Verlängerung der Lebensdauers-Frühlings-Räumungsverkauf

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

LE Magazine im Juli 2007
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BLAUBEEREN


Reiche in den Antioxydantien, die Neuroprotection, Kampf-Krebs und mehr liefern

Durch Stephen Laifer
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Neue Studien schlagen vor, dass der Schlüssel zum Bleiben Sie älter geistlich, so scharf auch wachsen, wie einschließlich mehr Blaubeeren in Ihrer täglichen Diät so einfach sein kann. Eine Fundgrube von Krankheit-kämpfenden Antioxydantien, Blaubeeren haben eine bemerkenswerte Fähigkeit gezeigt, die Effekte des Alterns auf das Gehirn aufzuheben und geholfen, Gedächtnis und Erkennen zu einem jugendlicheren Zustand wieder herzustellen.

Blaubeeren scheinen auch zu helfen, tödliche Krebse abzuwehren, beim Schützen von Zellen gegen den Schaden, der durch Diabetes zugezogen wird. Blaubeeren helfen möglicherweise sogar, lästige Harnwegsinfektionen zu verhindern.

Kurz gesagt stellt das Enthalten möglicherweise dieser köstlichen, nahrhaften Beeren in Ihrer Diät einen Reichtum von wichtigen Nutzen für die Gesundheit zur Verfügung.

Rich Source von Antioxidanspolyphenolen

Eingeborener nach Nordamerika, Blaubeeren sind lang in der Lebensmittelzubereitung und für therapeutische Zwecke verwendet worden.1 moderne Forschung bestätigt, dass diese Frucht eine der nahrhaftesten Nahrungsmittel ist, die heute verfügbar sind.

Viele der Nutzen für die Gesundheit, die Blaubeeren zugeschrieben werden, sind mit ihren starken Antioxidanseigenschaften verbunden worden. Als das Landwirtschaftsministerium Vereinigter Staaten (USDA) die Antioxidanskapazität von mehr als 20 verschiedenen Früchten verglich, waren Blaubeeren oben auf der Liste. Die Studie fand, dass eine Einschalenumhüllung von wilden Blaubeeren die Antioxidanskapazität als eine vergleichbare Umhüllung von Moosbeeren, von Erdbeeren, von Pflaumen oder von Himbeeren hatte. Außerdem war die Antioxidanskapazität von wilden Blaubeeren 48%, das von bebauten Blaubeeren höher als das ist.2

Wissenschaftler schreiben diese starken Antioxidanseigenschaften Polyphenolen in den Blaubeeren zu, die als Anthocyanin, tiefe blau-purpurrote Pigmente dass confer starke entzündungshemmende sowie Antioxidanseffekte bekannt sind.3

Demonstrierte Effekte, wenn Brain Aging verzögert wird

Menschliches Altern ist mit der Ansammlung des oxydierenden Schadens der Zellen verbunden. Solcher Schaden führt möglicherweise schließlich zu Bedingungen wie Alzheimerkrankheit, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankung, die den Gemeinsamen der Entzündung teilen. Eine reichliche Aufnahme von Antioxydantien wie Anthocyanin beizubehalten ist eine wichtige Strategie für das Schützen von empfindlichen Zellen gegen den oxydierenden Schaden, der im Laufe der Zeit anfällt.4

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Die Effekte der Blaubeere, wenn man menschliches Altern verlangsamt, werden weitgehend in den Studien des Zentralnervensystems dokumentiert. Das Gehirn ist für frei-radikal-bedingten Schaden, oxidativer Stress und gehinderte Versorgung wesentliches Blut und Sauerstoff, die zu Gedächtnis und Bewegungsbeeinträchtigung führen kann, und sogar Nerven-degenerative Störungen wie Parkinson-Krankheit besonders empfindlich. Glücklicherweise helfen Blaubeeren möglicherweise, das Gehirn gegen solchen Schaden zu schützen.

Blaubeerpolyphenole helfen, entzündliche Antworten in den wesentlichen Gehirnzellen zu verringern, und konnten möglicherweise nützlich sein, wenn sie entzündliche Bedingungen im Gehirn modulieren.5,6 Blaubeeren sind gefunden worden, um viele der Änderungen in der kognitiven Funktion zu verbessern, die allgemein mit Altern eintreten.5,6 zum Beispiel, glauben Wissenschaftler altersbedingter Abnahme der Blaubeerhilfsrückseite im Nervzellsignalisieren und konservieren die Fähigkeit der Zellen, sich mit einander im Laufe der Zeit zu verständigen.5-7

Wissenschaftler im menschlichen Ernährungsforschungs-Forschungszentrum USDA auf Altern fanden dass die geholfenen Blaubeeren, Bewegungsfähigkeiten und Rückkurzzeitgedächtnisverlust in einem Tiermodell der altersbedingten kognitiven Abnahme zu verbessern. Nach zwei Monaten Blaubeerverbrauch, verbesserten die gezeigten Tiere Navigationsfähigkeiten.7 andere Studien haben gezeigt, dass Reiche einer Diät in den Blaubeeren mit einer erhöhten Fähigkeit, über bestimmte Gehirnbahnen zu lernen verbunden ist.8

Zusätzliche Forschung schlägt vor, dass der verbrauchende wilde Blaubeeren möglicherweise helfen, das Gehirn gegen den Gehirnzelltod zu schützen wegen des ischämischen Schlaganfalls, der auftritt, wenn das Gehirn Blut und Sauerstoff beraubt wird, und können dauerhaften Schaden des Nervensystems produzieren.9

Nutzen gegen Krebs, Diabetes und mehr

Auftauchende Studien schlagen vor, dass Blaubeeren möglicherweise helfen, gegen tödliche Krebse und Diabetes sich zu schützen, beim Verbessern der Gesundheit des Harntrakts.

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Im Labor zeigten Auszüge von Blaubeeren und andere allgemein verbrauchte Beeren Wirksamkeit im Töten mündlich, in der Brust und in den Prostatakrebszellen.10 im Labor, sind Blaubeeranthocyanin gefunden worden, um programmierten Zelltod (Apoptosis) in den Krebszellen zu verursachen.11 eine neue Studie vorschlägt dieses pterostilbene, ein phenoplastisches Mittel, das in den Blaubeeren vorhanden ist, helfen möglicherweise, Darmkrebs zu verhindern.12

Laboruntersuchungen zeigen, dass Blaubeeren aktive Mittel mit Insulin ähnlichen Eigenschaften enthalten, und schützen möglicherweise Zellen gegen die Giftwirkungen der überschüssigen Glukose. Diese Ergebnisse sind die führenden Wissenschaftler, zum von Blaubeerauszügen als viel versprechende ergänzende Therapeutik zu betrachten, wenn sie die Konsequenzen von Diabetes abwenden.13

Faszinierende Forschung schlägt auch vor, dass Blaubeeren möglicherweise auch helfen, unangenehme Blaseninfektion zu verhindern. Wie Moosbeeren enthalten Blaubeeren Mittel, die verhindern, dass Escherichia- Colibakterien (die für die meisten Harnwegsinfektionen verantwortlich sind), zur Blasenwand befestigen. Nicht mehr fähig, dem Futter der Blase anzuhaften, können diese Bakterien vom Körper dann ausgefüllt werden.14

Genießen von Blaubeeren

Eine köstliche und vielseitige Frucht, Blaubeeren kann durch die Handvoll genossen werden und einen wunderbaren Zusatz zu den Getreide, zu den Pfannkuchen, zu den Salaten und zu den Backwaren wie Torten machen. For maximum benefit (and best taste), store ripe blueberries in a covered container in the refrigerator and eat them within a week. Avoid Blaubeeren, bis, kurz vor das Essen waschend, als Reinigung, entfernt die „Blüte“ die die Haut der Frucht vor Verminderung schützt.1

Ernährungsinhalt von Blaubeeren

Blaubeeren sind eine hervorragende Quelle von Antioxydantien und von Reichen in der Faser und essenzielle Nährstoffe. Eine Schale rohe Blaubeeren

(184 Gramm) enthält:16

Kalorien: 84

Gesamtkohlenhydrate: 21,4 Gramm

  • Ballaststoffe: 3,6 Gramm
  • Zucker: 14,7 Gramm

Protein: 1,1 Gramm

Gesamtfett: 0,5 Gramm

Vitamine und Mineralien:

  • Vitamin A: 79,9 IU
  • Lutein und Zeaxanthin: Magnetkardiogramm 118
  • Vitamin E: 0,8 mg
  • Folat: Magnetkardiogramm 8,9
  • Thiamin: 0,1 mg
  • Riboflavin: 0,1 mg
  • Niacin: 0,6 mg
  • Kalzium: mg 8,9
  • Magnesium: mg 8,9
  • Eisen: 0,4 mg
  • Phosphor: mg 17,8
  • Natrium: mg 1,5
  • Kalium: mg 114
  • Zink: 0,2 mg
  • Kupfer: 0,1 mg
  • Selen: 0,1 Magnetkardiogramm
Hinweise

1. Prett S, Matthews K. Super Foods: Vierzehn Nahrungsmittel, die Ihr Leben ändern. New York, NY: Harper Collins; 2005:52.

2. Wu X, Beecher GR, Holden JM, et al. lipophiles und hydrophile Antioxidanskapazitäten von allgemeinen Nahrungsmitteln in den Vereinigten Staaten. Nahrung Chem. J Agric. 2004 am 16. Juni; 52(12): 4026-37.

3. Kalt W, Ryan DA, Duy JC, et al. interspezifische Veränderung der Anthocyanin, Phenolharze und Antioxidanskapazität unter Genotypen von highbush und Gebüschblaubeeren (Vacciniumabschnitt cyanococcus spp.). Nahrung Chem. J Agric. Okt 2001; 49(10): 4761-7.

4. Wilson MA, Shukitt-gesundes B, Kalt W, et al. Blaubeerpolyphenole erhöhen Lebensdauer und thermotolerance in Caenorhabditis-elegans. Altern-Zelle. Feb 2006; 5(1): 59-68.

5. Lau FC, Bielinski DF, Joseph JA. Hemmende Effekte des Blaubeerauszuges auf die Produktion von entzündlichen Vermittlern in lipopolysaccharide-aktiviertem Microglia BV2. J Neurosci Res. Apr 2007; 85(5): 1010-7.

6. Lau FC, Shukitt-gesundes B, Joseph JA. Die nützlichen Effekte von Fruchtpolyphenolen auf Gehirnaltern. Neurobiol-Altern. Dezember 2005; 26 Ergänzungen 1:128-32.

7. Joseph JA, Denisova Na, Arendash G, et al. Blaubeerergänzung erhöht Signalisieren und verhindert Verhaltensdefizit in einem Alzheimer Krankheits-Modell. Nutr Neurosci. Jun 2003; 6(3): 153-62.

8. Shukitt-gesundes B, Carey, Jenkins D, Rabin Schwerpunktshandbuch, Joseph JA. Nützliche Effekte von Fruchtauszügen auf neuronale Funktion und Verhalten in einem Nagetiermodell der beschleunigter Alterung. Neurobiol-Altern. 2006 am 10. Juli; [Epub vor Druck].

9. Sweeney MI, Kalt W, MacKinnon SL, Ashby J, Gottschall-Durchlauf KT. Die Fütterung von Ratten die Diäten, die in den Gebüschblaubeeren für sechs Wochen angereichert werden, verringert Ischämie-bedingten Hirnschaden. Nutr Neurosci. Dezember 2002; 5(6): 427-31.

10. Seeram NP, Adams LS, Zhang Y, et al. Blackberry, schwarze Himbeere, Blaubeere, Moosbeere, rote Himbeere und Erdbeerauszüge hemmen Wachstum und regen Apoptosis von menschlichen Krebszellen in vitro an. Nahrung Chem. J Agric. 2006 am 13. Dezember; 54(25): 9329-39.

11. Srivastava A, Akoh cm, Fischer J, Krewer G. Effect des Anthocyanins zerlegt von vorgewählten Kulturvarietäten von Georgia-gewachsenen Blaubeeren auf Apoptosis- und Phasenii Enzymen in Bruchteile. Nahrung Chem. J Agric. 2007 am 18. April; 55(8): 3180-5.

12. Suh N, Paul S, Hao X, et al. Pterostilbene, ein aktiver Bestandteil von Blaubeeren, unterdrückt anomale Kryptafokusbildung im azoxymethane-bedingten Doppelpunktkarzinogenesemodell in den Ratten. Clin-Krebs Res. 2007 am 1. Januar; 13(1): 350-5.

13. Martineau LC, Couture A, Spur D, et al. antidiabetische Eigenschaften vom kanadischen Gebüschblaubeerenvaccinium angustifolium AIT. Phytomedicine. Nov. 2006; 13 (9-10): 612-23.

14. Schmidt Schwerpunktshandbuch, effektive Trennung Howell AB, McEniry B et al. des starken antiproliferation und antiadhesion Komponenten von der wilden Blaubeere (Vaccinium angustifolium AIT.) trägt Früchte. Nahrung Chem. J Agric. 2004 am 20. Oktober; 52(21): 6433-42.

15. Murray M, Pizzorno J. Encyclopedia von heilenden Nahrungsmitteln. New York, NY: Atrium-Bücher; 2005:260.

16. Verfügbar an: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20Tr.html. Am 19. April 2007 zugegriffen.