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LE Magazine im Juli 2005
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Die Krankheit-vorbeugende Energie der Mittelmeerdiät

Durch Dale Kiefer

Zusammenfassung

Die Mittelmeerdiät hat Gesundheit und Langlebigkeit-Förderungseffekte gut-bestätigt.

Kritische Komponenten dieser Diät, die möglicherweise den eindrucksvollen Nutzen erklären, der in den wissenschaftlichen Studien beschrieben wird, umfassen starke Antioxydantien von den phytonutrients, von den kritischen omega-3 Fettsäuren DHA und von EPA und von der Gesundheit-Vergrößerung von den Polyphenolen, die von der olivgrünen Frucht abgeleitet werden.

Während die bemerkenswerten Nutzen für die Gesundheit, die mit Antioxidans-reichen phytonutrients und den omega-3 Fettsäuren DHA und EPA verbunden sind, gut eingerichtet sind, ist die auftauchende Forschung, die den Nutzen von olivgrünen Polyphenolen stützt, gleichmäßig eindrucksvoll. Besonders schlagen ist die gerade beschriebene Studie, in der eine Kombination von EPA/DHA und von hydroxytyrosol-reichen olivgrünen Polyphenolen synergistisches benefitsin Kontrolleentzündung bei Patienten der rheumatoiden Arthritis produzierte.

Hydroxytyrosol, ein starkes Antioxydant, ist das bedeutende Polyphenol, das im olivgrünen Auszug vorhanden ist. Dieses und andere olivgrüne Polyphenole werden höchst im wasserlöslichen olivgrünen Fruchtauszug, nicht im Öl selbst konzentriert. Starke, standardisierte Auszüge der olivgrünen Frucht ermöglichen gesundheitsbewussten Leuten, hohe Konzentrationen dieser starken Nährstoffe zu verbrauchen, ohne Umhüllungen von Extra-reinen olivgrünen ölhaltigen unratsam großen Mengen Nahrungsfett und Kalorien einzunehmen.

Umfangreiche Forschung stützt nachhaltig phytonutrients, mehrfach ungesättigte Fettsäuren omega-3 und olivgrüne Polyphenole als kritische Nährstoffe, die wahrscheinlich viele des bemerkenswerten Antialterns und der Nutzen für die Gesundheit der Mittelmeerdiät erklären.

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