteine reinigt freie Radikale und verringert oxidativen Stress.6,7 in den Versuchstiermodellen, half S-allylcysteine, das Nervensystem vor Neurotoxinen und den Nieren gegen Schaden von den reagierenden Sauerstoffspezies zu schützen.6,7

Schützen des Herzens

In den Horrorfilmen ist Knoblauch häufig benutzt, Vampire abzuwehren. Knoblauch schützt tatsächlich das Blut (und seine bedeutende Maschine, das Herz) vor Angriff-nicht von den Vampiren, aber von einem subtileren Feind. In den letzten Jahren ist Atherosclerose da eine der führenden Todesursachen in den Nationen aufgetaucht, deren Diäten in gesättigten Fetten und im Cholesterin unverhältnismäßig hoch sind. Eine tschechische Studie forschte den hemmenden Effekt des Knoblauchs auf die Biosynthese des Cholesterins und der Fettsäuren nach. Positive Ergebnisse verkündet, in verringert

arterielle Plakette und deutlich verringerte Ansammlung des Cholesterins in den Gefäßwänden.8

Die Effekte eines Erforschungsknoblauch-Auszuges des türkischen Teams auf kranzartige Plaquenbildung sahen ähnliche Ergebnisse. In den Versuchstieren verringerten sieben Monate der Knoblauchergänzung erheblich die Fläche der Plakette in den Aorten der Tiere.9 eine andere Studie implizierten einige schwefelhaltige Mittel, die vom Knoblauch als in hohem Grade aktive antithrombotische Mittel lokalisiert wurden. Diese Studie stellte her, dass Knoblauch ein bedeutendes Hemmnis der Plättchenanhäufung sein könnte.10

Elf Patienten mit Atherosclerose waren der Fokus einer Sechsmonatsuntersuchung über mögliche nützliche Effekte des Knoblauchauszuges an einer täglichen Dosis von 1 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht. Knoblauchergänzung senkte vornehmlich Niveaus des oxydierenden Markierungsmalondialdehyds im Plasma und in den roten Blutkörperchen; die Einnahme des Knoblauchauszuges verhinderte auch Oxidationsreaktionen, indem sie Oxydationsmitteldruck beseitigte.11 die Studienautoren, die, „es geschlossen werden, ist möglich, dass verringerte Peroxydierenprozesse möglicherweise spielen eine Rolle in einigen der nützlichen Effekte des Knoblauchs in den atherosklerotischen Krankheiten.“11

Gealterter Knoblauchauszug ist gezeigt worden, um mehrfache kardiovaskuläre Risikofaktoren, einschließlich Blutdruck zu verringern, Cholesterin und Plättchenanhäufung und -adhäsion, bei der Stimulierung der Generation des Stickstoffmonoxids in den endothelial Zellen.12 eine neue, doppelblinde, Placebo-kontrollierte ausgewertete Studie alterten die Fähigkeit des Knoblauchauszuges, Gefäßkalkbildung, eine Markierung zu hemmen der Plaquenbildung in den menschlichen Koronararterien, bei 23 Patienten mit Atherosclerose.12 die Ergebnisse schlugen vor, dass gealterter Knoblauchauszug möglicherweise die Weiterentwicklung der kranzartigen Kalkbildung hemmt und eine therapeutische Rolle für Knoblauch bei Patienten am hohen Risiko für zukünftige kardiovaskuläre Ereignisse vorschlägt.12

Entlasten

Bluthochdruck oder Bluthochdruck, ist eine stille aber möglicherweise tödliche Krankheit. Forschung schlägt vor, dass Knoblauchergänzung möglicherweise wichtigen Nutzen für erhöhten Blutdruck habende Patienten zur Verfügung stellt.

Forscher an der Universität von Mississippi forschten Bluthochdruckbehandlung unter Verwendung der natürlichen, allgemein verfügbaren diätetischen Ergänzungen und der Druck-Verringerung von Lebensstiländerungen nach.Knoblauch 13 zeigte das Potenzial, systolischen Blutdruck durch mindestens 9 mm Hg und diastolischen Blutdruck zu verringern um mindestens 5 mm Hg.13

Eine folgende türkische klinische Studie nahm diese Beweise weiter auf und fand, dass Knoblauchauszugergänzung in vier Monaten deutlich die systolischen und diastolischen Blutdruckwerte in den erhöhten Blutdruck habenden freiwilligen Themen mit hohem Blutcholesterin senkte.14 in denen mit normalem Blutdruck, beeinflußte Knoblauch nicht Blutdruckniveaus.14

Verbündeter im Krebs-Krieg

Für Jahrtausende haben traditionelle praktische Ärzte Knoblauch und andere Mitglieder der Lauchklasse verwendet, um Herz-Kreislauf-Erkrankung zu behandeln.Der Gebrauch 15 Knoblauchs als Abhilfe für Tumoren verlängert zurück zu dem Kodex Ebers von 1550 BC, ein ägyptischer medizinischer Papyrus.Hat neue umfangreiche Forschung 16 sich auf das anticarcinogenic Potenzial des Lauchgemüses und ihrer Bestandteile, die allylsulfides (organosulfur Mittel) und die Flavonoide konzentriert.

Moderne epidemiologische Studien, Brunnen bezogen mit Laboruntersuchungen, bekräftigen den Beweis aufeinander, dass höhere Aufnahme von Lauchprodukten mit verringertem Risiko einiger Krebse verbunden ist.15, welche die Mechanismen vorschlugen, die Krebs-vorbeugenden Effekte des Knoblauchs zu erklären, schließen Hemmung der Tumormutagenese, Modulation von Enzymaktivitäten und Effekte auf Zellproliferation und Tumorwachstum ein.15

Einige Knoblauchmittel, einschließlich allicin, verursachen Apoptosis (programmierten Zelltod) in den verschiedenen bösartigen menschlichen Zellen. Diese schließen Brust ein, colorectal, hepatisch, Prostata und Lymphomzellen.16 eine wachsende Anzahl von klinischen Studien überprüfen die Eigenschaften des ajoene, das bedeutende schwefelhaltige Mittel gereinigt vom Knoblauch. Ajoene hat den Vorteil des Seins chemischer stabil als allicin, und Forscher forschen seine mögliche Rolle in der Verhinderung und in der Behandlung von Krebs nach.17,18

Krebsforscher haben diese Hemmung des proteasome-an intrazellulären Gerätes gemerkt, durch das beschädigte, oder nicht benötigte Proteine sind untertreibt eine Schlüsselrolle in der Apoptosis- und Zellzyklusblockade in den Tumorzellen defekt. In einer neuen französischen Studie der Effekte der ajoenes auf die Tätigkeiten der proteasomes, Forscher fanden diese ajoene beeinflußte proteasome Funktion und Tätigkeit in vitro und in der lebenden Zelle erklären und dass diese Effekte möglicherweise die mögliche Antitumoraktion der ajoenes.19

Aktuelle Anwendung von ajoene hat bedeutende klinische Antwort bei Patienten mit Krebsgeschwür der Haut basale Zellproduziert.16 Ajoene hemmten starke Verbreitung und verursachten den Apoptosis von menschlichen Zellen der Leukämie CD34-negative und verursachten 30% Apoptosis in den myeloblasts von einem chronischen Patienten der myeloischen Leukämie in der Explosionskrise.16 erheblich, erhöhte ajoene profund den apoptotic Effekt von zwei chemotherapeutischen Drogen, von cytarabine (Cytosar®) und von fludarabine (Fludara®).16

Die Liste von Krebsen, die auf Knoblauchbehandlung oder -ergänzung reagieren, fährt fort zu wachsen. Trennen Sie chinesische Studien berichtete, dass das Knoblauchteilallylsulfid Tätigkeit gegen menschlichen Blasenkrebs 20und Zellen Leberkrebses21 in vitro zeigte. Eine andere Studie berichtet über die Schutzwirkungen von Knoblauchkomponenten in einem Rattenmodell von Doppelpunktkarzinogenese, merkend, dass Knoblauch Zellproliferation hemmte, Apoptosis verursachte und die Tätigkeit des Enzyms cyclooxygenase-2 (COX-2) unterdrückte.22

Erhalten des Nutzens

Knoblauch hat wenige giftige Nebenwirkungen gezeigt. Während, Knoblauchzehen ist zu essen eine nachgewiesene Weise, den Nutzen ihrer organosulfides zu erreichen, umfassen nicht willkommene Nebenwirkungen Mundgeruch und Schweiß. Glücklicherweise stellen Knoblauchergänzungen den ganzen Nutzen des Essens des rohen Knoblauchs ohne diese unerwünschten Wirkungen zur Verfügung.

Hinweise

1. Rätsel JM. Die Geschichte des Knoblauchs als Medizin. Papier dargestellt an: Amerikanische Kräuterprodukt-Vereinigungs-internationales Knoblauch-Symposium; 31. Juli 2001.

2. Heber D. Vegetables, Früchte und Pflanzen-östrogene in der Verhinderung von Krankheiten. MED J-Postgrad. Apr 2004; 50(2): 145-9.

3. Effekte Atmaca G. Antioxidant von schwefelhaltigen Aminosäuren. Yonsei MED J. 2004 am 31. Oktober; 45(5): 776-88.

4. Kempaiah RK, Srinivasan K. Influence des diätetischen Kurkumins, des Capsaicins und des Knoblauchs auf dem Antioxidansstatus von roten Blutkörperchen und von Leber in hoch-fett-eingezogenen Ratten. Ann Nutr Metab. September 2004; 48(5): 314-20.

5. Status Kempaiah RK, Srinivasan K. Antioxidant von roten Blutkörperchen und Leber in den hypercholesterolemischen Ratten zogen hypolipidemische Gewürze ein. Int J Vitam Nutr Res. Mai 2004; 74(3): 199-208.

6. Perez-Severiano F, Rodriguez-Perez M, Pedraza-Chaverri J, et al. S-Allylcysteine, ein Knoblauch-abgeleitetes Antioxydant, verbessert quinolinic Säure-bedingte Neurotoxizität und oxydierenden Schaden in den Ratten. Neurochem Int. Dezember 2004; 45(8): 1175-83.

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9. Durak A, Ozturk HS, Olcay E, Guven C. Effects der Knoblauchauszugergänzung auf Blutlipid und Antioxidansparameter- und atherosklerotischemplaquenbildungsprozeß in Cholesterin-eingezogenen Kaninchen. J Herb Pharmcother. 2002;2(2):19-32.

10. Budoff MJ, Takasu J, Flores Franc, et al. inhibierende Weiterentwicklung von der kranzartigen Kalkbildung unter Verwendung des gealterten Knoblauchauszuges bei den Patienten, die Statintherapie bekommen: eine einleitende Studie. Prev MED. Nov. 2004; 39(5): 985-91.

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