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Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift

Verlängerung der Lebensdauers-Zeitschrift im Januar 2014
Supernahrungsmittel  

Mächtige Mungobohne

Durch William Gamonski
Mächtige Mungobohne

Der Ausdruck „, das gute Sachen in Päckchen“ kommen, hält zweifellos wahr für Mungobohnen. Mit seinem dichten Phenol gehalt und breiten Reihe Nährstoffen, schmiedet die Mungobohne eine eindrucksvolle Verteidigung gegen einige chronische, altersbedingte Krankheiten einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankung, Diabetes, Krebs und Korpulenz.

Mungobohne Geschichte

Archäologischer Beweis schlägt vor, dass Mungobohnen (Vigna radiata) in Indien bereits 1500 BC domestiziert wurden, bevor man in Asien und schließlich in die Vereinigten Staaten verbreitete.1 ihre medizinischen Eigenschaften, wie Schutz gegen Hitzeschlag und hoher Ernährungsinhalt ist jahrhundertelang bewertet worden. Diese kleinen, ovalgeschnittenen Bohnen sind in einigen Formen, mit der abgezogenen verschütteten Version verfügbar, die in den indischen Tellern populär ist, und in der verarbeiteten Version von den Sojabohnensprossen und von Stärkenudeln, die in der asiatischen Küche allgemeiner sind. Obgleich Mungobohnen in Amerika seit den 1830s kultiviert worden sind, werden 75% der 15-20 Million Pfund Mungobohnen, die in den US jedes Jahr verbraucht werden, importiert.2

Bekämpfungsherz-Krankheit

Bekämpfungsherz-Krankheit  

Oxidiertes LDL-Cholesterin ist eins der stärksten Kommandogeräte der zukünftigen kardiovaskulären Ereignisse.3, die es innerhalb des Endothelium (Innenverkleidung von Blutgefäßen) und der Auslöser ein Reihen entzündliche Ereignisse, die die Bildung von Schaumzellen ergeben, ein Schlüsselfaktor in der frühen Entwicklung der arteriellen Plakette ansammelt.3 in einer Studie veröffentlichte in der menschlichen Zeitschrift und experimentelle Toxikologie, Wissenschaftler entdeckte, dass Mungobohnen am Hemmen von LDL-Oxidation wegen ihrer starken frei-radikalen Ausstossen- von Unreinheiteneigenschaften in hohem Grade effektiv sind.4

Die vielseitige Mungobohne ist auch gezeigt worden, um einen anderen bedeutenden Herz-Kreislauf-Erkrankungs-Risikofaktor im Bluthochdruck anzuvisieren. Die erhöhten Blutdruck habenden Ratten, die mit Mungobohne-Sprösslingsauszügen für einen Monat ergänzt wurden, erfuhren bedeutende Reduzierungen im systolischen Blutdruck.5 dieser antihypertensive Effekt hingen möglicherweise mit der hohen Konzentration Mungobohne von den Proteinfragmenten zusammen, die als Peptide bekannt sind, die fungieren, um die Tätigkeit des Angiotensin-Umwandlungsenzyms (ACE) zu verringern das Blutgefäße einengt und Blutdruck anhebt.5

Magnesiummangel ist unter Amerikanern, mit geschätzten fast sieben aus 10 Erwachsenen heraus weit verbreitet, die kleiner als die empfohlene Tagesmenge (RDA) verbrauchen.6 dieses alarmiert Daten, da eine neue Studie, die mehr als 58.000 Männer und Frauen mit einbezieht, 40-79 aufdeckte alterte, dass die mit den niedrigsten Aufnahmen des diätetischen Magnesiums ein 51% erhöhtes Risiko von Herzkrankheitssterblichkeit hatten, verglichen mit denen mit den höchsten Aufnahmen.7 ersetzende verarbeitete Nahrungsmittel mit den Magnesium-reichen wie Mungobohnen ist eine einfache Strategie für das Verbessern Ihres Magnesiumstatus und die Abwendung von kardiovaskulären und anderen Gesundheitskonsequenzen.

Kontrollediabetes

Niedrig-glycemic Indexnahrungsmittel sind für Leute mit Art II Diabetes, da sie ein kleines verursachen, mäßiger Anstieg in den nach dem Essen (Nachmahlzeit) Blutzuckerspiegeln ideal. Dieses verhindert gefährliche schnelle Spitzen im Blutzucker und Insulin, die Gefäßgesundheit hindern und Herz-Kreislauf-Erkrankung erhöhen.8 , als menschliche Freiwillige einen Teil 50-gram niedrig-glycemic Bohnen wie Mungobohnen aßen, wiesen sie eine 45% niedrigere Glukoseantwort als auf, als sie eine gleichwertige Menge anderer Kohlenhydratnahrungsmittel, wie Körner, Brote, Teigwaren und Frühstückskost aus Getreide aßen.9 andere Forschung zeigt das, das Bohnen einer Mahlzeit mit einer hoch-glycemic Lebensmittel gesenkten globalen nach dem Essen Glukoseantwort in den Einzelpersonen mit Art II Diabetes hinzufügt.10

In einer Studie, die in der Zeitschrift der landwirtschaftlicher und Lebensmittelchemie berichtet wurde, ergab Art II, welches die zuckerkranken Mäuse, die mit Mungobohne ergänzt werden, Tageszeitung für fünf Wochen extrahieren, bedeutende Reduzierungen in den Blutzuckerspiegeln und im Plasmac$c-peptid, ein Indikator der Insulinausschüttung, dadurch sie produziert sie messbare Verbesserungen in der Glukosemetabolismus- und -insulinempfindlichkeit. Forscher merkten auch, dass erhöhte Triglyzeride, eine allgemeine Lipidabweichung unter Art II Diabetiker, auch erheblich verringert wurden.11

Moderne glycation Endprodukte (Alter) bilden sich als Ergebnis der chemischen Reaktion zwischen Glukose und Proteinen im Körper. Diese dysfunktionellen Moleküle beschädigen Gewebe in den Nieren und in der Retina, die die zuckerkranken Komplikationen der Nierenfunktionsstörung und -blindheit beschleunigt.12 , als chinesische Forscher die ALTERS-Hemmungstätigkeit von sechzehn Hülsenfrüchte analysierten, ordneten Mungobohnen an zweiter Stelle nur zur gemeinen Bohne.13 dieser positive Effekt wird geglaubt, ihren zwei Hauptbestandteilen, vitexin und isovitexin zugeschrieben zu werden.14

Krebsbekämpfende Effekte

Krebsbekämpfende Effekte

Eine neue Studie, die in der Zeitschrift ergänzende und Alternativmedizin BMC berichtet wurde, zeigte, dass Mungobohnen das Wachstum der menschlichen Leber und der in hohem Grade aggressiven Gebärmutterhalskrebslinien durch mehrfache Mechanismen, einschließlich Cytotoxizität unterdrücken und krebsbekämpfende cytokines, anhaltenen Krebszellzyklus und das Auslösen von Apoptosis verursachen (programmierter Zelltod).15

Diese nützlichen Modi der Aktion wären möglicherweise für den Schutz Mungobohne gegen andere Krebse auch verantwortlich. Koreanische Forscher verglichen diätetische Faktoren bei 213 Magenkrebspatienten mit einer gleichen Anzahl von Kontrollen. Die, die eine bescheidene Menge Mungobohnepfannkuchen verbrauchten, wiesen täglich ein niedrigeres Risiko von Magenkrebs auf.16

Harvard-Schule von Forschern des öffentlichen Gesundheitswesens studierte das Verhältnis zwischen phenoplastisch-reichen Nahrungsmitteln und dem Risiko von Brustkrebs, einer am allgemeinsten bestimmten Krebse unter Amerikanerinnen.17 berichteten sie über dem verbrauchende Bohnen wie Mungobohnen mindestens zweimal pro Woche zerschnittenes Brustkrebsrisiko durch 24%.17

Mungobohnen enthalten eine hohe Menge unlösliche Faser und beständige Stärke, die bakterielle Gärung im Dickdarm durchmachen, um Butyrat zu produzieren. Diese kurzkettige Fettsäure bietet erheblichen Schutz gegen Darmkrebs vom Hemmen von DNA-Schaden und die Blutversorgungstumoren abschneiden, erfordern Sie für Wachstum.18 in einer Studie, war tägliche Bohnenaufnahme mit einer bis 42% Reduzierung im Darmkrebsrisiko nach den Forschern verbunden, die auf einige mögliche Verwirrungsfaktoren einschließlich Alter und Geschlecht eingestellt wurden.19

Korpulenz-Kämpfer

Der one-two Durchschlag der Faser und des Proteins lässt Mungobohnen eine von den effektivsten dietätischen Lebensmitteln Korpulenz bekämpfen und Gewichtsverlust erhöhen. In einer Studie veröffentlichte in der Zeitschrift von Nahrung, Forscher beobachtete, dass eine einzelne Testmahlzeit mit Hochfaserbohnen eine zweifache größere Zunahme des Übersättigungshormon cholecystokinin ( CCK) produzierte, verglichen mit einer Steuertestmahlzeit ohne Bohnen.20

Um nachzuforschen ob dieser kurzfristige Übersättigungseffekt in verringerte Nahrungsaufnahme und in Gewichtsverlust langfristig übersetzt, leiteten Wissenschaftler einen randomisierten kontrollierten Versuch in 173 beleibten Männern und in Frauen. Themen wurden einer Hochfaser, die Bean-reiche Diät zugewiesen, die 1,5 Schalen tägliche Bohnen oder eine kohlenhydratarme Diät für 16 Wochen enthält. Beide Gruppen schränkten nicht Kalorien absichtlich ein. Am Ende des Interventionszeitraums, verringerte die Bohnengruppe sein Körpergewicht vorbei über 9 Pfund im Durchschnitt, Ergebnisse, die der Gruppe der kohlenhydratarmen Diät ähnlich waren.21

Mung Bean Nutritional Facts, eine Schale kochte22
Mung Bean Nutritional Facts, eine Schale gekocht

Nährstoffe

Menge

DV (%)

Folat

Magnetkardiogramm 321,0

80%

Ballaststoffe

g 15,4

61%

Mangan

0,6 mg

30%

Magnesium

mg 97,0

24%

Thiamin

0,3 mg

22%

Eisen

mg 2,8

16%

Kupfer

0,3 mg

16%

Kalium

mg 537,0

15%

Zusammenfassung

Das Ersetzen von verarbeiteten Nahrungsmitteln mit Mungobohnen passt die Rechnung tadellos für das Ausfüllen die Ernährungsabstände der amerikanischen Standarddiät, bei das Risiko für altersbedingte Krankheiten einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankung, Krebs, Diabetes und Korpulenz im Wesentlichen verringern.

Wenn Sie irgendwelche Fragen über den wissenschaftlichen Inhalt dieses Artikels haben, nennen Sie bitte einen Verlängerung der Lebensdauer® Gesundheits-Berater bei 1-866-864-3027.

Hinweise

  1. Verfügbar an: http://database.prota.org/PROTAhtml/Vigna%20radiata_En.htm. Am 25. Oktober 2013 zugegriffen.
  2. Verfügbar an: http://www.nda.agric.za/docs/Brochures/MbeanpGUDELINS.pdf. Am 25. Oktober 2013 zugegriffen.
  3. Meisinger C, Baumert J, Khuseyinova N, Loewel H, Koenig W. Plasma oxidierte Lipoprotein niedrige Dichte, ein starkes Kommandogerät für akute Ereignisse der koronaren Herzkrankheit in den anscheinend gesunden, Männern von mittlerem Alter von der breiten Bevölkerung. Zirkulation. Aug 2005; 112(5): 651-7.
  4. Chung IM, Yeo MA, Kim SJ, Mond HI. Schutzwirkungen von Brüchen des organischen Lösungsmittels von den Samen von Vigna strahlen L.-wilczek gegen Antioxidansmechanismen aus. Summen Exp Toxicol. Aug 2011; 30(8): 904-9.
  5. HSU GSW, Lu YF, Chang SH, HSU SY. Antihypertensiver Effekt von Mungobohne-Sprösslingsauszügen in den spontan erhöhten Blutdruck habenden Ratten. J-Lebensmittel-Biochemie. 2011;35(1): 278-88.
  6. König De, Mainous AG 3., Geesey ICH, Woolson Rf. Diätetisches Magnesium und C-reaktive Proteinniveaus. J morgens Coll Nutr. Jun 2005; 24(3): 166-71.
  7. Zhang W, ISO H, Ohira T, Datum C, Tamakoshi A. Associations der diätetischen Magnesiumaufnahme mit Sterblichkeit von der Herz-Kreislauf-Erkrankung: die JAAC-Studie. Atherosclerose. Apr 2012; 221(2): 587-95.
  8. Milliamperestunde E, Noh SK, Ballard KD, Matos ICH, Volek JS, Bruno RS. Nach dem Essen Hyperglykämie hindert endothelial Gefäßfunktion in den gesunden Männern, indem sie Lipidperoxidation und Erhöhung asymetrisches dimethylarginine verursacht: Arginin. J Nutr. Nov. 2011; 141(11): 1961-8.
  9. Jenkins DJ, Wolever TM, Taylor relative Feuchtigkeit, Marktschreier MAJESTÄT, niedrige Blutzuckerantwort Fielden H. Exceptionally zu getrockneten Bohnen: Vergleich mit anderen Kohlenhydratnahrungsmitteln. Br-MED J.1980; 281(6240): 578-80.
  10. Thompson SV, Winham DM, Hutchins morgens. Bean und Reismahlzeiten verringern nach dem Essen glycemic Antwort in den Erwachsenen mit Art - Diabetes 2. Nutr J.Apr 2012; 11:23.
  11. Yao Y, Chen F, Wang M, Wang J, Ren G. Antidiabetic-Tätigkeit von Mungobohneauszügen in zuckerkranken KK-Ay-Mäusen. Nahrung Chem. J Agric. Okt 2008; 56(19): 8869-73.
  12. Glycation Peppa M, Vlassara H. Advanced Endprodukte und zuckerkranke Komplikationen: ein allgemeiner Überblick. Hormone. 2005 Januar-März; 4(1): 28-37.
  13. Yao Y, Cheng X, Wang L, Wang S, Ren G. Biological-Potenzial von sechzehn Hülsenfrüchte in China. Int J Mol Sci. 2011;12(10):7048-58.
  14. Peng XF, Zheng ZP, Cheng Kilowatt, Shan F, Ren GX, Chen F, Wang MF. Hemmender Effekt des Mungobohneauszuges und seines Bestandteile vitexin und isovitexin auf der Bildung von modernen glycation Endprodukten. Nahrung Chem. 2008;106(2):475-81.
  15. Hafidh Eisenbahn, Abdulamir WIE, Bakar Fa, et al. neue molekulare, cytoxical und immunologische Untersuchung über viel versprechende und selektive krebsbekämpfende Tätigkeit von Mungobohne keimt. Höfliche u. Alternativmedizin BMC. Nov. 2012; 12:208.
  16. Lee JK, Park BJ, Yoo KY, Ahn YO. Diätetische Faktoren und Magenkrebs: eine Fall-Kontroll-Studie in Korea. Int J Epidemiol. Feb 1995; 24(1): 33-41.
  17. Adebamowo CA, Cho E, Sampson L, et al. diätetische Flavonol und Flavonol-reiche Nahrungsmittelaufnahme und das Risiko des Brustkrebses. Int. J. Krebs. 2005;114:628-33.
  18. Hamer MAJESTÄT, Jonkers D, Venema K, et al. Übersichtsartikel: die Rolle des Butyrats auf Dickdarmfunktion. Nahrungsmittel Pharmacol Ther. Jan. 2008; 27(2): 104-19.
  19. Kato I, Tominaga S, Matsuura A, Yoshii Y, Shirai M, Kobayashi S. Eine vergleichbare Fall-Kontroll-Studie des Darmkrebses und des Adenoma. Krebs Res Jpn J.Nov. 1990; 81(11): 1101-8.
  20. Bourdon I, Olson B, Backus R, et al. Bohnen, als Quelle von Ballaststoffen, erhöhen cholecystokinin und apolipoprotein b48 Antwort zu den Testmahlzeiten in den Männern. J Nutr. Mai 2001; 131(5): 1485-90.
  21. Tonstad S, Malik N, Haddad E. Eine faserreiche Bean-reiche Diät gegen eine kohlenhydratarme Diät für Korpulenz. J-Summen Nutr-Diät. Apr 2013; 12118.
  22. Verfügbar an: http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4349/2 griff am 6. August 2013 zu.