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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift im Juli 2010
Berichte

Ist Sojabohnenöl sicher?
Sprengen der Mythen eines Ernährungselektrizitätskraftwerks


Durch Oscar Rodriguez

Stärke für alternde Knochen

Das vertraute Verhältnis zwischen Osteoporose, die den Verlust des Kalziums von den Alternknochen miteinbezieht, und Atherosclerose, die die Absetzung des Kalziums in AlternBlutgefäße miteinbezieht, ist wachsender schnell Reiniger und die Verbindung mit.einbezieht die zellulären Signalisierenmoleküle, die als entzündliche Vermittler bekannt sind.57

Da Sojabohnenölprodukte Wert in der Verringerung von Markierungen der Entzündung geprüft haben und Atherosclerose verhindernd, folgt sie, dass sie helfen sollten, Osteoporose zu verhindern. Zum Beispiel haben Sojabohnenölisoflavone die Fähigkeit, Produktion des „Allzweck“ entzündlichen Cytokine interleukin-6 (IL-6) zu behindern.58 Niveaus IL-6 steigen mit voranbringendem Alter, besonders nach Menopause und andropause, entsprechend einem Tropfen der Geschlechtshormonniveaus. Dieser Aufstieg in IL-6 ist mit vielen der chronischen Zustände des Alterns, einschließlich Osteoporose verbunden.58

Untersuchungen an Tieren zeigen dass Sojabohnenölauszüge und gereinigte genistein Tat über verschiedene Mechanismen, um Genexpression im Knochengewebe zu modulieren.

Indem sie Produktion IL-6, zusammen mit zahlreichem blockieren, schützt sich andere Bahnen, Sojabohnenöl gegen altersbedingten Knochenverlust (Aufnahme).59 Untersuchungen an Tieren zeigen dass Sojabohnenölauszüge und gereinigte genistein Tat über verschiedene Mechanismen, um Genexpression im Knochengewebe, mit dem Ergebnis der nützlichen dreidimensionalen Änderungen in der Knochenstruktur durch verringerte Tätigkeit von mehrfachen entzündlichen Bahnen zu modulieren.60,61

Sojaprotein und Isoflavone: Starke Krebsprävention

In den Menschen sind die Effekte kein weniger drastisches. Sojabohnenölisoflavonergänzung verringert Knochenaufnahme in den postmenopausalen Frauen.62,63 ein Jahr der Ergänzung mit Sojaprotein erhöhte auch Knochenbildung.64 die Kombination der erhöhten neuen Knochenbildung und der verringerten Knochenaufnahme tragen möglicherweise zum Nutzen bei, wenn sie Knochenmineraldichte, die Hauptmarkierung des Fortschritts der Osteoporose konservieren.65 vornehmlich, ist dieser Effekt nicht auf postmenopausale Frauen begrenzt: eine Studie 2008 zeigte eine positive Änderung in der Knochenmineraldichte sogar in den jüngeren Frauen und deutete eine starke präventive Wirkung an.66

Viele dieser Effekte können zu den Östrogen ähnlichen Qualitäten der Isoflavone verfolgt werden und werden erhärtet in den mehrfachen großen epidemiologischen Studien sowie in den kleineren klinischen Studien und in der Laborforschung.16 konträr zur Furcht, die von einigen frühen Forschern und von vernehmbaren Kritikern ausgedrückt wird (sehen Sie SIDEBAR), Sojabohnenölisoflavone produzieren Sie nicht Brustgewebeänderungen oder ändern Sie Brustdichte auf Mammographie. Tatsächlich helfen sie möglicherweise wirklich , fibrocystic Krankheit der Brust zu verringern.67,68

Das Sojabohnenöl „Kontroverse“: Trennen des Mythos von der Tatsache

Eine verhältnismäßig kleine Gruppe freimütige Kritiker haben die Debatte über der Sicherheit von Sojabohnenölprodukten, viele von getankt, haben wem Verbindungen zu den Industrien, die durch die weit verbreitete Annahme des Sojabohnenöls bedroht werden.3 hier sind in kurzen Worten ihre bestechenden Anspruch-und warum sie nicht halten:

„Sojabohnen enthalten „Antinährstoffe. „“ist 3 in der rohen, unverarbeiteten Form, diese von den Sojabohnen wahr. Tatsächlich enthalten alle rohen, unverarbeiteten Bohnen eine Vielzahl von Enzymen und von anderen Biomolekülen, die Verdauung und Absorption anderer Nährstoffe behindern können. Sojabohnen sind nicht unterschiedlich. Züchter und Prozessoren berücksichtigen dieses akut, da sie die ernährungsmäßigkulturvarietäten dieser Universalnahrungsquelle entwickeln.104-108 ist die Weise um das „Problem“ von Antinährstoffen einfach: essen Sie nicht rohe Sojabohnen, und seien Sie sicher, eine Diät mit mannigfaltigen Proteinquellen (guter gesunder Menschenverstand) zu essen. Tatsächlich ist Sojaprotein erfolgreich benutzt worden, wenn man milde und mäßige Proteinenergieunterernährung in einigen der kranksten Kinder der Welt behandelte.109

„Sojabohnenursachen-Schilddrüsenfunktionsstörung.“ Basierter 1960 Artikel, der das Vorkommen des Kropfes beschreibt (Schilddrüsenschwellen) in einem einzelnen Kind auf einer reinen Sojabohnenöldiät, Sojabohnenölgegner extrapolieren-und übertrieben— dieses Risiko zur Gesamtbevölkerung.3.110 Isoflavonmoleküle im Sojabohnenöl hemmen ein Enzym, das in Schilddrüsenhormonsynthese mit einbezogen wird, hat 111-114 aber das nicht in schlechte Schilddrüsenfunktion in den andernfalls gesunden Einzelpersonen übersetzt (die ohne bereits bestehende Schilddrüsenerkrankung und wer ausreichende Jodaufnahme haben).114-117 wieder, ist das Endergebnis hier nicht, ganze Nahrung von den Sojabohnen (oder von irgendeiner anderen einzelnen Quelle) zu erhalten Ihre und wenn Sie eine bekannte oder vermutete Schilddrüsenstörung haben, erhält häufige Schilddrüsenfunktionstests.

„Isoflavone stören Geschlechtshormone.“ Phytoestrogens durch ihre Natureinflussgeschlechtshormone, aber die des Sojabohnenöls Affektin den c$äh-betaöstrogenempfängern hauptsächlich, die gezeigt worden sind, um die nachteiligen Auswirkungen zu hemmen, verbanden mit hormonaler Unausgeglichenheit.5 erschreckende Geschichten der beschleunigten Pubertät in den Kindern, die durch Sojabohnenöl verursacht werden, basieren in großem Maße auf einer einzelnen, kleinen Studie 1986, die eine schwache Wechselbeziehung zwischen Aussetzung zur Sojabohnenölsäuglingsformel und vorzeitiger Brustentwicklung in den Mädchen zeigt.118 , dem die eigenen Autoren der Studie die Gültigkeit des Verhältnisses in Frage stellten und die eigene amerikanische Akademie der medizinischen Einrichtung von Kinderheilkunde hat dort ist „ kein schlüssiger Beweis vom Tier, vom erwachsenen Menschen oder von den Säuglingsbevölkerungen bestimmt, dass diätetische Sojabohnenölisoflavone möglicherweise beeinflussen nachteilig menschliche Entwicklung, Wiedergabe oder endokrine Funktion.“119

„Sojabohnenöl verursacht Krebs.“ Wieder sind die Effekte von Isoflavonen auf hormonale Funktion klar. Es war wissenschaftliches sinnvoll früh, die Frage von aufzuwerfen, ob sie möglicherweise nachteilig Hormon-abhängige Krebse beeinflußten. Eine Handvoll Studien ab Mitte 1990 s zeigte zelluläre Änderungen der Art, die vorausgehen kann, Krebs-obwohl keine eine tatsächliche Zunahme oder eine Produktion von neuen Krebsen zeigten.120.121 seit damals, Studie-stellen die Entdeckung von Äh-Betaöstrogenempfängern, ihre Krebs-inhibierenden Effekte und der bevorzugte Einfluss von Isoflavonen auf diese Empfänger-im Zusatz zu umfangreichem menschlichem epidemiologischem und klinisch ein extrem vorteilhaftes Profil für Sojabohnenölisoflavone hinsichtlich Krebses zur Verfügung.5,75

Sojaprotein und Isoflavone: Starke Krebsprävention

Trotz der frühen und lokalisierten Interessen betreffend eine mögliche Verbindung zwischen Sojabohnenölprodukten und Krebs, gibt es jetzt eindeutigen Beweis, dass Sojabohnenöl starke Krebsprävention liefert . Die starken multitargeted Modi der Isoflavone der Aktion funktionieren über zahlreichen Bahnen, um Krebs auf mehrfachen Fronten gleichzeitig zu kämpfen.69 dieses erlaubt Reduzierung im Krebsrisiko an jeder Phase seiner Weiterentwicklung. Vorteilhafte Modulation der Genexpression ist besonders wichtig, wenn man diesen umfassenden Effekt erzielt.Zeigt aufregende rezente Arbeit 58,70 dieses equol, das intestinale Stoffwechselprodukt von Sojabohnenölisoflavonen, hat starke krebsbekämpfende Effekte auch.71

Brustkrebs

Frühe Studien von Japan zeigten, dass häufiger Verbrauch der soyabasierten Misosuppe und der Isoflavone mit einem verringerten Risiko des Brustkrebses verbunden war.72 eine neue zukünftige Studie in 5.042 weiblichen Brustkrebsüberlebenden in China, die für einen Medianwert von 3,9 Jahren gefolgt wurden, gefunden, dass Verbrauch von Isoflavon-reichen Sojabohnenölnahrungsmitteln erheblich mit einem 29% niedrigeren Todesfallrisiko und einem 32% niedrigeren Risiko des Krebswiederauftretens war.Hat zusätzlicher Beweis 73 von der epidemiologischer, Tier-, Zellkultur und von den menschlichen Studien Vertretung angesammelt, dass Isoflavone viel versprechende Brustkrebs chemoprevention vertreten.74,75 Daidzein, ein Sojabohnenölisoflavon, fügt Schutzwirkung dem Chemotherapiemittel Tamoxifen in den Untersuchungen an Tieren Milch- Krebses hinzu.76 etwas von diesem Effekt werden durch die Fähigkeit des Sojaproteins, die Signalisierenbahnen zu ändern erklärt möglicherweise, welche die Hormonempfänger mit einbeziehen, und einige durch seine Fähigkeit, Zellwachstum zu hemmen.77,78 Genistein ist unter Flavonoiden des Interesses an der Krebsprävention dadurch einzigartig, dass sie starke Östrogen ähnliche und des Wachstums hemmende Effekte auf Brustkrebszellen hat.79

Erhöhte Isoflavonaufnahme auch beeinflußt direkt Geschlechtshormonkonzentrationen und Menstruationszykluslänge in den Frauen, Effekte mit dem Potenzial für die Verringerung des Brustkrebsrisikos.80,81 und neue aufregende Arbeit zeigt, dass genistein direkt auf das notorische Krebs-verursachende Gen HER2 einwirkt, seine Aktivierung durch zelluläre Maschinerie hemmt und Krebsförderung verhindert.82

Prostatakrebs

Brustkrebs

Prostatakrebs, wie Brust und uteriner Krebs, wird durch Geschlechtshormone angeregt werden oder verschlechtert möglicherweise. Sojabohnenölisoflavone, mit ihren teilweisen stimulierenden/teilweisen hemmenden Effekten, verfahren nach mehrfachen Bahnen, um Prostatakrebsrisiko zu verringern.83,84 Genistein vom Sojabohnenöl verringert, zwischen frühe Prostatakrebszellen zu signalisieren und Hilfen verhindern ihre Weiterentwicklung.85 Genistein sensibilisiert Krebszellen zum Apoptosis, der durch Chemotherapiedrogen verursacht wird und blockiert Aktivierung von N-Düngung-kappaB, die für die Verbindung zwischen Entzündung und Krebsentwicklung verantwortlich ist.78,86 bezogene Studien zeigen, dass Isoflavonergänzung möglicherweise Prostatakrebsrisiko verringert, indem sie Aktivierung N-Düngung-kappaB und durch abnehmende Niveaus von schädigenden DNA-Strängen verringert, ein früher Schritt in der Krebsentwicklung.87 einige Sojaproteinkomponenten schützen sich gegen chemisch-bedingten Prostatakrebs in den Ratten, und Isoflavone hemmen speziell Synthese von entzündlichen Prostaglandinen in den menschlichen Prostatakrebszellen und bei lebenden Patienten.88-90

Ein völlig anderer Mechanismus von genistein in Prostatakrebs ist- das downregulation von Geschlechtshormonempfängern im Prostatagewebe und macht die Zellen weniger entgegenkommend Anregung und krebsartigem Wachstum.91,92 andere zelluläre Protokolle werden auch durch genistein, weiteres reduzierendes Krebsrisiko gestört.93 und in den Männern, die mit Prostatakrebs bereits diagnostiziert sind, produzierten Hochdosissojabohnenölergänzungen eine Gesamtabnahme am Prostata-spezifischen Antigen des Tumormarkers (PSA), das Besorgnis erregend bei Steuerpatienten stieg.94 ähnlich, bekannt genistein allein, um den Zellzyklus festzunehmen und Zelltod zu verursachen durch Apoptosis, sowie metastatische Verbreitung von bereits-hergestellten Prostatakrebsen zu verhindern.84

Darmkrebs

Sojabohnenölableitungen verringern anomale Kryptafokusse, die frühen anormalen Änderungen in den intestinalen Leitungszellen, die möglicherweise den Anfang des Darmkrebses ankündigen.95 und die Kombination von genistein mit indole-3-carbinol, abgeleitet von den Kreuzblütlern, erhöhte drastisch Zelltod durch Apoptosis in den menschlichen Darmkrebszellen.96 eine zukünftige Studie, die im Jahre 2009 veröffentlicht wurde, zeigten, dass Verbrauch möglicherweise von Sojabohnenölnahrungsmitteln das Risiko des Darmkrebses in den postmenopausalen Frauen verringert.97

Wie mit anderen Krebsen, ist Doppelpunktkrebsprävention durch Sojabohnenöl durch mehrfache Bahnen erreicht. Genistein zum Beispiel hemmt interzelluläres Signalisieren durch Insulin Ähnliches Wachstum factor-1 (IGF-1), mit dem Endergebnis des Blockierens von Krebszellproliferation und der Veranlassung von Apoptosis.98

Verringerung der Menopause mit Sojabohnenöl

Darmkrebs

Menopause produziert einen Wirt von Änderungen im Körper einer Frau als ihre natürlichen Östrogenniveaunachlassenänderungen, die möglicherweise, mindestens gewissermassen sind, sicher verlangsamt durch Sojabohnenölisoflavone als Östrogenersatztherapie. Die Abnahme in der kardiovaskulären Funktion, die seinen Anfang an der Menopause hat, ist eine solche Änderung. Sojaprotein und Isoflavone üben vorteilhafte Effekte auf endothelial Funktion in den postmenopausalen Frauen aus.99 eine niedrig-glycemic Indexdiät, die mit Sojaprotein und phytosterols verstärkt wird, ist gezeigt worden, um Summe und LDL-Cholesterin und -triglyzeride zu verringern und HDL-Verhältnisse, beim Neigen, Blutdruck, in einer Gruppe von postmenopausalen Frauen zu normalisieren verbessert.27

Körperzusammensetzungsänderungen, nachdem Menopause Zunahme des Fettes unter der Haut und des Unterleibs umfassen, wie die normalen Effekte des Östrogens verblassen. Diese Änderungen wurden durch eine tägliche Sojaproteinergänzung über einen dreimonatigen Zeitraum in einer Gruppe von postmenopausalen Frauen verhindert.100 eine ähnliche Studie zeigten, dass sechs Monate der Ergänzung mit Sojaprotein plus Isoflavone bescheidene vorteilhafte Effekte auf Körperzusammensetzung in den postmenopausalen Frauen produzierten.101 und viele der unbequemen körperlichen Effekte der Menopause, wie Hitzewallungen, reagieren Sie gut auf tägliche Dosen von Isoflavonen, besonders genistein.102

Zusammenfassung

Sojabohnenölableitungen, besonders Sojabohnenproteine und die Isoflavone, üben stark nützliche Effekte über mehrfachen Systemen des Körpers aus. Trotz des populären Missverständnisses zu Händen von einer vernehmbaren Gruppe Verleumdern, gibt die Aktion des Sojaproteins auf Östrogenempfängern ihnen die einzigartigen Fähigkeiten, die nicht in den Drogen oder in anderen natürlichen Mitteln gefunden werden. Indem sie vorzugsweise nach den Östrogenempfängern fungieren, die mit Krebsunterdrückung verbunden sind, können Sojabohnenölisoflavone Krebs risiko verringern. Sojabohnenölisoflavone zeigen bemerkenswerte Fähigkeiten, kardiovaskuläre Funktion durch mehrfache Bahnen im Herzgewebe und in den Blutgefäßfuttern zu verbessern. Sojabohnenproteine und Isoflavone treten auch als starke Antioxydantien103 auf, die zelluläre Funktion durch Steuerung von Genexpressions- und Zellsignalisierenbahnen modulieren. Diese Effekte lassen sie der Reihe nach helfen, entzündliche Anregungen zu löschen, die beide zu beitragen und aus modernen Plagen wie Korpulenz, Art - Diabetes 2 und metabolischem Syndrom resultieren.

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