Verlängerung der Lebensdauers-Blutprobe-Superverkauf

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

LE Magazine im März 2006
Bild

Wie Molke Gewichts-Verlust fördert

Durch Willensrand

Während Millionen Amerikaner kämpfen, um das Übergewicht zu verschütten, das ihre Gesundheit und Langlebigkeit bedroht, zeigt aufregende neue Forschung an, dass das Milch-abgeleitete Mittel, das als Molke bekannt ist, möglicherweise eine wertvolle Gewichtverlusthilfe ist.

Diese auftauchenden Ergebnisse zeigen, dass Molke einige kritische Bahnen moduliert, die auf Gewichtsmanagement, wie Unterstützungsübersâttigung bezogen werden, Insulinempfindlichkeit verbessert, und Muskelmass. optimiert. Außerdem schlägt Forschung vor, dass Molke möglicherweise hilft, Druck, mäßiges Cortisol zu verringern und stützen gesunde Serotoninniveaus und so Gefühle des Wohls zuteilt. Diese Ergebnisse fügen gut eingerichteten Nutzen der Molke dem bereits hinzu, die Förderungsglutathionsniveaus umfassen, Immunfunktion erleichtern, und im Kampf gegen Krebs helfen.

Dieser vielfältige Nährstoff hilft möglicherweise folglich, Ganzkörperwellness zu verbessern, indem er gesundes Gewicht, Stimmung und Biochemie stützt.

Was ist Molke?

Der Ausdruck „Molke“ bezieht wirklich sich einen Komplex, eine Milch-abgeleitete Substanz, die, von einer Kombination des Proteins gebildet werden, eine Laktose und auf Mineralien, mit Spurnfettmengen. Protein ist die reichlichste Komponente der Molke und schließt viele kleineren Proteinsubfraktionen und geringen Peptide mit ein. Jede dieser Subfraktionen hat einzigartige biologische Eigenschaften. Moderne Entstörungstechnologie hat drastisch in den letzten zehn Jahren verbessert und Firmen erlaubt, einige bioactive Peptiden der Molke von den in hohem Grade, wie Laktoferrin und Laktoperoxydase zu lokalisieren, die nur in den winzigen Mengen in der Kuhmilch auftreten.

Studien zeigen an, dass Molke möglicherweise Gewichtverlustbemühungen über einige Mechanismen der Aktion auflädt. In diesem Artikel erforschen wir kurz einige mögliche Bahnen, durch die Molke möglicherweise die Leute unterstützt, die suchen, Pfund zu verschütten und ein optimales Körpergewicht beizubehalten.

Hormone und Hunger-Signale

Menschlicher Hunger und Appetit wird durch einen bemerkenswert komplexen Satz Überschneidungsfeedbacknetze reguliert, die zahlreiche hormonale, psychologische und physiologische Einflüsse miteinbeziehen. Dieses ist z.Z. ein intensiver Bereich der Forschung, da bedeutende pharmazeutische Unternehmen ein „Wundermittel“ Gewichtverlustprodukt suchen, um zu holen, um zu vermarkten.

Die Wissenschaftler, die nach Lösungen zur Korpulenzepidemie suchen, sind am Hormon cholecystokinin als Regler des Appetits überaus interessiert. Während der Verdauung der Nahrung, sondert der Magen-Darm-Kanal cholecystokinin, ein kleines Peptid mit mehrfachen Funktionen in den zentralen und Zusatznervensystemen ab. Vor einigen Jahrzehnten, fanden Forscher, dass cholecystokinin für das Gefühl der Fülle oder der Übersâttigung in großem Maße verantwortlich war, die nach einer Mahlzeit erfahren wurden und dass es teilweise Steuerappetit half, mindestens kurzfristig.

Die zusätzlichen Hormone, die in Übersâttigung und in Appetit mit einbezogen werden, schließen Insulin, Leptin, glucagon Ähnliches Peptid 1 und andere mit ein. Diätetische Faktoren-bestimmt die Menge und die Zusammensetzung von Proteinen, von Fetten und von Kohlenhydraten einnehmen-bestimmen, welche Hormone freigegeben werden und in welchen Mengen.

Molke beeinflußt Nahrungsaufnahme

Neue Studien schlagen vor, dass Molke möglicherweise einzigartig Nahrungsaufnahme durch seine Effekte auf cholecystokinin und andere Bahnen beeinflußt. Während viele Studien gezeigt haben, dass Protein das Füllen oder das Sättigen macronutrient ist, sind möglicherweise alle Proteine nicht in dieser Hinsicht gleich. Zwei menschliche Studien, die an der Universität von Surrey in England geleitet wurden, verglichen die Effekte der Molke und des Kaseins (ein anderes auf Milch basiertes Protein) auf Appetit und Übersâttigung-bedingte Hormone, einschließlich cholecystokinin.1

In der ersten Studie verbrauchten Teilnehmer flüssigen Mehl enthaltenden gleichwertigen Mengen entweder Molke oder Kasein. Neunzig Minuten später, wurden ihnen erlaubt, an einem Buffet frei zu essen. Die Molkegruppe verbrauchte erheblich weniger Kalorien am Buffet, als die Kaseingruppe tat.1

In der zweiten Studie überprüften Forscher die Effekte der Molke- und Kaseingetränke auf Plasmaspiegel von Aminosäuren und von Übersâttigung-bedingten Hormonen. Verglichen mit dem Kaseingetränk, produzierte das Molkegetränk eine 28% Zunahme der Plasmaaminosäurekonzentrationen in drei Stunden, zusammen mit 60-65% Zunahmen zwei Hormone, die mit Übersâttigung, cholecystokinin und glucagon ähnlichem Peptid 1. verbunden sind. Die Molkegruppe berichtete auch über eine größere Richtung von Fülle und von Zufriedenheit als die Kaseingruppe. Die geschlossenen Forscher, „diese Ergebnisse implizieren nach-absorbierende Zunahmen der Plasmaaminosäuren zusammen mit beiden [cholecystokinin und glucagon Ähnliches Peptid 1] als mögliche Vermittler der erhöhten Übersâttigungsantwort zur Molke und heben die Bedeutung der Berücksichtigung der Auswirkung des Proteintyps auf die Appetitantwort zu einer Mischmahlzeit.“ hervor1

Zusammen genommen, zeigen diese zwei Studien an, dass Molkeverbrauch Gefühle der Zufriedenheit und Fülle fördert, die zu verringerten Appetit und verringerte Nahrungsaufnahme führen. Molke gewährt möglicherweise folglich wertvolle Unterstützung für die, die suchen, Gewicht zu verlieren, indem sie hilft, ihre Kalorienaufnahme zu begrenzen.

Gewichts-Verlust-und Insulin-Empfindlichkeit

Proteinreiche Diäten sind gefunden worden, um Körpergewicht zu verringern und Insulinempfindlichkeit zu erhöhen. Wissenschaftler an Australiens Universität von Adelaide suchten, zu bestimmen, ob bestimmte Arten des diätetischen Proteins diese Ergebnisse beeinflussen.2

In dieser Studie in den Ratten, verbrauchten die Versuchspersonen eine fettreiche Diät für neun Wochen und schalteten dann zu einer Diät, welche entweder die mäßigen oder hohen Mengen Molke- oder Rindfleischprotein für sechs Wochen enthält. Die Wissenschaftler fanden, dass hohe diätetische Proteinaufnahme die Energieaufnahme verringerte, vielleicht wegen der sättigenden Effekte des Proteins verglichen mit Kohlenhydraten oder Fetten. Die proteinreichen Diäten verringerten auch Körperfett in den Versuchspersonen.2

Zusätzlich erhöhten die Molke-eingezogenen Ratten, die demonstriert wurden, Insulinempfindlichkeit und eine 40% Reduzierung in der Plasmainsulinkonzentration, die mit den Rindfleisch-eingezogenen Ratten verglichen wurde. Erhöhte Insulinempfindlichkeit und verringerte Plasmainsulinkonzentration sind mit verbesserter Blutzuckersteuerung und verringerter fetter Lagerung verbunden. Die Erhöhung der diätetischen Dichte mit Molkeprotein führte auch zu verringerten Körpergewichtgewinn.2

Nach Ansicht der Forscher „diese Ergebnisse stützen die Schlussfolgerungen, dass eine proteinreiche Diät Energieaufnahme und -Fettleibigkeit verringert und dass Molkeprotein effektiver als rotes Fleisch in der Verringerung des Körpergewichtgewinnes ist und Insulinempfindlichkeit erhöhend.“Molke 2 scheint folglich, eine ideale Proteinquelle für die Förderung der gesunden Blutzuckerregulation und die Unterstützung des Gewichtsverlustes zu sein.

Brennendes Fett, Gebäude-magerer Muskel

Verbrauchende Molke, bevor Übung möglicherweise stützt Fett Burning und denen hilft, die trainieren, um magere Körpermasse, entsprechend einer Studie zu gewinnen oder beizubehalten, die in Paris, Frankreich geleitet wird.3

Wissenschaftler haben lang gewusst, dass die Zusammensetzung von Hilfen einer VorTrainingsmahlzeit bestimmen, welches Material der Körper als Brennstoff während der Übung brennt. Die Balance von Kohlenhydraten, von Fetten und von Proteinen, die vor Übung verbraucht werden, beeinflußt möglicherweise dementsprechend langfristige Änderungen im Körpergewicht und der Zusammensetzung.

Die französischen Wissenschaftler studierten männliche Ratten, die zwei Stunden lang täglich für mehr als fünf Wochen trainierten. Eine Gruppe Ratten trainierte im fastenden Zustand, ohne Nahrung vor Übung. Drei andere Gruppen Ratten übten eine Stunde aus, nachdem sie eine Mahlzeit verbraucht hatten, die entweder mit Glukose, Vollmilchprotein oder Molkeprotein angereichert wird.3

Die Ergebnisse sagten durchaus. Verglichen mit dem Fasten, erhöhte die Glukosemahlzeit Glukoseoxidation und verringerte Lipidoxidation während und nach Übung. Dieses zeigte an, dass die Glukose-eingezogenen Ratten Zucker über Körperfett als Energiequelle brannten.3

Durch Kontrast konservierten die Vollmilchprotein- und Molkemahlzeiten Lipidoxidation und erhöhten die Proteinoxidation und anzeigten, dass fetter Burning aufrechterhalten wurde und dass Protein auch als Brennstoffquelle benutzt wurde. Die Molkemahlzeit erhöhte Proteinoxidation mehr als die Vollmilchproteinmahlzeit, möglicherweise, weil die ausgezeichnete Löslichkeit der Molke seine schnelle Absorption und Gebrauch als Brennstoff zuließ.3

Eins der interessantesten Ergebnisse der Studie bezieht sich auf Körpergewicht, das der Gruppe sich erhöhte, die Nahrung empfangen und der Ergänzungen, die mit der fastenden Gruppe verglichen wurden. In den Gruppen, die entweder Glukose oder Vollmilchprotein empfingen, war die Gewichtszunahme vom Körperfett. Jedoch in der Molke-eingezogenen Gruppe, reflektierte die Gewichtszunahme eine Zunahme der Muskelmasse und eine Abnahme am Körperfett.Molke 3 scheint folglich, die vorzuziehende Wahl für Unterstützungsverbesserungen in der Körperzusammensetzung zu sein.

Die Forscher glauben, dass die Fähigkeit der Molke, Aminosäuren während der Übung schnell zu liefern und fetten Burning zu konservieren ihm ermöglicht, die fetthaltigen Gewebe-reduzierenden Effekte des Übungstrainings zu erhöhen.Versprechen mit 3 der Molke Angeboten folglich für die, die hoffen, Muskelmasse zu addieren und Fett zu verlieren.

Effekte auf Stimmung, Cortisol und Serotonin

Molke stützt möglicherweise auch Gewichtsverlust, indem sie Niveaus des entscheidenden Neurotransmitterserotonins moduliert. Serotonin wird in eine breite Palette von psychologischen und biologischen Funktionen miteinbezogen und Stimmung, Angst und Appetit beeinflußt. Gesunde Niveaus des Serotonins werden mit Entspannung, Ruhe und einer verbesserten Belastbarkeit aufeinander bezogen, während untergeordnete mit Krise, Angst und schlechter Appetitsteuerung verbunden sind.

Da Serotonin vom diätetischen Aminosäuretryptophan abgeleitet wird, haben Wissenschaftler spekuliert, dass zunehmendes diätetisches Tryptophan möglicherweise Serotoninniveaus erhöhte. Eine neue Studie geleitet in die Niederlande überprüft ob, die Diät mit Molke-abgeleitetem Alphalaktalbumin ergänzend, ein Tryptophan-reicher Molkebestandteil, Plasmatryptophanniveaus beeinflussen, Krise verringern würde oder Konzentrationen des Cortisols modulieren, das so genannte „Stresshormon.“

Die niederländischen Forscher überprüften 29 in hohem Grade Druck-verletzbare Themen und 29 verhältnismäßig Druck-unverletzbare Themen, die ein doppelblindes, Placebo-kontrolliertes Studiendesign verwenden. Nachdem man eine Diät verbraucht hatte, die entweder mit Molke-abgeleitetem Alphalaktalbumin oder Natriumkaseinat angereichert wird, wurden die Teilnehmer experimentellem Druck ausgesetzt. Nach dem Stressor setzten die Wissenschaftler Diät-bedingte Veränderungen des Plasmatryptophans und seines Verhältnisses zu anderen großen neutralen Aminosäuren hin sowie Änderungen in der Stimmung, im Pulsschlag und in den Cortisolkonzentrationen fest.4

In denen, welche die Molke-abgeleitete Alphalaktalbumindiät eingezogen wurden, war das Verhältnis des Plasmatryptophans zu anderen Aminosäuren 48%, das als in denen auf der Kaseindiät höher ist. In den druck-verletzbaren Themen wurde dieses von einer Abnahme an den Cortisolniveaus begleitet und Gefühle der Krise verringerte. Die Forscher fanden den, Druck-verletzbare Themen mit Molke-abgeleitetem Alphalaktalbumin „ verbesserte fertig werdene Fähigkeit zu ergänzen, vermutlich durch Änderungen im Gehirnserotonin.“4

Synergie mit anderen Molkereibestandteilen

Kalzium, eine andere Komponente von Milchprodukten, ist mit Reduzierungen im Körpergewicht und der Fettmasse verbunden gewesen. Kalzium beeinflußt möglicherweise Energiestoffwechsel, indem es hilft, Lipidmetabolismus in den Fettzellen zu regulieren und indem es Triglyzeridspeicher moduliert.5

Einige Studien haben gezeigt, dass Molkereiquellen des Kalziums Nichtmilchquellen des Kalziums für die Beschleunigung des fetten Verlustes und die Verringerung von Gewichtszunahme überlegen sind-. Forscher glauben, dass der Molkebruch von Milchprodukten möglicherweise für diesen Effekt verantwortlich ist und, dass „ Molkereiquellen des Kalziums deutlich Gewicht und fetten Gewinn vermindern und fetten Verlust zu einem größeren Grad als beschleunigen, tun zusätzliche Quellen des Kalziums merkt. Dieser vergrößerte Effekt von Milchprodukten im Verhältnis zu zusätzlichem Kalzium liegt wahrscheinlich an den zusätzlichen bioactive Mitteln, einschließlich die Angiotensin-Umwandlungsenzyminhibitoren und die reiche Konzentration von Verzweigenkettenaminosäuren in der Molke, die synergistisch mit Kalzium fungieren, um Fettleibigkeit zu vermindern.“

So fungieren möglicherweise zahlreiche Komponenten in der Molke in der Synergie, um gesunde Körperzusammensetzung zu stützen.5

NUTZEN DER MOLKE GEHT WEISE ZURÜCK

Die Gesundheit-Förderungseigenschaften der Molke sind jahrhundertelang bewertet worden. Entsprechend einem Ausdruck von Florenz, trinken Italien, circa 1650, „lesto Chi vuol Viver Sano e beve scotta e cena Presto,“, der wie übersetzt, „, wenn Sie leben möchten ein gesundes und Berufsleben, Molke und speisen früh.“

Nicht übertroffen zu werden, kommentierte ein anderer italienischer Aphorismus vom folgenden Jahrhundert, circa 1777, „Allevato-Betrugla scotta IL-dottore e im bancarott,“ oder, „, wenn jeder auf Molke angehoben wurden, würden Doktoren sein bankrott.“

Schlussfolgerung

Feste Forschung schlägt vor, dass, indem sie Übersâttigung stützen, die Verringerung möglicherweise der Kalorienaufnahme, die Förderung des fetten Burning und die Förderung der mageren Körpermasse, Molke die Einzelpersonen fördern, die sich bemühen, ein gesundes Gewicht zu erzielen oder beizubehalten. Molke stützt möglicherweise auch eine gesunde Antwort, um und zu helfen gesunde, Niveaus der Neurotransmitter des Gehirns beizubehalten zu betonen.

Beweis schlägt den verbrauchende Molke vor, bevor Mahlzeiten möglicherweise helfen, folgenden Hunger und Nahrungsaufnahme zu begrenzen erhöht und diese Einnahmemolke möglicherweise vor Übung die fett-brennenden Effekte des Trainings. Da die Effekte der Molke scheinen, ungefähr zwei bis drei Stunden zu dauern, schlagen einige Ernährungsexperten erstaunliche Molkeaufnahme den ganzen Tag lang vor. Ein gesundes Frühstück könnte ein oder zwei Schaufeln Molke in einer Schüssel des Hafermehls mit einschließen, während ein Mittelnachmittagsimbiß möglicherweise eine molkebasierte Erschütterung wäre. Empfehlungen für die Anwendung des Molkeproteins als Teil eines Trainingskurses können im eBook, in der Muskel-Gebäude-Nahrung und in anderen Quellen von Sportnahrung und von Bodybuildinginformationen gefunden werden.6

Werden Sie Rand schreibt auf die medizinischer und der Eignung Fragen der Gesundheit. Zu mehr Information Besuch www.brinkzone.com.

Hinweise

1. Hall Horizontalebene, Millward DJ, langes SJ, Morgan LM. Kasein und Molke üben verschiedene Effekte auf Plasmaaminosäureprofile, gastro-intestinale Hormonabsonderung und Appetit aus. Br Nutr. Feb 2003; 89(2): 239-48.

2. Belobrajdic DP, McIntosh Handhabung am Boden, Owens JA. Eine Hoch-Molkeproteindiät verringert Körpergewichtszunahme und ändert Insulinempfindlichkeit im Verhältnis zu rotem Fleisch in den wistar Ratten. J Nutr. Jun 2004; 134(6): 1454-8.

3. Bouthegourd JC, Roseau Inspektion, Makarios-Lahham L, et al. Ein preexercise Alpha-Laktalbumin-reicherte Molkeproteinmahlzeitkonserven-Lipidoxidation an und verringert Fettleibigkeit in den Ratten. Morgens J Physiol Endocrinol Metab. Sept 2002; 283(3): E565-72.

4. Markus-CR, Olivier B, Panhuysen GE, et al. Das Rinderproteinalphalaktalbumin erhöht das Plasmaverhältnis des Tryptophans auf die anderen großen neutralen Aminosäuren und der verletzbaren Themaerhöhungsgehirn-Serotonintätigkeit, verringert Cortisolkonzentration und verbessert Stimmung unter Druck. Morgens J Clin Nutr. Jun 2000; 71(6): 1536-44.

5. Zemel MB. Rolle des Kalziums und der Milchprodukte in der Energieaufteilung und im Gewichtsmanagement. Morgens J Clin Nutr. Mai 2004; 79(5): 907S-12S.

6. Verfügbar an: www.musclebuildingnutrition.com. Am 14. Dezember 2005 zugegriffen.