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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift im Mai 2012
Wie wir es sehen

Basilikum: Ein starker One-Twodurchschlag des robusten Aromas und der medizinischen Vorteile

Durch William Gamonski
Basilikum ein starker One-Twodurchschlag des robusten Aromas und der medizinischen Vorteile

Abgeleitet vom griechischen Wort, das königlich bedeutet, ist 1 Basilikum ein vielseitiges Kraut, das seinem Stammbaum gerecht geworden hat. Mit seinem Reichtum von Nährstoffen, von den kräftigen Mengen Vitamin K und Kalzium, zu seinen hohen Antioxidans ölen, bietet Basilikum eine Reihe Gesundheit-Vergrößerungsnutzen an, der vom Schutz gegen DNA-Schaden des Bekämpfungsdruckes reicht.1 darüber hinaus, werden die Pfefferminz ähnlichen Blätter des Basilikums mit Beta-caryophyllene , ein entzündungshemmendes Mittel geladen, das möglicherweise Bedingungen wie Arthritis und entzündliche Darmerkrankung behandelt.2 ein Überfluss am Beweis taucht auf, um das Ansehen des Basilikums als planzliches Heilmittel für Jahrtausende zu stützen und macht dieses unterbewertete Kraut einen beeindruckenden Gegner gegen einige von heutigen überwiegendsten Gesundheitsproblemen.

Die Geschichte des Basilikums

Einheimisch nach Asien und Afrika, Basilikum (Ocimum spp.) ist ein Teil des Lamiaceae lippenblütlers. Es ist in den Regionen weltweit, aber hauptsächlich in Frankreich, in Griechenland, in Ägypten und in Vereinigten Staaten gewachsen. Es gibt über 60 Vielzahl dieses starken Krauts, des jedes, das durch seinen Blattauftritt unterschieden werden und der Schärfe. Die allgemeinste Form ist süßer Basilikum, der höchst bemerkenswert in der kulinarischen Praxis benutzt wird.1,3

DNA-Schutz

DNA-Schutz

Unter Basilikum ist taxiertester Nutzen seine Fähigkeit, DNA, die Speicherform zu schützen von genetischen Informationen. DNA wird in den Funktionseinheiten verpackt, die Chromosomen genannt werden. Chromosomen können durch Strahlenexposition beschädigt werden und die freien Radikale produzieren, die als reagierende Sauerstoffspezies bekannt sind, die das Genmaterial innerhalb der Zellen ändern und verursachen DNA-Veränderungen, die mit dem Wachstum von Krebs verbunden werden.4

Zwei wasserlösliche Flavonoide, das orientin und vicenin, die im Basilikum vorhanden sind, böten möglicherweise Strahlungsschutz auf dem zellulären Niveau. In einer Studie, die in der Zeitschrift Strahlungs- Forschung veröffentlicht wurde, empfingen Mäuse orientin oder vicenin, bevor sie Strahlung in den Knochenmarkzellen herausgestellt wurden. Wissenschaftler stellten, dass beide Flavonoide erheblich chromosomalen Schaden verringerten, höchstwahrscheinlich wegen ihrer Antioxidanseigenschaften fest.5

Wählen Sie den rechten Basilikum1 vor
  1. Wählen Sie frischen Basilikum über der getrockneten Form für besseres Aroma.
  2. Auswahl frisch-aussehend, hellgrüne frische Basilikumblätter.
  3. Vermeiden Sie frische Basilikumblätter mit dunklen Flecken, Schnitten, Rissen oder dem Gelb färben.
  4. Speichern Sie frischen Basilikum im Kühlschrank oder im Gefrierschrank.
  5. Wenn Sie getrockneten Basilikum wählen, wählen Sie die organische Version vor und speichern Sie in einem kühlen und trockenen Platz für sechs Monate.

Antibakterielles Mittel

Zahlreiche Studien haben das Potenzial des Basilikums gezeigt, das Wachstum von pathogenen Bakterien zu hemmen. Diese antibakteriellen Effekte werden den Hauptbestandteilen in den ätherischen Ölen des Basilikums, einschließlich estragole , Eugenol , rosmarinic Säure, Linalool , methylchavikol und oleanolic Säure zugeschrieben.1 in einer Studie, die von den iranischen Wissenschaftlern durchgeführt wurde, wurden die ätherischen Öle des Basilikums in den Laborversuchen gezeigt, um effektiv zu sein, wenn man die Bakterienwachstumsbelastungen Staphylococcus aureus , Bazillus Säulenkaktus und Escherichia Coli verzögerte.6

Außerdem wurde rosmarinic Säure gezeigt, um effektiv zu sein, wenn man das Wachstum von Pseudomonas-Aeruginosa , eine Bakterie einschränkte, die mit Lungeninfektion, entsprechend einer Forschungsstudie in der Zeitschrift Pflanzenphysiologie und der Biochemie verbunden ist.7

Etwas Spezies Bakterien sind gegen mehrfache Drogen wie Antibiotika beständig geworden und sie schwieriger gemacht zu behandeln. Bulgarische Forscher entdeckten, dass weit verbreitete drogenwiderstehende Bakterienspezies Enterokokke, Pseudomonas und Staphylokokke alle gehemmt wurden, als herausgestellt den ätherischen Ölen des Basilikums.8

Herz-Förderungsnutzen

Herz-Förderungsnutzen

Wegen seines hohen Antioxidansinhalts, Forscher haben Interesse am Einfluss des Basilikums auf Herzgesundheit gezeigt. In einer neuen Studie, die in der Zeitschrift oxydierenden Medizin und in der zellulären Langlebigkeit veröffentlicht wurde, teilten Wissenschaftler Ratten in drei Gruppen unter: eine cholesterinreiche Diät mit und ohne Basilikumblattauszug für sieben Wochen, während eine dritte Kontrollgruppe nur eine Normalkost empfing. Die Ergebnisse zeigten, dass Basilikumblattauszug die Entwicklung des hohen Gesamtcholesterins verhinderte und LDL-Cholesterin in den Ratten eine cholesterinreiche Diät einzog.9 Forscher fanden, dass Basilikumblattauszug den Gebrauch des Cholesterins für Gallenflüssigkeitsproduktion erhöhte und weniger wahrscheinlich ihn in der Leber ansammeln und cholesterinreiches verursachen ließ.

Eine unterschiedliche Studie schlägt vor, dass das Kraut niedrigerer Blutdruck, ein starker Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankung und Anschlag kann. Chinesische Forscher entdeckten, dass die erhöhten Blutdruck habenden Ratten, die Basilikumblatt-Auszugtageszeitung für vier Wochen eingezogen wurden, systolischen Blutdruck durch 20 mm Hg und diastolischen Blutdruck um 15 mm Hg verringerten.10

Als Fundgrube des Magnesiums und des Beta-Carotins, stützt Basilikum möglicherweise kardiovaskuläre Gesundheit. Erhöhte diätetische Magnesiumaufnahme ist mit untergeordneten der Entzündung und der endothelial Funktionsstörung, entsprechend einem Bericht verbunden gewesen, der in der amerikanischen Zeitschrift der klinischen Nahrung veröffentlicht wird.11

Forscher am niederländischen nationalen Institut für öffentliches Gesundheitswesen und die Umwelt (RIVM) setzten das Verhältnis zwischen Carotinoiden, Tocopherole und Vitamin- Caufnahme und Herzkrankheitstodesfälle in den älteren Männern fest, gealtert 65 oder älteres, über einen 15-jährigen Zeitraum. Verwirrungsfaktoren des Alters berücksichtigend und Rauchen, stellten Wissenschaftler fest, dass eine erhöhte Aufnahme von Carotinoiden Herzkrankheitssterblichkeit um 20% verringerte.12

Druck, Angst und Immunsystem

Obgleich akuter Druck ein normales Teil Leben ist, können chronischer Druck und Druck bezogene Störungen wie Angst Änderungen in der Immunreaktion einleiten, die im Laufe der Zeit zu Unterdrückung der Immunfunktion führen.13

Basilikum hat die Fähigkeit gezeigt, Druck, entsprechend einer Studie zu vermindern, die in der Zeitschrift evidenzbasierten ergänzenden und Alternativmedizin veröffentlicht wird. Wissenschaftler überprüften die Effekte des Basilikumauszuges auf Stresssymptome in 158 Männern und in Frauen. Patienten empfingen ein Placebo oder ein mg 1.200 des Basilikumauszuges pro Tag für sechs Wochen. Am Ende der Studie, zeigte die Behandlungsgruppe eine 39% Abnahme an den allgemeinen Stresssymptomen, wie Schlafproblemen, Abführung und Vergesslichkeit, und eine Reduzierung 87,5% im Druck bezog sich sexuelle Probleme.14

Eine andere Studie, die von den indischen Wissenschaftlern geleitet wurde, deckte, dass 35 Themen mit der Angststörung, die pro Tag 1.000 mg des Basilikumblattauszuges für 60 Tage verringerte Angst durch 34,2% und Druck durch Blatt auszug des Basilikums27,5% . 15 nimmt, eine positive Auswirkung auf die Regelung der hypothalamo-hypophyseal-adrenokortikalen Achse hat (HHA-Achse) auf, ein dieses System steuert Reaktionen, um zu betonen.

Basilikum moduliert möglicherweise auch Immunität direkt. Forscher an allem Indien-Institut von Heilkunden in Neu-Delhi, Indien versahen 22 Männer und Frauen mit jedem mg 300 des Basilikumblattauszuges oder des Placebos, das für vier Wochen täglich ist. Teilnehmer, die den Basilikumblattauszug verbrauchten, hatten größere Verbesserungen in interleukin-4, in den T-Helferzellen und in den natürlichen Mördern, alle immunologischen Parameter, verglichen mit der Gruppe, die ein Placebo nimmt.16

EINFACH, TOMATO-BASIL SUPPE 21ZU MACHEN

Bestandteile:

  • 4 Schalen konservierten ganze Tomaten, zerquetschtes Salz in Büchsen (Klemme)
  • 4 Schalen Tomatensaft 1/4 lbs süße ungesalzene Butter
  • 12 bis 14 knackte frischer Teelöffel der Basilikumblätter 1/4 schwarzen Pfeffer
  • Creme double mit 1 Schalen

In der Kasserolle, im Mähdrescher zerquetschte Tomaten und Tomatensaft, ihn für 30 Minuten sieden lassend. Rühren Sie herein frische Basilikumblätter und fügen Sie Creme und Butter der Kasserolle, beim Rühren, über niedriger Hitze hinzu. Fügen Sie in den frischen Basilikumblättern hinzu. Macht 8 Umhüllungen.

Pro Umhüllung: Kalorien 242, Protein 3g, fettes 23g, Kohlenhydrate 10g, mg des Cholesterins 71, mg des Natrium 344, Faser 2g

Diabetes-Management

Am Kern jedes möglichen Diabetes ist Verwaltungsplan die Regelung von Blutzuckerspiegeln. In einer 4-wöchigen Studie geleitet von Azad University der Landwirtschaft und der Technologie in Kanpur, Indien 40 Patienten mit Art - 2 Diabetes empfing ein Placebo oder 2,5 g eines pulverisierten getrockneten Basilikumblattes pro Tag. Am Ende der 4 Wochen, notierte die behandelte Gruppe eine Reduzierung 17,6% in fastenden Blutzuckerspiegeln und eine Abnahme 7,3% an den nach dem Essen Blutzuckerspiegeln.17

Es wird geglaubt, dass ein möglicher Mechanismus für den Blutzucker des Basilikums, der Effekt senkt, ursolic Säure ist, die gezeigt worden ist, um als ein Alphaglukosidasehemmnis aufzutreten und bedeutet, dass es die Absorption der Glukose im Dünndarm verringert und einen Aufstieg in den Blutzuckerspiegeln verhindert.18

Kampf-Arthritis mit Aroma

Kampf-Arthritis mit Aroma

Während es mehrfache Mittel in den ätherischen Ölen des Basilikums gibt, zeigt Eugenol das größte Potenzial für helfende Leute mit Arthritis. Es hat die größte Fähigkeit aller Mittel des Basilikumätherischen öls gezeigt, die Tätigkeit von cyclooxygenase (COX), ein Enzym zu verringern, das die Produktion von pro-entzündlichen Zellen erhöht.19

Eine unwiderstehliche Studie, die durch die Universität der Wissenschaft Malaysia in Kelantan durchgeführt wird, Malaysia verschüttet Licht auf Eugenol als Arthritiskämpfer. Forscher verursachten Arthritis in der rechten Tatze und im Knie von Ratten, mit dem Ergebnis des erhöhten Schwellens. Nach 26 Tagen Ingwer und Eugenol nehmend ölen Sie, beobachteten Forscher bedeutende Abnahmen an der Tatze und am Kniegelenkschwellen.20

Zusammenfassung

Obgleich Basilikum hauptsächlich als Geschmacksverstärker bekannt, zeigt die Befestigung von Forschung an, dass dem das Hinzufügen dieses Krauts Ihrer täglichen Diät die entzündungshemmende, antibakterielle und Antidruckeigenschaften zur Verfügung stellen kann und es einen vielseitigen Kämpfer im Kampf Gesamtgesundheit verbessern lassen.

Wenn Sie irgendwelche Fragen über den wissenschaftlichen Inhalt dieses Artikels haben, nennen Sie bitte einen Verlängerung der Lebensdauer® Gesundheits-Berater bei 1-866-864-3027.

Hinweise

1. Verfügbar an: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=85. Am 31. Januar 2012 zugegriffen.

2. Gertsch J, Leonti M, Raduner S, et al. Beta-caryophyllene ist ein diätetisches cannabinoid. PNAS. Juni 2008; 105(26): 9099-104.

3. Verfügbar an: http://www.ienica.net/marketdatasheets/essentialoilsmdssmall.pdf. Am 31. Januar 2012 zugegriffen.

4 Greenman C, Stephens P, Smith R, et al. Muster der körperlichen Veränderung in den menschlichen Krebsgenomen. Natur. Mrz 2007; 446(1732): 153-8.

5. Nayak V, Devi PU. Schutz des Mäuseknochenmarks gegen strahlungsinduzierten Chromosomschaden und Stammzelltod durch das Ocimumflavonoide orientin und das vicenin. Radiat Res. Feb 2005; 163(2): 165-71.

6. Moghaddam AMD, Shayegh J, Mikaili P, Sharaf JD. Antibiotische Tätigkeit des Auszuges des ätherischen Öls von Ocimum basilicum L. verlässt auf einer Vielzahl von pathogenen Bakterien. J Med Plant Res. Aug 2011; 5(15):3453-6.

7. Bais HP, Wanderer TS, Schweizer, Vivanco JM. Wurzeln Sie spezifische Ableitung und antibiotische Tätigkeit der rosmarinic Säure in den Kulturen der haarigen Wurzel von Ocimum basilicum. Anlagen-Physiol Biochemie. Apr 2002; 40(11):983-95.

8. Opalchenova G, Vergleichsstudien Obreshkova D. auf der Tätigkeit des Basilikum-einätherischen öls von Ocimum basilicum L. - againist multidrug beständige klinische Isolate von den Klassen Staphylokokke, Enterokokke und Pseudomonas durch die Anwendung von verschiedenen Prüfmethoden. J Microbiol-Methoden. Jul 2003; 54(1):105-10.

9. Suanarunsawat T, Ayutthaya WD, Songsak T, Thirawarapan S, Poungshompoo S. Lipid-lowering und Antioxydationstätigkeiten von wässrigen Auszügen des Ocimumheiligtums L. verlässt in den Ratten, die mit einer cholesterinreichen Diät eingezogen werden. Oxid Med Cell Longev. Jul 2011; 2011: 962025.

10. Umar A, Imam G, Yimin W, et al. antihypertensive Effekte von Ocimum basilicum L. (OBL) auf Blutdruck in den renovascular erhöhten Blutdruck habenden Ratten. Hypertens Res. Jul 2010; 33(7):727-30.

11. BO S, Pisu E. Role des Magnesiums in der Herz-Kreislauf-Erkrankungs-Verhinderung, in der Insulinempfindlichkeit und im Diabetes. Curr Opin Lipidol. Feb 2008; 19(1):50-6.

12. Buijsse B, Feskens E, Kwape L, Kok FJ, Kromhout D. Beides Alpha-und Beta-Carotin, aber nicht Tocopherole und Vitamin C, hängen umgekehrt mit 15-jähriger kardiovaskulärer Sterblichkeit in den niederländischen älteren Männern zusammen. J Nutr. Feb 2008; 138(2):344-50.

13. Gouin JP, Hantsoo L, Kiecolt-Glaser JK. Chronischer Druck, immunes dysregulation und Gesundheit unter älteren Ergebnissen: ein Bericht. Morgens J von Lebensstil-MED. Jan. 2011; 5(6): 476-85.

14. Saxena RC, Singh R, Kumar P, et al. Wirksamkeit eines Auszuges von Ocimum tenuiflorum (Ocibest) im Management des allgemeinen Druckes: eine doppelblinde, Placebo-kontrollierte Studie. Evid basierte Ergänzung Alternat MED. Jul 2011; 2012: 894509.

15. Bhattacharyya D, Sur TK, Jana U, Debnath PK. Kontrollierter programmierter Versuch des Ocimumheiligtumsblattes auf generalisierten Angststörungen. Sept. 2008 Nepal-Med Coll J.; 10(3):176-9.

16. Mondal S, Varma S, Bamola VD, et al. Doppel-geblendeter randomisierter kontrollierter Versuch für immunomodulatory Effekte des Blattauszuges Tulsi (Ocimumheiligtum Linn.) auf gesunde Freiwillige. J Ethnopharmacol. Jul 2011; 136(3):452-6.

17. Agrawal P, Rai V, Singh-RB. Randomisierter Placebo-kontrollierter, einzelner blinder Versuch des heiligen Basilikums verlässt bei Patienten mit noninsulin-abhängigem Diabetes mellitus. Int J Clin Pharmacol Ther. Sept. 1996; 34(9):406-9.

18. Benalla W, Bellahcen S, Heilpflanzen Bnouham M. Antidiabetic als Quelle von Alphaglukosidasehemmnissen. Curr-Diabetes Rev. Jul 2010; 6(4):247-54.

19. Kelm MA, Nair MG, Strasburg GR., Dewitt DL. Hemmende phenoplastische Mittel des Antioxydants und des cyclooxygenase vom Ocimumheiligtum Linn. Phytomedicine. Mrz 2000; 7(1):7-13.

20. Sharma JN, Srivastava kc, Gan EK. Unterdrückende Effekte des Eugenols und des Ingweröls auf arthritische Ratten. Pharmakologie. Nov. 1994; 49(5):314-8.

21. Verfügbar an: http://www.food.com/recipe/la-madeleines-tomato-basil-soup-5368. Am 6. Februar 2012 zugegriffen.