Verlängerung der Lebensdauers-Hautpflege-Verkauf

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

Sonderausgabe LE Magazine, Winter 2005/2006

Die Krankheits-vorbeugende Energie von Fischen und von Oliven

Epidemiologischer Beweis hat lang vorgeschlagen, dass die Mittelmeerdiät lebens-Erweiterungsnutzen anbietet. Neue Studien verbinden diese Diät mit scharf niedriger kardiovaskulärem Risiko, verringertem Krebsrisiko und erhöhter Lebensdauer.1,2-8

Monounsaturated-Fette vom Olivenöl und von den Fettsäuren omega-3 von den Fischen sind die überwiegenden Fette in der Mittelmeerdiät.

Anfang des Jahres wurden die auffallenden Ergebnisse einer Achtjahresstudie von mehr als 74.000 gesunden Senioren veröffentlicht.

Biologisch, diätetisch, Lebensstil und Umweltfaktoren wurden in Bezug auf eine Gesamtgesundheit überprüft. Forscher setzten Fettsäuren der Auswirkung omega-3 wie die fest, die in den fetthaltigen Fischen wie Lachsen und Makrele gefunden wurden, sowie von monounsaturated Fetten erreichte fast ausschließlich vom Olivenöl.

Leute 60 Lebensjahre und älter wer am nähsten gehaftet zum klassischen Mittelmeerlebhaftlängeren der diät offenbar.9 Mittelmeerdiätnachfolger erfuhren ein 27%, das von der Sterblichkeit ermäßigter sind und ein 31%, das vom Herztod ermäßigter ist.Wurde sogar Vorkommen 10 von allgemeinen Krebsen verringert.

Befugnis von Olive Polyphenols

Oliven sind eine Heftklammerquelle der energiereichen Nahrung und kritische Nährstoffe für viele Zivilisationen im Mittelmeerraum.

Während die monounsaturated Fette im Olivenöl offenbar eine entscheidende Komponente der Mittelmeerdiät sind, ist eine wenig-gewußte aber keine weniger wichtige Komponente die reiche Mischung von Antioxidanspolyphenolen in den Oliven.5 einmal weggeworfen als Nebenerscheinung des olivgrünen Öls-Extraktionprozesses, haben die olivgrünen Polyphenole, konzentriert im wässrigen Saft der olivgrünen Frucht, eine eindrucksvolle Reihe Eigenschaften.11,12-33

Zum Beispiel haben Laboruntersuchungen von den Zellen, die in der Kultur gewachsen werden, gezeigt, dass das hauptsächlicholivenölpolyphenol — hydroxytyrosol — das gefährliche Wasserstoffperoxid des freien Radikals reinigt, das eine Nebenerscheinung der normalen zellulären Atmung ist.13 , da Verlängerung der Lebensdauers-Mitglieder sich gut bewusst fehlen, umfasst die Zerstörung, die durch freie Radikale verursacht wird, DNA-Schaden, der zu vorzeitiges Altern, Krebs und andere degenerative Bedingungen führen kann.34-36

Zusätzlich zu den in-vitroexperimenten haben Tests mit hydroxytyrosol-reichen Polyphenolen in vivo auch eindrucksvolle Ergebnisse erbracht. Zum Beispiel Wissenschaftler im niederländischen Polyphenol-reichen reinen Extraolivenöl der Mastvieh entweder oder im besonders reinen Olivenöl mit den Polyphenolkomponenten entfernt. Niveaus des Antioxidansvitamins E wurden erheblich der Tiere erhöht, die die Polyphenole empfingen und anzeigten, dass Olivenölpolyphenole Antioxidansverteidigung systems.30 Abbau von hydroxytyrosol-reichen Polyphenolen von der Diät auch übertragenes LDL (Lipoprotein niedrige Dichte) anfälliger gegen Oxidation verbesserten. Da Verlängerung der Lebensdauers-Mitglieder bewusst sind, spielt LDL-Oxidation eine Rolle in der Entwicklung von Atherosclerose und von Herz-Kreislauf-Erkrankung.

Olive Polyphenols und Cholesterin

Wundernd, ob der LDL-schützende Effekt der hydroxytyrosols in den Menschen reproduziert werden könnte, erbaten Forscher in Spanien gesunde Freiwillige, um an einer randomisierten, doppelblinden, kontrollierten Kreuzstudie teilzunehmen. Themen verbrauchten drei verschiedene reine Extraolivenöle mit Zuwachs- größeren Niveaus von Polyphenolen. Am Ende jedes Studienzeitraums, wurden Blutplasmaspiegel von LDL für Grad Oxidation überprüft. Niveaus nützlichen HDL (High-Density-Lipoprotein) wurden auch geprüft. Während der Polyphenolgehalt des Olivenöls sich erhöhte, verringerte sich LDL-Oxidation. Polyphenol-reiche gehobene HDL Niveaus des Olivenöls auch. Beide Effekte sind mit einem verbesserten kardiovaskulären Risikoprofil verbunden.11 andere Forscher haben ähnliche Ergebnisse beobachtet, die Fähigkeit von Olivenölpolyphenolen zu demonstrieren Schädigung zu verhindern von oxydierenden Prozessen.23-24,29

In einer Veränderung dieser Studie, prüften spanische Forscher die Effekte der Fütterung von drei Olivenölen mit Zuwachs- größeren Niveaus von Polyphenolen zu einer Gruppe gesunden männlichen Freiwilligen. Themen diesbezüglich randomisiert, Doppelblindstudie verbrauchte standardisierte Dosen des Polyphenol-reichen Olivenöls. Nach einem Auswaschungszeitraum wurden Themen blind zu einer anderen Polyphenol-reichen Olivenölformulierung geschaltet. Die Forscher setzten Oxidation des Plasmas LDL und die Tätigkeit der Glutathionsperoxydase und anderer Markierungen von Antioxidansstatus fest. Oxidiertes LDL verringerte sich, die Oxydationsbremswirkung des Glutathions, die erhöht wurde und HDL-erhöht wurde der Teilnehmer Niveau. Diese Effekte waren proportional größer, da olivgrüner Polyphenolgehalt sich erhöhte. Alle diese Änderungen reflektieren Verbesserungen in den stellvertretenden Markierungen der kardiovaskulären Gesundheit.37

Eine andere Studie, die von den Forschern an der gleichen Anlage medizinischer Forschung Barcelonas geleitet wurde, zeigte ähnliche Ergebnisse. Die Markierungen des oxidativen Stresses, impliziert in der Entwicklung der Herz-Kreislauf-Erkrankung,12 wurden nach Einnahme einer Einzeldosis des Polyphenol-reichen reinen Extraolivenöls festgesetzt. Widerstand LDLS zur Oxidation verbesserte nach Verbrauch des Polyphenol-reichen Olivenöls,38, während Glutathion-bedingte Enzymaktivitäten auch verbesserten.38 andere Studien haben ähnliche Ergebnisse gemeldet.39

Gefahren von mehrfach ungesättigten Fetten

Eine enorme Menge wissenschaftliche Daten dokumentiert die Gesundheitsrisiken, die mit Mehrverbrauch von mehrfach ungesättigten Fettsäuren verbunden sind. Amerikaner und Bürger anderer westlicher Staaten verbrauchen weit zu viele mehrfach ungesättigten Fettsäuren omega-6 und nicht genügende mehrfach ungesättigten Fettsäuren omega-3.

Obgleich ein ungefähr 2:1verhältnis von omega-6 zu den Fettsäuren omega-3 als optimal gilt, verbrauchen die meisten Amerikaner diese Fette in einem schiefen Verhältnis, das Ansätze 10: 1.verbrauchen40,41 diese Durchschnitte für jedes Gramm gegessene Fettsäuren omega-3, die meisten Amerikaner 10 Gramm gefährliche mehrfach ungesättigte Fette.

Für optimale Gesundheit und Langlebigkeit ist es kritisch, eine diätetische Balance dieser Fette zu erzielen.

Sind Fettsäuren Omega-3, um die krebsbekämpfenden, entzündungshemmenden und antihypertensiven Effekte zu haben, gezeigt worden und das Schlaganfallrisiko, die Herzarrhythmie, die Demenz und den Herzinfarkt zu verringern, wenn sie in der Balance mit Fettsäuren omega-6 verbraucht werden.42-49

Beeinflussen Fettsäuren Omega-3 Gesundheit und Wohl durch eine Vielzahl von Mechanismen. Diese schließen Modulation von den körperlichen Zellmembranen und von chemischen Eigenschaften und Regelung des Metabolismus der Immunsystemkomponenten ein, die in Entzündung miteinbezogen werden. Beweis schlägt, mehrfach ungesättigte vor dass auch Fettsäuren omega-3 Körperfunktionen durch die Modulation von spezifischen Genen regulieren.45,50

Die omega-3 Fettsäuren EPA (eicosapentanoic Säure) und DHA (Docosahexaensäure) werden im Überfluss in den fetthaltigen Fischen und in einigen Meeressäugetieren sowie in den Algen (Meerespflanze) gefunden nach der sie einziehen. Eine dritte mehrfach ungesättigte Fettsäure, Alpha-Linolensäure, kann in DHA und EPA im Körper umgewandelt werden. Während Alpha-Linolensäure von den Quellen wie Rapsöl, Leinöl und Walnüssen verfügbar ist, ist seine Umwandlung zu DHA langsam und ineffizient.51,52 Wissenschaftler glauben, dass dem direkter Verbrauch von DHA und von EPA die beste Weise ist, ausreichende mehrfach ungesättigte Fettsäuren omega-3 zu erhalten.44,53-60

Die Bedeutung von DHA und von EPA kann nicht übertrieben werden. Zum Beispiel wird ausreichende Aufnahme von Fettsäuren omega-3 während der frühen Kindheit gedacht, um eine Rolle im Verhindern der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHD) und im Verbessernlernen und -wissenschaftlicher Leistung zu spielen.58 in den älteren Erwachsenen, sinken möglicherweise verbrauchende Fette omega-3 wie DHA und EPA sich Zeichen des Gehirnalterns aufheben und gegen Entwicklung der Alzheimerkrankheit und andere Ursachen der Alter-verbundenen Demenz schützen und.46,55-57,61-64

Indischer Sesam Lignans erhöhen Effekte des Fisch-Öls

Wie Polyphenole von den Oliven, sind Samen des indischen Sesams in den Mitteln mit starken Antioxidanseigenschaften reich. Samen des indischen Sesams enthalten lignans, eine Klasse Chemikalien, die als phytonutrients bekannt sind, die für eine Strecke der Nutzen für die Gesundheit verantwortlich sind.

Zum Beispiel verhindern möglicherweise lignans haben die Fähigkeit, Immunität zu modulieren und verschiedene Arten von Krebs.65-72 , als skandinavische Forscher dem indischen Sesam lignan sesamin zu den Labortieren einzogen, dokumentierten sie eine Zunahme der bioavailable Niveaus des wichtigen Antioxidansgammatocopherols, der starken und biologisch-aktiven Form des Vitamins E.73

Japanische Forscher haben dass, wenn sesamin den Diäten von den Tieren hinzugefügt wird, die für ihre Anfälligkeit zum Bluthochdruck und zum Anschlag, verschiedene Markierungen des kardiovaskulären Schadens gezüchtet werden, werden verbessert erheblich, besonders unter Salz-empfindlichen erhöhten Blutdruck habenden Tieren gezeigt.74

In einem ähnlichen Experiment zogen Wissenschaftler den Tieren Vitamin E, sesamin oder beide ein, die für Bluthochdruck und Anschlag anfällig sind. Eine Kontrollgruppe empfing normale Zufuhr. Während sie alterten, entwickelten die Steuertiere Bluthochdruck und erhöhte Niveaus einer Markierung des oxidativen Stresses und wiesen eine erhöhte Tendenz auf, Klumpen zu entwickeln, die Anschlag herbeiführen konnten. Durch Kontrast einzogen die Tiere sesamin, Vitamin E, oder eine Kombination der zwei Nährstoffe wurden erheblich vor diesen tödlichen Bedingungen geschützt.75

Verringerung von Entzündung

Rezentere Arbeit über die Mechanismen, die diesen Effekten zugrunde liegen, zeigt, dass sesamin Niveaus von entzündlichen Prostaglandinen und von leukotrienes verringert, Immunsystemkomponenten an, die mit pathologischen entzündlichen Bedingungen sind.76 viele Wissenschaftler glauben jetzt, dass minderwertige Entzündung eine Rahmenbedingung ist, die zu einem breiten Spektrum von degenerativen Erkrankungen wie Atherosclerose, Herzkrankheit, Arthritis, Krebs, Alzheimerkrankheit und Parkinson-Krankheit beiträgt.77-83 bekannt Fettsäuren Omega-3 auch, um Entzündung, 42,84zu verringern und neue Forschung zeigt an, dass sie möglicherweise Niveaus von entzündungshemmenden Mitteln im Blutstrom erhöhen.49,85,86

Samenkomponenten des indischen Sesams, einschließlich sesamin und sesamolin, verringern möglicherweise auch die Effekte von reagierenden Sauerstoffspezies, eine Klasse in hohem Grade reagierende, beschädigende freie Radikale, die in Erwiderung auf Verletzungen wie die erzeugt werden, die durch Anschlag verursacht werden. In einem Experiment entwarf, Anschlagschaden, chinesische Wissenschaftler zu simulieren beraubte Nervenzellen des Sauerstoffes im Labor. In den Zellen, die mit sesamin und sesamolin behandelt wurden, wurde Zelltod erheblich verglich mit unbehandelten Zellen verringert. Die Wissenschaftler schlossen, dass die lignans möglicherweise Samen des indischen Sesams die Generation von reagierenden Sauerstoffspezies unterdrückt haben und die Freisetzung von Mitogen-aktivierten Kinasen gehemmt,87 eine Familie von den Immunsystemproteinen, die für die Veranlassung des programmierten Zelltodes verantwortlich sind, oder Apoptosis.88 taiwanesische Forscher berichteten über Ergebnisse, die scheinen, diese Fähigkeit von lignans des indischen Sesams zu bestätigen, in Apoptosis zu intervenieren, indem sie das Immunsystem modulieren, das Ereignissen signalisiert.89

Senkung des Blutdruckes

Lignans Samen des indischen Sesams verringern möglicherweise auch Blutdruck. In einer Bemühung, die antihypertensiven Effekte des indischen Sesams zu dokumentieren, arbeiteten japanische Forscher mit den Tieren, die gezüchtet wurden, um als Modell des menschlichen Bluthochdrucks zu dienen. Eine Gruppe Tiere wurde eine Normalkost ergänzt mit sesamin eingezogen, während die andere Gruppe nur die Normalkost empfing. Nach fünf Wochen wurde Aortensuperoxide, ein Indikator des kardiovaskulären Druckes, in beiden Gruppen gemessen. Sesamin-Mastvieh hatten untere Superoxideniveaus und niedrigeren Blutdruck; andererseits einzogen Tiere einen Normalkost entwickelten Bluthochdruck und erhöhten Niveaus von Superoxide. Die Wissenschaftler stellten fest, dass sesamin möglicherweise hemmt Produktion von Aortensuperoxide beiträgt und dass die Oxydationsbremswirkung möglicherweise der sesamins zu seiner Fähigkeit, Blutdruck zu verringern.90,91

Verhindern von Lipidperoxidation

Lignans des indischen Sesams verringern auch das Peroxydieren von Lipiden. Lipidperoxidation produziert schädliche freie Radikale, die die Beschädigung haben können, Krankheit-fördernd bewirkt im Körper und geht möglicherweise der Entwicklung von Atherosclerose voraus. Das Verhindern des Peroxydierens lässt möglicherweise Lipide weniger wahrscheinlich das Futter von Blutgefäßen, ein wichtiges Ziel der Präventivmedizin befolgen.92 Forscher in Japan bestimmten dass, als eingezogen den Labortieren, den lignans Samen des indischen Sesams, sesamin und den sesaminol Abnahmelipidperoxidations- und -erhöhungsniveaus des Alphatocopherols, eine Form des Vitamins E. Dieser Effekt ist von anderen Forschern bestätigt worden.93-95 fanden Inderwissenschaftler einen ähnlichen Effekt, als Tiere Öl des indischen Sesams und sesamin eingezogen wurden. Trotz des verursachten oxidativen Stresses einzogen die Tiere Öl des indischen Sesams und sesamin behielt hohe Stufen von Tocopherolen oder von Antioxydantien des Vitamins E. Die Forscher schlugen vor, dass lignans möglicherweise des indischen Sesams die oxidierten Tocopherole erneuern und im Wesentlichen ihnen im Körper ersparen.95

Kontrolleentzündung synergistisch

Synergie bezieht sich die auf Effekte, die durch zwei produziert werden oder mehr Mittel, die größer sind, als die Summe ihrer jeweiligen einzelnen Effekte. Als Beispiel betrachten Sie den Nutzen des Hinzufügens von Fettsäuren omega-3 Standardchemotherapie für Krebsbehandlung. Studien haben gezeigt, dass mehrfach ungesättigte Fettsäuren omega-3 Krebsvorbeugungsmittel sind, aber dass sie auch mit einigen krebsbekämpfenden Drogen synergieren, um Tumortötungstätigkeit zu erhöhen.43

Vor kurzem berichteten Wissenschaftler in Brasilien über einen synergistischen Effekt auf rheumatoide Arthritis DHA- und EPA-reichen Fischöls, das mit Polyphenol-reichem Olivenöl kombiniert wurde.44 dreiundvierzig Patienten von mittlerem Alter wurden nach dem Zufall bis eine von drei Gruppen zugewiesen. Zusätzlich zur Standardbehandlung für ihre Schmerz, empfingen Steifheit und Entzündung, Patienten in Gruppe man ein Placeboöl. Patienten in Gruppe zwei empfingen DHA- und EPA-reiche Fettsäuren omega-3 vom Fischöl, während Patienten in Gruppe drei eine Kombination des Fischöls und des Polyphenol-reichen Olivenöls gegeben wurden. Krankheitsstatus wurde vor dem Anfang der Studie und bei drei und sechs Monaten festgesetzt. Am Ende der Studie wurde Fischöl gefunden, um verschiedene Indikatoren von Krankheitsweiterentwicklung erheblich zu entlasten. Die Dauer der Morgensteifheit verringert, Gelenkschmerzenintensität wurde verringert, die erhöhte Handgriffstärke, und Ermüdung wurde vermindert. 44

Waren jedoch die Effekte am eindrucksvollsten, die in der Gruppe beobachtet wurden, die Fischöl und Olivenöl empfing. Diese Patienten wiesen eine „betonte Verbesserung“ auf als DHA- und EPA-reiche Fischölergänzungen im Verbindung mit Polyphenol-reichem Olivenöl verwendet wurden.44 , während Fischöl verschiedene Parameter der Entzündung verbesserte, nur Fischöl und Olivenöl zusammen zusätzliche Verbesserungen in der Dauer der Morgensteifheit, die Fähigkeit, Hähne an und abzustellen lieferten, und die subjektiven Einschätzungen der Patienten der Zufriedenheit mit ihren täglichen lebenden Tätigkeiten.

Zusammenfassung

Die Mittelmeerdiät hat Gesundheit und Langlebigkeit-Förderungseffekte gut-bestätigt. Kritische Komponenten dieser Diät, die möglicherweise den eindrucksvollen Nutzen erklären, der in den wissenschaftlichen Studien beschrieben wird, umfassen starke Anlage-ansässige Antioxydantien, die kritischen omega-3 Fettsäuren DHA und EPA und monounsaturated Fett und die Polyphenole, die von den Oliven abgeleitet werden.

Während die bemerkenswerten Nutzen für die Gesundheit, die mit Antioxidans-reichen phytonutrients und den omega-3 Fettsäuren DHA und EPA verbunden sind, gut eingerichtet sind, ist die auftauchende Forschung, die den Nutzen von olivgrünen Polyphenolen stützt, gleichmäßig eindrucksvoll. Besonders schlagen ist die gerade beschriebene Studie, in der eine Kombination von EPA/DHA und von hydroxytyrosol-reichen olivgrünen Polyphenolen synergistischen Nutzen in Kontrolleentzündung bei Patienten der rheumatoiden Arthritis produzierte.

Hydroxytyrosol, ein starkes Antioxydant, ist das bedeutende Polyphenol, das im olivgrünen Auszug vorhanden ist. Dieses und andere olivgrüne Polyphenole werden höchst im wasserlöslichen olivgrünen Fruchtauszug, nicht im Öl selbst konzentriert. Starke, standardisierte Auszüge der olivgrünen Frucht ermöglichen bewussten Leuten der Gesundheit, hohe Konzentrationen dieser starken Nährstoffe zu verbrauchen, ohne Umhüllungen von reinen olivgrünen ölhaltigen unratsam großen Extramengen Nahrungsfett und Kalorien einzunehmen.

Umfangreiche Forschung stützt nachhaltig phytonutrients, mehrfach ungesättigte Fettsäuren omega-3 und olivgrüne Polyphenole als kritische Nährstoffe, die wahrscheinlich viele des bemerkenswerten Antialterns und der Nutzen für die Gesundheit der Mittelmeerdiät erklären.

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