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31. März 2009

Früher Sojabohnenölverbrauch verband mit verringertem Brustkrebsrisiko

Früher Sojabohnenölverbrauch verband mit verringertem Brustkrebsrisiko

Ein Artikel, der in der amerikanischen Vereinigung für Krebsforschungs-Zeitschrift Krebs- Epidemiologie, Biomarkers und Verhinderung veröffentlicht wurde, berichtete, dass Asiatisch-amerikanische Frauen, die hohe Mengen Sojabohnenöl während der Kindheit verbrauchten, ein weniges Risiko des Entwickelns des Brustkrebses hatten, der mit Frauen verglichen wurde, die weniger Sojabohnenöl verbrauchten. Obgleich die Frauen, die in Asien wohnen, ein niedrigeres Risiko des Brustkrebses als die haben, die in den Vereinigten Staaten liegen, erhöht sich Brustkrebsrisiko unter den Nachkommen von denen, die in die US abwandern, führende Forscher, um zu glauben, dass die Westdiät möglicherweise beteiligt ist.

Larissa Korde, MD, MPH des Nationalen Krebsinstituts und ihre Kollegen analysierten Daten von 597 Brustkrebspatienten und von 966 gesunden Frauen chinesischer, japanischer oder philippinischer Abstammung, die in San Francisco Bay Area, in Los Angeles und in Hawaii lagen. Für Teilnehmer, deren berichteten, dass Kindheitsaufnahme des Sojabohnenöls zu dem höchsten einem Drittel von Themen gehörte, gab es ein 58 Prozent niedrigeres Risiko des Brustkrebses verglichen mit denen, deren Aufnahme im niedrigsten dritten war. Die Reduzierung war für alle drei Ethnien und für die mit und ohne eine Familiengeschichte des Brustkrebses ähnlich. Hohe Aufnahme während der jugendlichen oder erwachsenen Jahre war mit ein 20 bis 25 Prozent niedriger riskieren von der Krankheit verbunden.

„Da die Effekte der Kindheitssojabohnenölaufnahme nicht durch Maßnahmen anders als asiatischen Lebensstil während der Kindheit oder des Erwachsenenlebens erklärt werden konnten, wäre möglicherweise frühe Sojabohnenölaufnahme selbst schützend,“ angegebener Dr. Korde, der ein Personalkliniker an der klinischen die Genetik-Niederlassung des Nationalen Krebsinstituts ist. „Kindheitssojabohnenölaufnahme war erheblich mit verringertem Brustkrebsrisiko in unserer Studie verbunden und vorschlug, dass das TIMING der Sojabohnenölaufnahme möglicherweise besonders kritisch ist. Sojabohnenölisoflavone haben estrogenic Eigenschaften, die möglicherweise Änderungen im Brustgewebe verursachen. Tiermodelle schlagen vor, dass Einnahme möglicherweise des Sojabohnenöls ergibt frühere Reifung des Brustgewebes und des erhöhten Widerstands zu den Karzinogenen.“

„Historisch, ist Brustkrebs-Vorkommenrate vier bis siebenmal höher unter weißen Frauen in den US als in den Frauen in China oder in Japan,“ bekannter Mitverfasser Regina G. Ziegler, Doktor, MPH gewesen, das ein älterer Forscher in der Abteilung des NGI-Instituts der Krebs-Epidemiologie und der Genetik ist. „Jedoch, wenn Asiatinnen in die US abwandern, erreicht ihre Brustkrebs-Risikoaufstiege über einigen Generationen und den von US-weißen Frauen und vorschlägt, dass modifizierbare Faktoren, eher als Genetik, für die internationalen Unterschiede verantwortlich sind. Dieses bleiben Lebensstil oder Umweltfaktoren ausweichend; unsere Studie war entworfen, um sie zu identifizieren.“

„Dieses ist die erste Studie, zum der Kindheitssojabohnenölaufnahme auszuwerten und folgendes Brustkrebsrisiko,“ fügte sie hinzu. „Die Ergebnisse müssen durch zusätzliche Forschung wiederholt werden.“

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Brustkrebs

Brusttumoren erfordern häufig Hormone für Wachstum, das ein einzigartiges Problem aufwirft, weil die Hormone, die in Tumorwachstum mit einbezogen werden, entweder Östrogen, Progesteron oder beide sind. Östrogen und Progesteron sind die natürlich vorkommenden und notwendigen Hormone, produziert hauptsächlich in den Eierstöcken und in den Nebennieren in den Unterschiedmengen während der Lebenszeit einer Frau. Diese Hormone sind für viele physiologischen Funktionen, wie Knochenintegrität wesentlich. Die stärkere Form des Östrogens, estradiol, kann in die schwächere Form, Oestriol umgewandelt werden, im Körper, ohne Drogen zu verwenden. Oestriol wird eine als wünschenswertere Form des Östrogens betrachtet. Es ist weniger aktiv als estradiol, also, wenn es den Östrogenempfänger besetzt, blockiert es starke „Wachstums“ Signale der estradiols. Unter Verwendung einer natürlichen Substanz nahm die Umwandlung von estradiol zum Oestriol um 50% in 12 gesunden Leuten zu (Michnovicz et al. 1991). Außerdem in den weiblichen Mäusen, die für sich entwickelnden Brustkrebs verringerte die anfällig sind, natürliche Substanz das Vorkommen von Krebs und die Anzahl von Tumoren erheblich. Die natürliche Substanz war indole-3-carbinol (I3C).

Indole-3-carbinol (I3C) ist lokalisiert von den Kreuzblütlern ein phytochemisches (Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Rüben, Kohl, Grünkohl, Senfkorn, etc.). I3C, das 17 Männern und Frauen für 2 Monate gegeben wurde, verringerte die Niveaus des starken Östrogens und erhöhte die Niveaus des schwachen Östrogens. Aber wichtiger, verband das Niveau eines Östrogenstoffwechselprodukts mit Brust und endometrial Krebs, 16--a-hydroxyestrone, wurde durch I3C (Bradlow et al. 1991) verringert.

Wenn I3C „starkes“ Östrogen „zum schwachen“ Östrogen ändert, wird das Wachstum von menschlichen Krebszellen durch 54-61% gehemmt (Telang et al. 1997). Außerdem erregte I3C Krebszellen, um sich selbst zu zerstören (Tötung selbst über Apoptosis). Induktion des Zelltodes ist eine Annäherung, zum von Karzinogenese zu unterdrücken und ist das Hauptziel der cytotoxischen Chemotherapie. Die Zunahme des Apoptosis, der durch I3C vor Einführung der neuen Tumorentwicklung verursacht wird, trägt möglicherweise zur Unterdrückung der Tumorweiterentwicklung bei. Ungiftiges I3C kann Apoptosis (12-Wochen-Behandlung in den Ratten) zuverlässig erleichtern; so wird möglicherweise dieses phytonutrient ein Standardanhang in der Behandlung des Brustkrebses (Zhang et al. 2003).

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Zucker (Glukose) im Blut kann an Proteine binden, besonders wenn Blutspiegel hoch sind. Diese Schwergängigkeit verursacht die Bildung des Alters, die mit Zeit ansammeln und zu einigen der Zeichen des Alterns beitragen.

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