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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift im April 2010
Supernahrungsmittel

Die süße Kraft der Süßkartoffel

Durch Jon Finkel
Der Rhythmus des Heilens

Während Süßkartoffeln normalerweise nur in unseren Diäten im Mittelpunkt stehen, wenn sie auf dem Tisch am Danksagungsabendessen sind, zwingt möglicherweise die bloße Größe ihrer Nutzen für die Gesundheit Sie dieses, zu essen nachzuprüfen

Nachtisch-gewürztes Gemüse auf einer nächtlichen Basis. Mit ihrer eindrucksvollen Reihe Nährstoffen, von den großen Dosen des Vitamins A, des Vitamins C, des Mangans und des Kaliums, zu seinem hohen Faser inhalt, haben Süßkartoffeln Verblüffungsgesundheit-förderungseigenschaften.1 darüber hinaus, ist die purpurrot-ausgefleischte Vielzahl von Süßkartoffeln in den Anthocyanin hoch. Anthocyanin haben die wichtigen Antioxidanskapazitäten, die es eine wertvolle Komponente zu jeder möglicher Gesunderhaltungsregierung machen.2

Verbesserte Insulinresistenz wurde auch in einer menschlichen Studie entdeckt, als Süßkartoffeln der Diät hinzugefügt wurden.1

Die Geschichte der Süßkartoffel

Erste Sachen zuerst: Süßkartoffeln sind nicht einmal Kartoffeln. Kartoffeln kommen von der Solanaceae familie und Süßkartoffeln gehören der Convolvulaceae familie, die eine Gruppe Anlagen ist, die Trompete-förmige Blumen haben.Die Relikte mit 1 Süßkartoffeln sind so vor langer Zeit gefunden worden, wie 8.000 BC und das Gemüse selbst zu Europa von Christopher Columbus nach seiner ersten Reise nach Nordamerika im Jahre 1492 geholt wurde. Es gibt über 400 Vielzahl, jede, die durch ihre subtilen Schwankungen der Hautfarbe unterschieden wird und reicht von Purpurrotem bis zu Rot bis zu Orange, um sich zum Weiß gelb zu färben. Die allgemeinste Form der Süßkartoffel hat orange Fleisch und wird häufig eine Jamswurzel genannt. Es wurde dass Name in den 1900s in den Vereinigten Staaten gegeben, um Satz es abgesehen von der Süßkartoffel zu helfen mit weißem Fleisch, die während dieses Zeitraums populär war.1

Wertvolles Gemüse

In einer Studie, die durch die Mitte für Wissenschaft im Staatsinteresse geleitet wurde, zählte die Süßkartoffel mehr als 100 Punkte höher als eine Regular gebackene Kartoffel.3

Diese Studie widerhallend, werteten die Zeitschrift Fortschritte in der Nahrung und die Ernährungsforschung die Rolle der Süßkartoffel in der menschlichen Diät aus und stellten fest, dass seine biochemische und Ernährungszusammensetzung es eine ausgezeichnete Quelle von den natürlichen Gesundheit-Förderungsmitteln machen.4 unter jenen Mitteln sind Beta-Carotin, wie früher angegeben und Anthocyanin, die mögliche Nutzen für die Gesundheit gegen bakterielle Infektion , Diabetes, Entzündung, Altern und neurologische Erkrankung gezeigt haben, und Krebs.5

Wählen Sie die rechte Süßkartoffel vor
  1. Speichern Sie ungekochte Süßkartoffeln nicht im Kühlschrank.
  2. Speichern Sie Süßkartoffeln in einem dunklen, kühlen und gelüfteten Platz.
  3. Süßkartoffeln bleiben für 10 Tage frisch.
  4. Die dunklere Vielzahl der Süßkartoffel hat den meisten Carotingehalt.
  5. Wählen Sie Süßkartoffeln, die fest sind.
  6. Vermeiden Sie Süßkartoffeln mit Quetschungen, Schwächen und Sprüngen.

Beta Carotene für das Gehirn

Mit seinem hohen Beta-Carotin Gehalt kann das Essen von Süßkartoffeln Verbesserung in einer Vielzahl von Bereichen anbieten, in denen Beta-Carotin Ergänzung empfohlen wird. Ein bestimmter Bereich, in dem Beta-Carotin viel versprechende Ergebnisse gezeigt hat, ist mit kognitiver Funktion in den Männern. Eine Studie, die in den Archiven der Innerer Medizin veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Männer, die mit Beta-Carotin für ein Jahr ergänzen, erheblich höher als die zählten, die ein Placebo in den allgemeinen kognitiven Tests nehmen.5 , als es um die Förderung des mündlichen Gedächtnisses ging, führten die Männer, die langfristige Beta-Carotin Ergänzung empfangen auch, erheblich besseres durch und führten die Forscher, festzustellen, dass langfristige Ergänzung möglicherweise mit Beta-Carotin kognitiven Nutzen zur Verfügung stellt.

Diabetes-Kämpfer

Leistungsfähiges Werkzeug gegen Nieren-Krebs

Diabetes ist eine heimtückische Krankheit, deren frühe Symptome Schwäche, Ermüdung, Gewichtsverlust und das Prickeln in den Händen und in den Füßen umfassen.6 ließ unbehandelt, die Krankheit kann tödliche Effekte auf Ihre Gesundheit haben. In einer Studie, die Ratten mit einbezieht, um die Effekte der Süßkartoffel auf einige Markierungen von Diabetes zu bestimmen, zeigte das Gemüse bedeutende Fähigkeiten, in einigen der schädlicheren Markierungen möglicherweise zu wirbeln.1 unter Verwendung Süßkartoffeln der mit weißem Fleisch für die Studie, zeigten die Ratten eindrucksvolle Verbesserung in der pankreatischen Zellfunktion, in den Lipidspiegeln und im Glukosemanagement. Sie zeigten auch verringerte Insulinresistenz nach innen von gerade acht Wochen. Verbesserte Insulinresistenz wurde auch in einer menschlichen Studie entdeckt, als Süßkartoffeln der Diät hinzugefügt wurden.1

Leistungsfähiges Werkzeug gegen Nieren-Krebs

Vorkommen von Nierenkrebs ist in Nordeuropa verhältnismäßig hoch und Nordamerika, das nach Asien verglichen werden und Wissenschaftler haben versucht, herauszufinden, was die Diskrepanz verursachen kann.

Eine Studie in der Zeitschrift der Epidemiologie gibt an, dass einer der Gründe möglicherweise die Rate der Einnahme der Süßkartoffeln in der Diät von asiatischen Kulturen ist.7, welche die Studie, die eine analytische Kohorte war, die die Risikofaktoren für Nierenkrebstod unter Verwendung der kooperativen Kohortenstudie Japans (JACC) auswertete, 47.997 Männer und 66.520 Frauen umfasste, alterten 40 Jahre und älter. Krankengeschichte berücksichtigend, stellten diätetischer und des Lebensstils Erwägungen der Anthropometrie, über der 10-jährigen Studie, die Forscher dass Süßkartoffeln essend fest und Kartoffeln regelmäßig waren mit einem verringerten Risiko der Krankheit verbunden.

Wenn Sie irgendwelche Fragen über den wissenschaftlichen Inhalt dieses Artikels haben, nennen Sie bitte einen Leben Extension®-Gesundheits-Berater bei 1-866-864-3027.

Süßkartoffel, gebacken, mit Kartoffel der Haut 1

Nährstoff

Menge

DV (%)

Vitamin A

1310,69 RE

 

Beta-Carotin

Magnetkardiogramm 7864,16

 

Vitamin C

mg 17,06

28.4

Mangan

0,52 mg

26.0

Kupfer

0,26 mg

13.0

Ballaststoffe

3,14 g

12.6

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,25 mg

12.5

Kalium

mg 306,05

8.7

Quelle: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=64

Hinweise

1. Grotte, Nahrungsmittel D. 101, die Ihr Leben retten konnten. New York: Kleine Bell; 2008.

2. Lila MA. Anthocyanin und menschliche Gesundheit: Eine in-vitrountersuchungsannäherung. J BIOMED Biotechnol. 2004;(5): 306–13.

3. Verfügbar an: http://www.cspinet.org/nah/10foods_bad.html. Am 28. Dezember 2009 zugegriffen.

4. Süßkartoffel Bovell B.: ein Bericht seiner Vergangenheit, gegenwärtige und Rolle in der menschlichen Nahrung. Adv-Nahrung Nutr Res. 2007;52:1-59.

5. Verfügbar an: http://www.diabetes.org/diabetes-basics/symptoms/. Am 28. Dezember 2009 zugegriffen.

6. Grodstein F, Kang JH, Glynn RJ, Koch NR, Gaziano JM. Ein randomisierter Versuch von Beta-Carotin Ergänzung und von kognitiver Funktion in den Männern: die die Gesundheits-Studie II. der Ärzte. Bogen-Interniert-MED. 2007 am 12. November; 167(20): 2184-90.

7. Washio M, Mori M, Sakauchi F, et al. Risiko-Faktoren für Nierenkrebs in einer japanischen Bevölkerung: Ergebnisse von der JACC-Studie. J Epidemiol. Jun 2005; 15 Ergänzungen 2: S203-11.